ENTRADAS

Español
CAPRESE
Variedad de Quesos y Embutidos

FANTASÍAS DE BRUSCHETTA

ENSALADA DE MAR
Pulpo, Calamar, Camarones, Mejillones, Almejas,
Apio, Zanahorias y Perejil

ALCACHOFAS A LA ROMANA
Alcachofas salteadas con ajo, aceite y menta

ANTIPASTO DE VERDURAS CON

VINAGRETA DE CHAMPIÑONES
Calabaza, berenjenas y pimientos asados con
vinagreta de champiñones.

ENSALADA DE PROSCIUTTO Y MELÓN

ENSALADA DE PULPO Y PAPAS

SOPA
STRACCIATELLA ROMANA CON QUESO
PECORINO

SOPA MINESTRONE

RISOTTO
RISOTTO AL LIMONCELLO Y
LANGOSTINO.
Cebolla, ralladura de limón rey, supremas de
limón flameadas, camarón pacotilla, langostino

RISOTTO DE CHAMPIÑONES CON

TRUFA.

PLATOS FUERTES
SPAGHETTI AL PESCADOR

RIGATONI A LA MATRICIANA

PENNE ALL’ ARRABIATA

GNOCCHI AL PESTO CLÁSICO GENOVESE

LASAÑA BOLOÑESA

OSSOBUCO ESTILO MILÁN.

BACCALA’ ALLA LIVORNESE.
Filete de bacalao marinado con aceite, ajo,
cebolla, con salsa de tomate y papas

COSTILLAS DE CORDERO SALTEADAS

CON VERDURA DE CAMPO

POLLO A LA DIABLA
Pollo rostizado, marinado con peperoncino,
romero, ajo, papa y cebolla cambray.

CALAMAR CON CHICHAROS

Calamar salteado al vino blanco con chicharos y
salsa de tomate

POLENTA FRITA

PIZZAS
PIZZA DIAVOLA
Salami picante salsa de tomate y queso

PIZZA CAPRICCIOSA
Prosciutto, Champiñones, jamón, tomate y queso

STROMBOLI
Con queso mozzarella y carnes frías.

CALZONE
Queso mozzarella, ricota, verduras y carnes.

PIZZA CON SALMON, RÚCULA Y

MOZZARELLA

PIZZA NAPOLITANA
Tomate anchoas y queso.

PIZZA VEGETARIANA
Verdura mixta y queso.

PIZZA MARGARITA.
Tomate, queso y aceite.

PIZZA 4 QUESOS.

PIZZA RIVIERA.
Tomate, queso mozzarella, queso azul, pollo,
tocino, miel.

POSTRE
TIRAMISÚ
PROFITEROL
CANNOLI SICILIANO
PANNACOTTA
Con frutos rojos y espuma de arándano
MIL HOJAS DE MANZANA
 STARTERS
English
TOMATO AND MOZZARELLA CAPRESE SALAD
Cheese and cured meat platter, assorted toast

BRUSCHETTA FANTASY

SEAFOOD STARTER
Sea anemones, squid, cuttlefish, shrimp, mussels,
clams, celery, carrots and parsley

BATTER-FRIED ARTICHOKES
Artichokes sautéed with garlic and mint oil

VEGETABLE STARTER WITH MUSHROOM

VINAIGRETTE
Roasted pumpkin, eggplant and peppers with
mushroom vinaigrette

HAM AND MELON SALAD

OCTOPUS AND POTATO SALAD

SOUP
STRACCIATELLA ALLA ROMANA WITH
PECORINO CHEESE

VEGETABLE SOUP

RISOTTO
RISOTTO WITH LIMONCELLO AND
KING PRAWNS
Onion, lemon zest, flambéed lemon supreme,
small shrimp and king prawns

MUSHROOM AND TRUFFLE RISOTTO

MAIN COURSES
SEAFOOD SPAGHETTI

RIGATONI ALL’AMATRICIANA

PENNE ALL’ARRABBIATA
(tomato, garlic and chili pepper)

GNOCCHI WITH GENOVESE PESTO

LASAGNA BOLOGNESE

TORTELLINI SOUP

BACCALA’ ALLA LIVORNESE

Cod fillet marinated in oil and flour, garlic and
onion, with tomato sauce and potatoes
OSSOBUCO ALLA MILANESE

LAMB CHOP WITH LEAFY GREENS

CHICKEN ALLA DIAVOLA

Marinated roasted chicken with pepper,
rosemary and garlic, with cambray potatoes and
spring onions

CUTTLEFISH WITH PEAS

Cuttlefish sautéed with white wine, peas and
tomato sauce

FRIED POLENTA

PIZZAS
PIZZA DIAVOLA
Spicy salami, tomato sauce and cheese

PIZZA CAPRICCIOSA
Ham, mushrooms, artichokes, tomato and cheese

STROMBOLI
With mozzarella cheese and cold meats

CALZONE
Mozzarella cheese, ricotta cheese, vegetables and
meat

PIZZA WITH SALMON, ARUGULA AND

MOZZARELLA

NEAPOLITAN PIZZA
Tomato, anchovies and cheese

VEGETARIAN PIZZA
Mixed vegetables and cheese

PIZZA MARGHERITA
Tomato, cheese and oil

FOUR-CHEESE PIZZA

PIZZA RIVIERA
Tomato, mozzarella cheese, blue cheese, chicken,
bacon and honey

DESSERT
TIRAMISU
PROFITEROLES
SICILIAN CANNOLI
PANNA COTTA WITH BERRIES
With blueberry foam
APPLE STRUDEL
 ENTRÉES
Français
SALADE CAPRESE TOMATES ET
MOZZARELLA
Plateau de fromages et charcuterie
Assortiment de toasts

FARANDOLE DE BRUSCHETTAS

ENTRÉES AUX FRUITS DE MER

Coraux, calamars, seiches, crevettes, moules,
palourdes, céleri, carottes et persil

ARTICHAUTS À LA ROMAINE
Artichauts sautés à l’ail, huile et menthe

ENTRÉE DE LÉGUMES AVEC VINAIGRETTE

AUX CHAMPIGNONS
Potiron, aubergines et poivrons grillés avec
vinaigrette aux champignons

SALADE DE JAMBON ET MELON

SALADE DE POULPE ET POMMES DE TERRE

SOUPE
STRACCIATELLA À LA ROMAINE AU
PECORINO (fromage)

SOUPE DE LÉGUMES

RISOTTO
RISOTTO AU LIMONCELLO ET AUX
CREVETTES
Oignon, zeste de citron, suprêmes de citron
flambés, petites crevettes, gambas

RISOTTO AUX CHAMPIGNONS ET À LA

TRUFFE

PLATS PRINCIPAUX
SPAGHETTI AU POISSON

RIGATONI ALL’AMATRICIANA

PENNE ALL’ARRABBIATA
(Tomate, ail et piment)

GNOCCHI AU PESTO GÉNOIS

LASAGNES À LA BOLOGNAISE
SOUPE DE TORTELLINI

OSSOBUCO À LA MILANAISE
BACCALA’ ALLA LIVORNESE
Filet de cabillaud mariné à l’huile et à la farine, à l’ail et
à l’oignon, à la sauce tomate et aux pommes de terre

CÔTELETTE D’AGNEAU AUX

LÉGUMES VERTS

POULET ALLA DIAVOLA

Poulet rôti mariné à l’ail, romarin et poivron
et pomme de terre et oignon de Cambray

SEICHE AUX PETITS POIS

Sépia sautée au vin blanc avec pois et sauce tomate

POLENTA FRITE

PIZZAS
PIZZA DIAVOLA
Salami piquant, sauce à la tomate et au fromage

PIZZA CAPRICCIOSA
Jambon, champignons, artichauts, tomates et
fromage

STROMBOLI
Avec mozzarella et charcuteries.

CALZONE
Mozzarella, ricotta, légumes et viandes.

PIZZA AU SAUMON, ROQUETTE ET

MOZZARELLA

PIZZA NAPOLITAINE
Tomates, anchois et fromage.

PIZZA VÉGÉTARIENNE
Mélange de légumes et fromage.

PIZZA MARGARITA
Tomate, fromage et huile.

PIZZA 4 FROMAGES

PIZZA RIVIERA
Tomate, mozzarella, fromage bleu, poulet, bacon, miel.

DESSERT
TIRAMISU
PROFITEROLE
CANNOLO SICILIEN
PANNACOTTA AUX FRUITS ROUGES
Avec mousse aux myrtilles
STRUDEL AUX POMMES
 VORSPEISEN
Deutsch
CAPRESE-SALAT MIT TOMATE UND
MOZZARELLA
Gemischte Käse-Aufschnittplatte

BRUSCHETTE-FANTASIEN

ANTIPASTO DI MARE
Oktopus, Kalmar, Sepia, Garnelen,
Miesmuscheln, Venusmuscheln, Sellerie, Karotten
und Petersilie

ARTISCHOCKEN ALLA ROMANA

Sautierte Artischocken mit Knoblauch, Öl und
Minze

ANTIPASTO AUS GEMÜSE MIT

CHAMPIGNON-VINAIGRETTE
Kürbis, Aubergine, geschmorte Paprika mit
Champignon-Vinaigrette

SCHINKEN-MELONE-SALAT

OKTOPUS-KARTOFFEL-SALAT

SUPPEN
STRACCIATELLA A LA ROMANA MIT
PECORINO

ZUPPA MINESTRONE

RISOTTO
RISOTTO AL LIMONCELLO MIT GARNELEN
Zwiebel, geriebene Zitrone, Zitronenfilets,
Krabben, Garnelen.

PILZ-TRÜFFEL-RISOTTO

DEFTIGE GERICHTE
SPAGHETTI MIT FISCH

RIGATONI ALL’AMATRICIANA

PENNE ALL’ARRABIATA

GNOCCHI AL PESTO CLASSICO

GENOVESE

LASAGNA ALLA BOLEGNESE

KLASSISCHER TORTELLINO IN BRÜHE

BACCALA’ ALLA LIVORNESE.

Frittierter Stockfisch in Tomaten-Zwiebel-
Knoblauchsauce und Kartoffeln

OSSOBUCO A LA MILANESE

LAMMRIPPCHEN MIT GRÜNEM GEMÜSE

HÜHNCHEN ALLA DIAVOLO

Mariniertes brathuhn mit pepperoni, rosmarin,
knoblauch, kartoffel und zwiebel aus cambray

SEPIA MIT ERBSEN

Sautierte Sepia in Weißwein mit Erbsen,
tomatensauce und gebratene Polent

PIZZEN
PIZZA DIAVOLA
Pikante Salami, Tomatensauce und Käse.

PIZZA CAPRICCIOSA
Schinken, Pilze, Artischocken, Tomate und Käse.

STROMBOLI
Mit Mozzarella und Aufschnitt.

CALZONE
Mozarella, Ricotta, Gemüse und Fleisch.

PIZZA CON SALMONE RUCOLA Y

MOZZARELLA

PIZZA NAPOLITANA
Tomate, Anchovis und Käse.

PIZZA VEGETARIANA
Gemischtes Gemüse und Käse.

PIZZA MARGARITA
Tomate, Käse und Öl.

PIZZA 4 FORMAGGI

PIZZA RIVIERA
Tomate, Mozarella, Schimmelkäse, Huhn, Speck,
Honig.

DESSERT
TIRAMISU
PROFITTEROL
CANNOLO SICILIANO
PANNACOTTA MIT ROTEN BEEREN
Mit Blaubeerschaum
KLASSISCHER APFELSTRUDEL
 ANTIPASTI
Italiano
CAPRESE
Tagliere di formaggi e salami varietà di
bruschette

FANTASIA DI BRUSCHETTE

ANTIPASTO DI MARE
Polipo, calamari, seppie, gamberi, cozze,
vongole, sedano, carote e prezzemolo

CARCIOFI ALLA ROMANA

Carciofi saltati con aglio, olio e menta

ANTIPASTO DI VERDURE CON

VINAIGRETTE AI FUNGHI
Zucca, melanzane e peperoni arrosto con
vinaigrette ai funghi

PROSCIUTTO E MELONE
INSALATA DI POLIPO E PATATE

ZUPPE
STRACCIATELLA ROMANA CON
PECORINO

MINESTRONE

RISOTTO
RISOTTO AL LIMONCELLO E GAMBERETTI
Cipolla, buccia grattugiata del limone, spicchi di
limone flambé, scampi, gamberetti

RISOTTO AI FUNGHI CON TARTUFO

PIATTI PRINCIPALI
SPAGHETTI ALLA PESCATORA

RIGATONI ALL’AMATRICIANA

PENNE ALL’ARRABBIATA

GNOCCHI AL PESTO CLASSICO

GENOVESE

LASAGNA AL RAGÙ

TORTELLINO IN BRODO

OSSOBUCO ALLA MILANESE

BACCALÀ ALLA LIVORNESE
Filetto di baccalà marinato e infarinato con olio,
aglio, cipolla e salsa di pomodoro con patate

COSTOLETTA D’ AGNELLO ALLA

SCOTTADITO CON VERDURA DI CAMPO

POLLO ALLA DIAVOLA

Pollo rosolato, insaporito con peperoncino, aglio
e rosmarino. Servito con patate e cipolle.

SEPPIE CON PISELLI

Seppie saltate con vino bianco con piselli e salsa
di pomodoro

POLENTA FRITTA

PIZZA
PIZZA DIAVOLA
Salame piccante, polpa di pomodoro e
formaggio

PIZZA CAPRICCIOSA
Prosciutto, funghi, carciofi, pomodoro e
formaggio

STROMBOLI
Con mozzarella e carne fresca

CALZONE
Mozzarella, ricotta, verdura e carne

PIZZA CON SALMONE, RUCOLA E

MOZZARELLA

PIZZA NAPOLETANA
Passata di pomodoro, alici e formaggio

PIZZA VEGETARIANA
Verdure miste e formaggio

PIZZA MARGHERITA
Passata di pomodoro, formaggio e olio

PIZZA 4 FORMAGGI

PIZZA RIVIERA
Passata di pomodoro, mozzarella, gorgonzola,
pollo, pancetta, miele

DESSERT
TIRAMISÙ
PROFITEROLE
CANNOLO SICILIANO
PANNA COTTA AI FRUTTI DI BOSCO
Con mousse ai mirtilli
CLASSICO STRUDEL DI MELE
 ЗАКУСКИ
Русский
САЛАТ КАПРЕЗЕ ИЗ ПОМИДОРОВ И
МОЦАРЕЛЛЫ
Ассорти сыров и колбас
Ассорти тостов

АССОРТИ БРУСКЕТТ

ЗАКУСКА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
Актинии, кальмары, каракатица, креветки, мидии,
альмехи, сельдерей, морковь и петрушка

АРТИШОКИ ПО-РИМСКИ
Поджаренные артишоки с чесноком на мятном
масле

ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА С СОУСОМ ИЗ

ШАМПИНЬОНОВ
Жареные тыква, баклажаны и перцы с соусом из
шампиньонов

САЛАТ ИЗ ПРОШУТТО И ДЫНИ

САЛАТ ИЗ ОСЬМИНОГА И КАРТОФЕЛЯ

СУПЫ
СТРАЧАТЕЛЛА ПО-РИМСКИ С СЫРОМ
ПЕКОРИНО

ОВОЩНОЙ СУП

РИЗОТТО
РИЗОТТО С ЛИМОНЧЕЛЛО И
ЛАНГУСТИНОМ
Лук, тёртый лимон, фламбированные лимонные
дольки, филе креветки, лангустины

РИЗОТТО С ГРИБАМИ И ТРЮФЕЛЕМ

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
СПАГЕТТИ С РЫБОЙ

РИГАТОНИ АМАТРИЧАНА

ПЕННЕ АРРАБИАТА
Помидор, чеснок и красный перец

НЬОККИ С ГЕНУЭЗСКИМ ПЕСТО

ЛАЗАНЬЯ БОЛОНЬЕЗЕ

СУП С ТОРТЕЛЛИНИ
БАККАЛА ПО-ЛИВОРНСКИ
Филе маринованной трески с маслом в муке, чесок и
лук, с томатным соусом и картофелем

ОССОБУКО ПО-МИЛАНСКИ
Бараньи рёбрышки с зелёными овощами

ДЬЯВОЛЬСКАЯ КУРОЧКА
Поджаренная маринованная курица с перцем,
розмарином, чесноком, с молодым картофелем и
молодым луком.

КАРАКАТИЦА С ГОРОШКОМ
Поджаренная с белым вином каракатица со
шкварками и томатным соусом

ЖАРЕНАЯ ПОЛЕНТА

ПИЦЦА
ПИЦЦА ДЬЯВОЛА
Острая салями, томатный соус и сыр

ПИЦЦА КАПРИЧОЗА
Прошутто, грибы, артишоки, помидоры и сыр

СТРОМБОЛИ
С сыром моцарелла и мясной нарезкой.

КАЛЬЦОНЕ
Сыр моцарелла, рикотта, овощи и мясо

ПИЦЦА С ЛОСОСЕМ, РУКОЛОЙ И

МОЦАРЕЛЛОЙ

ПИЦЦА НАПОЛЕТАНА
Помидоры, анчоусы и сыр

ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ПИЦЦА
Различные овощи и сыр

ПИЦЦА МАРГАРИТА
Помидоры, сыр и масло

ПИЦЦА 4 СЫРА

ПИЦЦА РИВЬЕРА
Помидоры, сыр моцарелла, голубой сыр, курица,
бекон, мёд

ДЕСЕРТЫ
ТИРАМИСУ
ПРОФИТРОЛИ
СИЦИЛИЙСКОЕ КАННОЛО
ПАННА-КОТТА С ЯГОДАМИ
С черничной пенкой

ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ