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PLANEACION
PLANEACION
CONTROL
ING. M.B.A. ANACELI ESPADA SILVA
SISTEMA DE PLANIFICACION Y
CONTROL DE LA PRODUCCION
El análisis y diseño de un Sistema de Planificación y Control de la
Producción (SPCP) debe caracterizarse por el empleo del enfoque en
sistema, la inducción-deducción y del análisis y la síntesis como método
de trabajo, debiendo comprender tres etapas que abarcan la
determinación de:
• Premisas y características generales del sistema.
• Partes componentes del sistema.
• Estructura del sistema.
Premisas y características generales del
sistema
• En la primera etapa se establece básicamente qué es lo que se espera
del sistema. Para ello es necesario el empleo del método de la caja
negra donde se considera al sistema de forma integral, sin entrar en
sus particularidades internas. La actividad fundamental de esta etapa
consiste en determinar las premisas que serán necesarias considerar a
lo largo de toda la proyección como lo son las exigencias político
económicas que se le plantean al sistema y los factores que influyen
en el mismo.
Partes componentes del sistema
En la segunda etapa se determina fundamentalmente con qué debe
funcionar el sistema para alcanzar los resultados previstos, para lo cual
es necesario ir avanzando hacia el interior del mismo. Mediante una
primera descomposición de los objetivos en cuanto a sus niveles
jerárquicos, así como teniendo en cuenta otros criterios más, se logran
determinar los subsistemas componentes así como las funciones
fundamentales de la planificación de la producción a desarrollar en
cada uno.
Estructura del sistema.
En la tercera etapa se determina cómo es que el sistema (con sus
partes componentes) logra alcanzar los resultados esperados.
Para ello es necesario determinar los métodos, procedimientos y
técnicas que requiere la realización de las funciones inherentes a cada
subsistema o elemento
INCREMENTO DE LA EFCICIENCIA,,
EFICACIA Y COMPETITIVIDAD
FACTORES INFLUYENTES SOBRE LA
PLANIFICACION DE LA
PRODUCCION
FORMULACION DE OBJETIVOS
El establecimiento de los objetivos adquiere una importancia vital en la
proyección de cualquier sistema, ya que mediante estos se fijan los
resultados que se pretenden alcanzar con el sistema.
Las decisiones tomadas en la ejecución del sistema serán correctas en
el grado en que los objetivos planteados al mismo sean alcanzados
satisfactoriamente bajo las condiciones de una estructura adecuada, y
un comportamiento esperado del sistema.
CLASIFICACION DE LOS OBJETIVOS
• Objetivos estratégicos, que son los que establecen los resultados a
alcanzar por el sistema.
• Objetivos tácticos, que se fijan para algunas partes componentes del
sistema y expresan determinados estados a alcanzar para el logro de
los objetivos estratégicos.
• Objetivos específicos, que se disponen para las partes componentes
básicas del sistema, y su realización resulta imprescindible para el
logro de los objetivos tácticos.
ELEMENTOS DE LA PLANIFICACION
DE LA PRODUCCION
Las diferencias de un mismo elemento en los distintos subsistemas
están dadas en el grado de detalle de la información que se procesa y
algunas veces en el procedimiento u algoritmo de realización del
mismo.
CORTES DE LA PLANIFICACION
TEORIA DE LOS SISTEMAS
• El estudio de los controles de sistemas es una área del estudio de la
Administración
• Es como un termostato que sirve para controlar el sistema de
calefacción de un edificio
• Un termostato compara la temperatura real con la deseada
• La clave de la operación es la retroalimentación, la información sobre
las desviaciones respecto de los objetivos del sistema se
retroalimentan para regular los elementos y así controlar el proceso
PLANEACION, ANALISIS Y CONTROL
• El producto final de los trabajos de planeación, análisis y control es
una decisión
• Cada fase de la planeación se distingue por un objetivo: prever,
investigar, coordinar o diseñar
• La definición de objetivo señala la técnica cuantitativa mas adecuada
y sirve de guía para obtener la información
• Una evaluación de un sistema que ya existe podría tener como
objetivo el reducir costos y comenzaría con un análisis de condiciones
y procedimientos actuales de operación.
CICLOS DE PLANEACION DE LA
PRODUCCION, ANALISIS Y CONTROL
Ciclos repetitivos
de estudio en un
sistema de PLANEACION 4
Modificaciones del
PLANEACION 1 ANALISIS 1 CONTROL 1 proceso o del control
Tiempo
ANALISIS
• La fase de análisis esta íntimamente asociada con la ejecución o
dirección de las operaciones.
• Los administradores y los supervisores analizan la manera en que se
realizan las operaciones, con el fin de mejorar la productividad
PLANIFICACION AGREGADA DE LA
PRODUCCION
• La planificación agregada de la producción (PA), está referida a la
relación entre la oferta y la demanda de producción a mediano plazo,
hasta aproximadamente 12 meses al futuro.
• El término agregada implica que esta planificación se realiza para una
sola medida en general de producción, y (o) cuando mucho, algunas
categorías de productos acumulados.
• El objetivo es establecer niveles de producción generales a corto y
mediano plazo al enfrentarse a una demanda fluctuante o poco
segura.
PLANIFICACION AGREGADA DE LA
PRODUCCION
• Como resultado de la planificación agregada, deben tomarse
decisiones y establecerse políticas que se relacionen con el tiempo
extra, contrataciones, despidos, subcontratistas y niveles de
inventario.
• La PA determina no solo los niveles de producción que se planean si
no también la mezcla de los recursos a utilizar.
Toma de decisiones en la planificación
agregada
• Precios. Con frecuencia se utilizan diferencias de precios para reducir
la demanda pico o para acumular una demanda en las temporadas
bajas.
• Algunos de los ejemplos son los matinés en los cines, las tarifas de
hotel en la temporada baja, los descuentos en las fábricas por
compras a principios o finales de la temporada, tarifas telefónicas
nocturnas y precios de dos por uno en expendios de comida rápida. El
propósito de estos esquemas de precios es nivelar la demanda
durante el día, la semana, el mes o el año.
Toma de decisiones en la planificación
agregada
• Publicidad y promociones. Este es otro método que se
utiliza para, o en algunos casos, uniformar la demanda.
• La publicidad generalmente se coordina en el tiempo de
manera tal que se promueva la demanda durante los
periodos bajos y se pasa parte de la semana de los períodos
pico a los tiempos bajos. Por ejemplo los lugares para esquiar
utilizan publicidad para alargar su estación y los criadores de
pavos utilizan la publicidad para estimular la demanda de las
temporadas de navidad y de la fiesta de acción de gracias.
Toma de decisiones en la planificación
agregada
• Trabajo pendiente (Backlog) reservaciones. En algunos casos
influye en la demanda al pedir a los clientes que mantengan
pendientes sus pedidos o reserven la capacidad por
anticipado. Generalmente hablando, esto tiene el efecto de
pasar la demanda de los periodos pico a los periodos con
capacidad libre.
Toma de decisiones en la planificación
agregada
• Desarrollo de productos complementarios. Las empresas que
tienen demandas altamente estacionales pueden intentar
desarrollar productos que tengan tendencias del ciclo
contrario en la estacionalidad. El enfoque clásico de este
enfoque es el de la compañía, fabricante de podadoras de
pasto que comienza a construir sopladores de nieve.
Toma de decisiones en la planificación
agregada
También existen variables disponibles para modificar la oferta
a través de la planeación agregada las cuales son:
• Contratación y despido de empleados. El uso de esta variable
difiere mucho entre las compañías y las industrias. Algunas
compañías hacen cualquier cosa antes de reducir el tamaño
de la fuerza de trabajo con despidos. Otras compañías
incrementan y disminuyen rutinariamente su fuerza de
trabajo conforme cambia la demanda.
Toma de decisiones en la planificación agregada
Lo que significa que con los $ 1.200 al final del año se compra la misma cantidad de bienes y
servicios que se compraba al principio de año con $ 1.000.
PRECIOS REALES O CONSTANTES
• Los precios constantes o reales en un escenario de inflación pura
• Si la inflación es "pura" es decir, si todos los precios se incrementan
en la misma proporción, los precios reales (o constantes) de todo
bien para todo año (t= 0,1,2 ...l) serán los precios vigentes en el año
0.
PRECIOS REALES O CONSTANTES
EJEMPLO 1: Supongamos que estamos en una economía con inflación
pura en la que la variación de los precios es del 50 %. Los precios
corrientes y constantes de los productos A, B y C se muestran en la
siguiente tabla:
PIB = C + G + I + X – Q
C = Gastos de Consumo Privado
G = Gastos de Gobierno
I = Inversiones
X = Exportaciones
Q = Importaciones
PRODUCTO INTERNO BRUTO
• Esta variable da el producto interno bruto (PIB) o el valor de todos los
bienes y servicios finales producidos dentro de una nación en un año
determinado.
• El PIB de una nación es la suma de valor de todos los bienes y
servicios producidos en el país valuados a los precios que prevalecen
en los Estados Unidos.
• Esta es la medida que la mayoría de los economistas prefieren
emplear cuando estudian el bienestar per cápita y cuando comparan
las condiciones de vida o el uso de los recursos en varios países.
PRODUCTO INTERNO BRUTO
• Bolivia
• Población 10.72 milliones 2015
• PIB $33.20 mil milliones 2015
• Crecimiento del PIB 4.0% 2015
• Inflación 4.1% 2015
PLANIFICACION AGREGADA
• También conocida como programación agregada
• Se ocupa de determinar la cantidad que se producirá en un futuro a
mediano plazo (3 – 18 meses)
• Los directores de operaciones tratan de determinar la mejor manera
de satisfacer la demanda prevista ajustando los ritmos de producción,
los niveles de mano de obra, los niveles de inventarios, la cantidad de
horas extras
PRONOSTICO DE LA DEMANDA
Investigación de Mercado
• Otro método de pronostico es una investigación de mercado. Puede
servir para nuevos productos o para los que ya existen y para los cuales
se requiere información mas amplia
• La finalidad de la investigación es identificar la naturaleza del consumo
• Después de determinar como varían las ventas generales con las
diferencias de localidad, la ocupación del comprador, los precios, la
cantidad, la calidad, la ocupación del comprador, los precios, la cantidad,
la calidad, el ingreso del consumidor y otros factores, esa información se
relaciona con un producto especifico y se hace un pronostico
PRONOSTICO DE LA DEMANDA
Datos Históricos
• El basar las estimaciones de la actividad futura en el comportamiento
anterior de un producto es uno de los métodos de pronostico mas
comúnmente usados y mas confiables que existen
• Tiene la ventaja de ser cuantificable y objetivo. Sin embargo no es
perfecto. Aparecen inexactitudes cuando las condiciones económicas
que prevalecían en el pasado no existen ya, los juicios siguen siendo
un ingrediente necesario de todo método de pronostico
ANALISIS DE SERIES DE TIEMPO
• Un análisis de series de tiempo define como un determinado
indicador de producción varia con el tiempo
• Las ventas anuales totales registradas en los últimos años serian un
indicador de producción
• La manera en que el volumen de ventas varia de un año a otro se
expresa como una formula; la expresión resultante establece una
relación ventas-tiempo que sirve para predecir los niveles futuros de
ventas
ANALISIS DE SERIES DE TIEMPO
Y = TCSR
Donde:
Y = valor pronosticado
T = tendencia subyacente
C = variaciones cíclicas respecto a la tendencia
S = variaciones de temporada dentro de la tendencia
R = variaciones residuales o remanentes no explicadas
ANALISIS DE SERIES DE TIEMPO
TENDENCIA
• La línea de tendencia es una recta ajustada al patrón histórico de
largo plazo
• La proximidad del ajuste se mide por la distancia total por la que la
línea uniforme de tendencia no alcanza los puntos correspondientes a
los datos
• En muy pocos casos la tendencia coincide con una línea que una
todos los puntos
ANALISIS DE SERIES DE TIEMPO
CICLOS
• Las variaciones cíclicas explican algunas diferencias entre línea de
tendencia y puntos de datos
• Los ciclos ondulantes no forman necesariamente un patrón repetitivo
• Se deben a la reacción de las variables a los cambios ocurridos en las
condiciones comerciales generales
ANALISIS DE SERIES DE TIEMPO
ANALISIS DE SIERIES DE TIEMPO
TEMPORADAS
• Las variaciones de temporadas son fluctuaciones que tienen lugar en
un año y se repiten anualmente
• Muchos productos solo tienen demanda durante una parte del año
• En su mayoría se encuentran asociadas con el clima
ANALISIS DE SERIES DE TIEMPO
ERRORES
• El ultimo termino de la ecuación básica, R, representa las variaciones
al azar o fortuitas no explicadas por la tendencia ni por los
movimientos cíclicos o de temporada
• Por definición las variaciones residuales no pueden ser pronosticadas
• Pueden deberse a acontecimientos imprevisibles, por ejemplo los
casos de fuerza mayor o un cambio repentino en las políticas.
ANALISIS DE SERIES DE TIEMPO
COEFICIENTE DE CORRELACION R
El valor que se encuentra bajo el radical nunca puede ser mayor que 1 ni
menor que 0
Cuando los puntos o datos estén mas cerca se agrupen alrededor de la
línea, mas se aproximara r = 1
Un valor de r que se aproxime a 1 es un signo alentador, indica que la
relación que se investiga es potencialmente un indicador útil
COEFICIENTE R2
Indica la proporción de la dispersión de los datos explicada por la
ecuación de regresión
MINIMOS CUADRADOS
• Siempre que los puntos de datos marcados parezcan seguir una línea
recta, se puede usar el método de minimos cuadrados para
determinar la recta que mejor se ajuste
• La línea deseada minimiza las diferencias entre la línea y cada uno de
los puntos
Y = a + bX
Ʃ XY = a Ʃ X + b ƩX ²
PROMEDIO SIMPLE
Cuando b, en la ecuación de la recta Y = a + bX, es igual a cero, la línea
es horizontal. En este caso, el pronostico para el periodo siguiente
viene a ser el promedio simple de todos los valores de Y
Yf = Ʃ Y/N
PROMEDIO MOVIL
• Se obtiene un pronostico por promedio móvil promediando los
puntos de datos a los largo del numero deseado de periodos
anteriores
MODELOS ECONOMETRICOS
• Son un sistema de ecuaciones interdependientes que describen los
factores que influyen en la actividad económica
• Los modelos detallados son relativamente costosos de elaborar, pero
proporcionan pronósticos recomendables a largo plazo y son muy
útiles para prever momentos cruciales en los niveles de actividad
• Ecuacion econométrica, es una ecuación probabilística que incluye
dos o mas variables, un conjunto de coeficientes que son las
incognitas y una o mas relaciones de comportamiento
• VARIABLE, magnitud sujeta a cambio o variación
• VARIACION, modificación dentro de un mismo estado
• CAMBIO, estado diferente
ENDOGENAS
VARIABLES
EXOGENAS
PREDETERMINADAS
ENDOGENAS
REZAGADAS
• VARIABLE ENDOGENA.- Se definen dentro del modelo, variables
suceptibles, precio, cantidad vendida
• VARIABLE EXOGENA.- Definidas fuera del modelo, variables no
controlables: ingreso percapita, IPC, Tasas de interés, tasa de inflación
MODELOS ECONOMETRICOS
• Presenta una relación de comportamiento en que la variable explicada
(variable dependiente) se expresa en función de una o mas variables
explicativas (variables independientes)
Q(p,y) = A + Bp +Cy + E
Incógnitas A, B, C
A = (TM)
B= (TMᶼ/$us)
C = (TM-Hab)/$us
E = (TM)
MODELOS ECONOMETRICOS
• A = Intersección con el eje de las ordenadas
• B = Primer coeficiente de regresión parcial, mide los cambios de la
cantidad vendida debido a los cambios en el precio cuando el ingreso
per cápita permanece constante
• C = Segundo coeficiente de regresión parcial, mide los cambios de la
cantidad vendida debido a cambios en el ingreso per cápita, cuando el
precio permanece constante
COMPARACION Y CONTROL DE LOS
PRONOSTICOS DE SERIES DE TIEMPO
Sy = √ Σ(Y-Yf)²/grados de libertad
Año Y
1984 108
1985 119
1986 110
1987 122
1988 130
PROMEDIO SIMPLE
Año Y Yi Y - Yi (Y - Yi)^2
324.6
Sy = √ Σ(Y-Yf)²/grados de libertad
Sy = √ 324.8/4
Sy = 9
PRONOSTICO MINIMOS CUADRADOS
Año Y Yi Y - Yi (Y - Yi)^2
1984 108 108.4 -0.4 0.16
1985 119 113.1 5.9 34.81
1986 110 117.8 -7.8 60.84
1987 122 122.5 -0.5 0.25
1988 130 127.2 2.8 7.84
103.9
Sy = √ Σ(Y-Yf)²/grados de libertad
Sy = √ 103.9/3 = 5.9
Yf = 117.8 + 4.7 X
COEFICIENTE DE DETERMINACION
• Esta dispersión de los números de datos en torno a las líneas de
regresión se caracteriza por tres sumas de cuadrados
r = √1 – 103.9/3
324.8/4
r = 0.757
La variación explicada por la línea de regresión, Yf = 117.8 + 4.7 X, es
alrededor de 0.757^2 = 57% de la variación total entre las ventas reales y el
promedio de las ventas