Está en la página 1de 43

Administracin de

operaciones II.

Unidad I. Planeacin agregada de la produccin

1.2. Estrategias de la planeacin agregada

Qu
es
agregada?

la

planeacin

La planeacin agregada es el proceso


de planear la cantidad y el tiempo
(momento)
de
operaciones
a
mediano/corto plazo (1 ao) y ajustar
el rgimen de produccin, empleo de
inventarios

Planeacin agregada
Los encargados de la planeacin de operaciones se
preocupan de la forma de alcanzar la produccin
deseada.
Una vez que la capacidad ha sido fijada, se ha
completado el diseo del producto, se ha
determinado el proceso,
la disposicin y los
equipos de la planta y se han diseado las tareas y
el trabajo, las opciones que tienen los
planificadores para alcanzar las metas de
reduccin son reducidas. Slo unos cuantos
factores de produccin son ajustables a corto plazo

Qu es la planeacin
agregada?
La planeacin agregada es el medio
por el cual se establecen los lmites
de tiempo operacional, los regmenes
de produccin correspondientes a
stos y los niveles agregados de
consumo, como son horas de trabajo,
las horas mquina, y las cantidades
necesarias
de
los
principales
materiales

Objetivo de la planeacin
agregada
El objetivo de la planeacin agregada
es seleccionar el rgimen de
produccin y las estrategias que
satisfagan la demanda de la manera
ms
econmica
dadas
las
restricciones de capacidad y de otros
recursos

Rgimen de produccin
El rgimen de produccin
utilizado en la planeacin
agregada
especifica
la
cantidad de produccin total
del sistema operativo.
Cundo existe ms de un
producto
involucrado,
pueden surgir los mismos
problemas
que
en
la
bsqueda de una medida
comn
como
en
el
planeamiento
de
la
capacidad.

Rgimen de produccin
Cuando el lmite de tiempo es
demasiado reducido como para
regular la capacidad, los planeadores
de operaciones pueden elegir entre
varias opciones, la estrategia ms
adecuada para satisfacer la demanda
Cada estrategia tiene una o ms
debilidades,
que,
en
algunas
situaciones, sern descartadas,

Enfoque tradicional de arriba


abajo
ste enfoque incluye el clculo de la
produccin total requerida en aluna
forma de unidad de produccin
comn
(ej.
Ton,
lb,
polticas,
auditorias contables o pginas) y
luego distribuir eventualmente el
total entre los distintos productos
individuales.

Enfoque opcional Abajo


arriba
Un enfoque opcional, que algunas veces es posible
por la habilidad que tiene el computador para
manejar grandes cantidades de datos, es el de
abajo arriba.
Mediante este enfoque se suman y comparan los
planes de produccin de los distintos productos
individuales, se hacen ajustes e intercambios entre
ellos, y se continan as hasta finalmente encontrar
un plan agregado que se adecue a los recursos,
estrategias y polticas de la organizacin, y es por
consiguiente considerado como aceptable.
Este mtodo requiere informacin y planes
detallados para cada uno de los productos e

Relaciones entre reas


funcionales.
El
problema
planteamiento agregado
es bastante generalizado
e influye, como se ha
anotado, en todas las
reas de la empresa. Por
esta razn, las decisiones
al respecto deben ser
estratgicas y seguir los
objetivos
de
la
organizacin.

Relaciones entre reas


funcionales
Para alcanzar estos objetivos se presentan
restricciones como la capacidad fsica y los
otros recursos establecidos y los otros
recursos establecidos en el planteamiento
de operaciones; por lo que se requiere
manejar ya sean las variables de oferta o
las de demanda.

Relaciones entre reas


funcionales.
Finanzas. Servir
de base para el
desarrollo inicial
del presupuesto

Mercadotecnia.
Determinar la
oferta futura de la
produccin de la
empresa

Personal.
Contratacin,
despidos, u
decisiones de sobre
tiempos

Logstica. Manejo
de inventarios,
hace imperiosa
esta estrecha
coordinacin con
esta rea y sus
capacidades

Relaciones entre reas


funcionales.
Gerencialmente es una decisin negociable de alto nivel
que coordina las actividades de mercadotecnia, finanzas,
logstica,
personal
y
operaciones,
y
considera
fundamentalmente los siguientes pasos:

Objetivos de utilidades poltica empresarial


Pronsticos de demanda estrategia de mercadotecnia
Planes de ventas estrategia comercial
Objetivos de inventarios - estrategia poltica
Planes presupuestales y de capital - estrategia financiera
Capacidad y disponibilidad de mano de obra - estrategia
laboral
Capacidad y disponibilidad de planta y facilidades estrategia operativa.

Variables que deben manejarse en la


planeacin agregada.
Al haber restricciones de
capacidad,
slo
unos
cuantos
factores
son
ajustables o variables en
el corto plazo para lograr
un mejor acoplamiento
entre la oferta y la
demanda. Estos factores
pueden ser modificadores
de
demanda
o
modificadores de oferta.

Variables que deben manejarse en la


planeacin agregada.

Las variables modificadoras de


demanda han sido desarrolladas
principalmente para servicios de la
industria, debido a su caracterstica
de imperturbabilidad (Los servicios
no pueden almacenarse), lo que crea
serios problemas en las operaciones
y la programacin de sta.

Variables modificadoras de
demanda
Precio
diferencial
Publicidad y
promociones
Sistemas de
reservaciones
Desarrollo de
productos
complementario
s

Con el precio se intentar trasladar la demanda del


periodo pico a periodos normales.

Se acide a promociones y cuas publicitarias para


aumentar la demanda en periodos bajos o
trasladarla a los periodos pico

Estos se usan cuando se intenta trasladar la


demanda de los periodos pico a periodos con
capacidad libre

Se desarrollan productos complementarios


principalmente si se tiene un producto de
estacionalidad marcada. Sera ideal disponer de
otros productos cuyas demandas pico se produzcan
en las pocas de baja del primero.

Factores modificadores de la
oferta.
Variacin del tamao de la fuerza laboral.
Se da de forma proporcional a la variacin de la
demanda.
Esta opcin requiere disponibilidad de mano de obra
del grado de capacitacin que se necesite para las
labores o disponer del tiempo para la capacitacin
del nievo personal.
Su utilizacin puede causar malestar o tensiones del
persona, lo que es perjudicial para la productivida.

Factores modificadores de la
oferta
Uso del inventario para nivelacin.
Se trata de acumular stocks en las
temporadas de disminucin de demanda.
Esto
trae
como
costo
principal
el
mantenimiento de inventarios, que se torna
ms crtico cuando se trata de productos
perecederos; es decir se tiene costos por el
capital retenido en los productos stock y
costos por mantenerlos en los estados de
consumo.

Factores modificadores de la
oferta
Postergacin del exceso de
demanda.
Sucede hasta el momento en que la
demanda se nivela con la
produccin.
Es igual para bienes y servicios

Factores modificadores de la
oferta
Variacin
de
la
produccin
sobretiempos y tiempos de parada.

con

Se da cuando se labora horas adicionales al


horario establecido para elevar la produccin.
Esta medida trae consigo un mayor costo en
mano de obra, debido a que las horas extras
siempre tienen un sobre costo y la
productividad baja, de manera proporcional al
cansancio del trabajador.

Factores modificadores de la
oferta
Subcontratos o arreglos de cooperacin
Si se utilizan fuentes externas de oferta, ya
sea de productos terminados o componentes.
Dentro de esta opcin se tiene que comprar el
producto terminado o sus componentes a un
subcontratista, o acordar, con una empresa de
produccin similar, el prstamo ya sea de
productos terminados o componentes.

Factores modificadores de la
oferta
Uso de la capacidad instalada total.
Cuando se hace trabajar al mximo
las mquinas de la empresa para
alcanzar el tope de produccin.
Esta opcin es paralela con el
incremento de horas extra y sobre
tiempos respecto de la mano de obra.

Factores modificadores de la
oferta
ESTRATEGIA

MTODO DE SATISFACER LA
DEMANDA

DEBILIDADES

Uso del inventario


para nivelacin

Producir inventario durante los


periodos de produccin baja, reducir
inventarios

Costo de mantener el
inventario

Postergacin del
exceso de la demanda

Diferir las rdenes, los pedidos y


servicios hasta despus, cuando la
produccin se nivela con la demanda

Satisfaccin del cliente


disminuida, necesidad de un
mercado controlado

Variacin de tamao
de la fuerza laboral

Aumentar trabajadores (y posibles


turnos) cuando la demanda excede
la produccin normal, reducir
trabajadores cuando la demanda
est por debajo de la produccin
normal

Disponibilidad, entrenamiento
y productividad de
trabajadores adicionales
eventuales.

Variacin de la
produccin son sobre
tiempo y tiempos de
parada

Trabajar horas adicionales para


llevar la produccin por encima de la
normal, permite tiempo de
inactividad cuando la demanda est
por debajo de la normal

Costo de plantilla de
trabajadores en inactividad,
mayor costo y menor
productividad de las horas de
sobre tiempo

Subcontrato para
satisfacer el exceso
de demanda

Contratar a otras firmas cuando la


demanda exceda la produccin

Mayor costo de bienes


contratados, menor control de
la calidad

Uso de la capacidad

Trabajar al mximo las mquinas

Problemas de mantenimiento y

Factores modificadores de la
oferta
Para evaluar de manera
estas estrategias puede
por simplicidad a un solo
toma de decisin, que ser

apropiada
reducirse,
criterio la
el costo.

Los costos seleccionados deben


variar con los cambios en las
variables de decisin, y entre ellos se
describen aquellos que se presentan
a continuacin:

Factores modificadores de la
oferta
Costos de contratacin y despido, principalmente cuando se hace variar la fuerza
de trabajo con relacin a la demanda
Costo de tiempo extra y tiempo de parada, dados en el plus de la tarifa de sobre
tiempo, y el lucro cesante cuando el proceso se detiene.
Costos de mantenimiento de inventarios; como ya se indic, existen dos rubros
principales: el capital inmovilizado en stocks y mantener en condiciones ptimas
de consumo el bien en inventario
Costo de los subcontratistas, los cuales tienen que ganar una utilidad de hacer
su trabajo y que es una prdida para la empresa
Costo de la mano de obra eventual, que podra requerirse para adecuar la oferta
ante un incremento de la demanda
Costo de faltantes de inventario, en la logstica de salida, que trae una prdida
por no vender e insatisfaccin en el cliente y en la logstica de entrada para
realizar el proceso.

Gua operacional para el planeamiento


agregado
La siguiente gua operacional podra ser de utilidad para el
planeamiento agregado.
Determinar la poltica de la empresa con relacin a las
variables controlables
Usar un buen pronstico como base para el planeamiento
Planear las unidades apropiadas segn la capacidad
Mantener la fuerza laboral tan estable como sea prctico
Mantener el control requerido sobre los inventarios
Mantener la flexibilidad necesaria para los cambios
Responder a la demanda de una manera controlada
Evaluar el plan de manera regular.

Etapas fundamentales que


conducen al plan agregado
MERCADO (PEDIDOS
ACTUALES)

RECURSOS Y
TECNOLOGA

PRONSTICOS
HISTRICOS

CAPACIDAD
INSTALADA

PLAN AGREGADO DE
OPERACIONES

PROGRAMA MAESTRO
REQUERIMIENTO
DE MATERIALES

REQUERIMIENTO
DE CAPACIDADES

Etapas fundamentales que


conducen al plan agregado
El programa maestro sigue al plan agregado y
expresa los componentes especficos que pueden
priorizarse. Usa los pronsticos y pedidos
(demanda), y es la forma de controlar la produccin
y cumple con las siguientes funciones:

Traslada el plan agregado en artculos especficos


Evala los programas opcionales
Genera los requerimientos de materiales
Facilita el procesamiento de la informacin
Mantiene las prioridades vlidas
Usa la capacidad de manera efectiva.

Gua operacional para el programa


maestro
Trabajar a partir del plan agregado
Programar los mdulos comunes
cuando sea posible.
Cargar las facilidades de manera
realista
Despachar los pedidos de forma
peridica
Monitorear de cerca los niveles de
inventario
Reprogramar cuando se requiera

Estrategias empresariales para


realizar la planeacin agregada.
Recordando, la planeacin agregada
es el proceso por medio del cual se
planea el uso de los recursos de
conversin existentes, o tambin el
establecimiento de los niveles de
produccin a corto plazo.

Estrategias empresariales para


realizar la planeacin agregada.
Las estrategias nacen de la adopcin del
uso de recursos y la forma de enfrentar
una demanda cambiante en el horizonte
del tiempo, que puede ser mensual o
estacional. Los recursos que se mencionan
son:
El tamao de la fuerza de trabajo
Los niveles de inventarios
Los niveles de produccin.

Estrategias empresariales para


realizar la planeacin agregada.
La adopcin de estos recursos, frente
a
los
niveles
de
produccin,
plasmaran la estrategia a adoptarse,
que puede relacionarse en ms de
una combinacin.
Pueden distinguirse tres estrategias
puras
de
planeacin:
LA
ESTRATEGIA CONSERVADORA, LA
ESTRATEGIA MODERADA Y LA
AGRESIVA.

Estrategia conservadora.
En esta estrategia la empresa adopta la actitud
de produccin, slo basada en los pedidos.
Es una estrategia bastante comn en las
empresas sobre todo en productos sujetos a la
moda donde los productos son cambiantes.
Las empresas utilizan la estrategia de marketing
llamada pulling, que consiste en jalar desde el
mercado para dimensionar su demanda y en
funcin a ello adoptan su produccin a los niveles
de demanda.

Estrategia conservadora.
Si se incrementa la demanda, sube la
produccin; por tanto se incrementa
la fuerza de trabajo
Si disminuye la demanda, por ende
la produccin lo hace, se procede a
disminuir la fuerza de trabajo,
mediante despidos excedentes.

Estrategia conservadora.
Evidentemente, esta estrategia tiene sus ventajas
y desventajas; las empresas buscarn la mejor
opcin en la adopcin de esta decisin.
Ventajas

Desventajas

No existe riesgo de stock

Ocurren prdidas de oportunidad


de venta ante pedidos imprevistos
que superan su capacidad
productiva

No existen costos de inventarios

Se cae en la imposibilidad de
formar equipos que garanticen
una calidad deseada por los
cambios continuos

Los costos de produccin son


bajos

Hay que cargar con los costos de


despido y deterioro moral de los
trabajadores
Genera costos de reclutamiento,

Estrategia moderada
Consiste en el mantenimiento de la fuerza de
trabajo y se opta por adecuar las horas de trabajo,
segn los requerimientos de la demanda.
Esto ltimo significa que se mantiene de manera
permanente y constante la fuerza de trabajo, pero
evidentemente existirn holguras de tiempo sin
trabajar,
segn
la
baja
de
produccin,
consecuencia de una baja demanda; pero, por otro
lado, los mayores niveles de produccin ante una
mayor demanda harn que vare flexiblemente as
horas de trabajo, de manera que se considere
sobre tiempo el cumplimento de los niveles de
produccin requeridos.

Estrategia moderada
Es comn el uso de esta estrategia en los periodos picos
de demanda.
Algunas empresas que optan por esta estrategia, tiene
como principal objetivo mantener una fuerza laboral
dispuesta a responder a los niveles de produccin
demandados y conservar un equipo integrado que
garantice los niveles de calidad; pueden tratar de
disminuir los sobrecostos, mediante pactos colectivos
con sus trabajadores, que contemplan acomodar sus
periodos de vacaciones en las pocas de baja
produccin y demanda, o reducir las jornadas de trabajo
o los das de trabajo con la opcin de recuperarlos en
los periodos de una alta produccin.

Estrategia moderada
Ventajas

Desventajas

Se mantiene una slida


relacin con la fuerza de
trabajo

Produce agotamientos en el
trabajador, cuando las
jornadas son muy
prolongadas

Se garantizan los estndares


de calidad

Se dan mayores costos por el


alargamiento de la jornada
laboral (horas extras)

Adopcin inmediata en los


niveles de produccin

Deben asumirse los costos de


mantenimiento de personal

La continuidad del vnculo


laboral influye en la moral del
trabajador

Puede deteriorar la calidad por


el excesivo trabajo.

No se incurre en costos de
reclutamiento, contratacin,
capacitacin y despidos

Estrategia agresiva.
Es la adopcin de mantener un nivel
determinado de produccin, en
prediccin de los cambiantes niveles
de demanda; es decir, la empresa
opta por producir para atender la
demanda y mantener el nivel de
inventario que pueda enfrentar los
cambios de la demanda fluctuante.

Estrategia agresiva.
Esta estrategia consiste en mantener la
fuerza de trabajo, que es similar a la
anterior estrategia, con la diferencia de
que el ritmo de produccin es a una tasa
de produccin constante.
En funcin de esta estrategia la empresa
puede
enfrentar
sin
dificultad
la
fluctuacin de la demanda, por el colchn
de seguridad en sus niveles de inventario.

Estrategia agresiva
La estrategia de marketing es el
pushing, que consiste en llevar el
producto al mercado.
Ventajas

Desventajas

Se obtiene todas las ventajas de


la estrategia anterior

Se incrementan los costos de


inventario, almacenamiento,
seguros, deterioro y obsolecencia

Se garantiza continuidad en los


niveles de produccin
Puede darse atencin a los
pedidos imprevistos

Las tres estrategias mencionadas se


consideran estrategias puras; las
empresas pueden tomarlas tal como
se plantearon o adoptar
una
combinacin de ellas, en funcin de
lo que ms le conviene a la empresa;
es importante encontrar un equilibrio
de
las
tres
estrategias
que
individualmente son fuerzas que la
empresa debe adoptar en funcin de
sus objetivos ms generales.