EMPANADAS DE

HARINA
HECHO POR:
SAMUEL CULCHAC
NEITHAN
JUAN FELIPE
DEREK FIGEROA
DAVID MORANTES
 ¿QUE ES UNA EMPANADA DE
HARINA?
Una empanada es un pastel o empanada que está
llena de ingredientes salados y se sirve caliente.
El nombre viene del verbo “empanar” que
significa “envolver o cubrir con pan o masa”.
Las empanadas vienen horneadas o fritas y con
forma de triángulos o medias lunas. Las recetas
varían en cuanto a la elegancia o la simplicidad
del plato, pero los ingredientes básicos son
siempre los mismos: ajo, cebolla, pimienta,
aceitunas, tomates y más…
Por: Neithan Galeano
 HISTORIA EMPANADA
DE HARINA
Su origen se remonta a la costumbre
de rellenar panes con viandas o
vegetales, que los pastores y viajeros
llevaban para consumirlos en el
campo. Con el tiempo, se acabó
cociendo la masa de pan junto con su
relleno y, más tarde, se elaboraron
otras masas para envolver el relleno.
Por : David Alejandro Morantes Erazo
 IMPORTANCIA CULTURAL DE LA
EMPANADA DE HARINA
 as empanadas colombianas son, sin duda,
uno de los platos más queridos. Ya sean
empanadas de pollo, de carne, de pipián o
de queso, están presentes en la mesa de
colombianos de todas las edades y
regiones del país. A continuación, conoce
más sobre este símbolo de la gastronomía
de Colombia .

 Por Samuel Culchac

 OPINION GENERAL

Las empanadas de harina son uno de los

platillos más característicos de Nariño, por ser
consumido casi a diario y en cualquier
momento, tradicional e idealmente van
acompañadas con una taza de café negro,
azúcar espolvoreada y ají .
por: juan Felipe
 I
Harina de
trigo
agua N
G
R
sal jamón E
D
Huevo I
batido queso
E
N
Mantequilla T
sin sal
E
Por Derek Figueroa S
GRACIAS
https://
sweetysalado.com/
2015/10/empanadas-de-
harina-de-trigo.html