INFORME fijación estrategia y elaboración del pronostico y presupuesto de ventas

PULFRUT

MISION

PULFRUT es una empresa que produce y comercializa pulpa de fruta con los más
altos estándares de calidad, entregándole al consumidor final un producto de fácil
preparación y manipulación, con sabores variados y tradicionales de nuestro país.
Con instalaciones dotadas de tecnología que permita producir y comercializar a
gran escala, lo cual activa el crecimiento en recurso humano siendo una de las
empresas con mayor apoyo de oportunidades laborales, primando en nosotros la
calidad humana y de servicio.

VISION
En el año 2025 PULFRUT será la mejor productora y comercializadora de pulpa
de fruta de la Región Caribe y la mas preferida por los clientes, consumidores y
colaboradores por ser la compañía con mayor transformación, dinamismo, ventas,
calidad, liderazgo, innovación y competitividad del mercado en nuestra área.

OBJETIVOS

 Garantizar el procesamiento del producto con los más altos estándares de calidad.
 Ofrecer al mercado un producto con alta calidad, capaz de satisfacer el
requerimiento del cliente.
 Promover buenos hábitos de vida saludable.
 Gestionar el cuidado del medio ambiente, haciendo buen uso de los recursos
utilizados.
 Contribuir al desarrollo alimentario de la región y del país.
 Generar empleo.
 Mejorar la rentabilidad de la empresa y promover su crecimiento en todas las áreas.
 Optimizar continuamente la eficacia de nuestras operaciones
 Menú de precios
Previo a la de fijación de precios, fue necesario realizar el estudio de mercado y una
serie de análisis de los diferentes factores que en influyen de manera directa e
indirecta en dicho proceso

Pulpas de frutas (100% natural)

Sabores 250 g 500g 1000g

Maracuyá
Guayaba
Tomate de árbol
Guanábana
Piña
Mango
Lulo

EVALUACION DEL MERCADO

El análisis de mercado realizado ha definido que un alto porventaje de la población

esta cambiando sus habitos alimenticios, consumiendo cada vez ma productos
naturalesy sin conservantes artificiales,por tal motivo nuestro producto de pulpa de
fruta 100 % natural ha resultado una alternativa de alimentación muy sañudable y
a precios adsequibles que permitenque comunidades de bajos recursos puedan
adquirirel producto a travez de los diferentes canales de ditribucion.
La investigación determino que 62 % de las personas prefieren utilizar pulpa de
fruta natural, en vez de obres en polvo con sabores artificiales de frutas; de estos
el 80 % prefiere utilizar la pulpa de fruta para hacer jugos y bebidas frías.
También se establecio que el 70% de las personas que compran pulpas de frutas
lo hacen en las grandes superficies y supermercados, mientran que un 10%
compra fruta despulpada en la plaza de mercado; el 25% de los consumidores
pertenecen a los estratos mas altos, mientras que el 75% restante pertenecen a la
clae media y baja
 CALCULO DE LA DEMANDA

Según la encuesta realizada el 79% de la población adquiere para el consumo,

pulpa de fruta natural, siendo adquiridaen un alto porcentaje en tiendas y
supermecados, por lo cual estos establecimientos comerciales que irven de
intermediarios son nuestros principales clientes a los cuales les vendemos
cantidades al por mayor de nuestro producto, teniendo una alta demanda mensual
del mismo

ANALISIS DE LA COMPETENCIA

Se identificaron 2 empresas que comercializan pulpa de fruta en la región caribe,

las cuales relacionamos a continuación.

SITIO DE
NOMBRE PRESENTACION PRECIO COMERZIALIZACION

SURTIPULPAS 500 gramos $ 6.000 internet

PULPAS DEL
CARIBE 300 gramos $ 4.500 supermercados

La empresa SURTIPULPAS utiiza como canal de ditribucion el internet llegando a

los clientes de forma directa, pero con precios muy elevados, mientras que
PULPAS DEL CARIBE se encuentra en los supermecados pero su poca variedad
leresta atractivo, siendo PULFRUT la mejor poicionada en los supermercados y
abriendoe paso en internet atravez de ventas directa en la pagina web
www,pulfrut,com.