GESTION EMPRESARIAL

ECON. HERNAN MALDONADO

FRUTAS DE CHOCOLATES
UN DELICIOSO DETALLE PARA TU EVENTO, SE
PUEDE MONTAR COMO BARRA DE POSTRES,
ELIGE LAS FRUTAS Y CHOCOLATES QUE MAS
TE AGRADEN Y VAMOS HASTA TU EVENTO.
TAMBIEN CONTAMOS CON CAJITAS DE
REGALO CON FRUTAS CUBIERTAS O
CHOCOLATES SURTIDOS, ALGO LINDO PARA
REGALAR A UNA PERSONA ESPECIAL.
CONSUMO DE FRUTAS EN EL PAÍS

La intención de consumo diario de frutas (74%) y en

las cantidades recomendadas (60%) es mayor para
frutas que para verduras, 59 y 22% respectivamente.
Si tuvieran más dinero, en orden de prioridad el 76%
compraría más arroz, el 53% compraría más verduras,
el 37% más carne y el 32% compraría más frutas.
PRÁCTICAS O CONDUCTAS

 El 26% consume frutas diariamente y el 19% lo hace en la cantidad de 3

o más porciones al día.
 El 17% consume verduras diariamente, sólo el 6% las consume en la
cantidad de 3 tazas o más al día.
 El momento del día en que prefieren comer fruta entera es con el
desayuno (48.3%), en el refrigerio después del desayuno, es decir a la
media mañana (32.4%) y con el almuerzo (30.4%).
 El 35% consume jugos naturales diariamente.
 La principal forma de consumo de las verduras es en sopa (75%).
 Aproximadamente el 53% de las familias tenían alguna fruta y alguna
verdura al momento de la encuesta.
MAQUINARIA PARA LA EMPRESA
BENEFICIO DE LAS FRUTAS

Valor energético
Las calorías de la fruta dependen casi exclusivamente
de su contenido de hidratos de carbono, a excepción
del caso del aguacate y del coco, frutas en las que el
contenido graso determina su valor energético.
FABRICA
 COSTOS INVERTIDOS
 Mano de obra:
 3 empleados para producción y elaboración del producto
 1 empleado para decoración del producto
 1 empleado maquetación del producto
 1 empleado para repartir producto puerta a puerta
 Maquinaria:
 Costo de la maquinaria esta alrededor de 16.000.00 dólares americanos
 Implementación del personal:
 Costo de implementación del persona 800.00 dólares americanos
 Arrendamiento del local:
 El local se encuentra en el centro comercial el bosque con un valor de 500.00
dólares americanos mensuales


 COSTO DEL PRODUCTO
Los costos de los productos a la venta son
accesibles para las personas a comparación con
otra empresas que prestan el mismo servicio ya
que nosotros tenemos contratos directos con los
agricultores eliminando gastos elevados para poder
posicionarnos en el mercado.
PRODUCTO TERMINADO