En este proceso de cambio la

información del mercado es

fundamental.
Los sistemas de gestión de
stocks más modernos se basan
en los flujos de información, y
funcionan de la siguiente forma:

1
1. El departamento de investigación de
mercados determina la previsión de
ventas.
2. En función de esta previsión, se
estima el nivel de productos
terminados requerido.
3. Se calcula la previsión de fabricación
restando al stock de productos
terminados requeridos ,el nivel de
stock de productos terminados
actuales o disponibles.
2
4. Según la previsión de fabricación, se
calcula el nivel de stock de materias
primas y otros aprovisionamientos
requeridos.
5. Se calcula la cantidad a pedir a los
proveedores de materias primas y
otros aprovisionamientos, teniendo en
cuenta el stock actual de ambos.
Como podemos observar los flujos de
información parten de los
clientes y son los que determinan casi
todas las variables del proceso.
3
Gestión de stock Basado en la Demanda

4
 Practica:
La Empresa “ABC” S.A. se
dedica al embotellado de agua
mineral, y para ello emplea
principalmente dos clases de
materias primas:

ENVASES DE PLÁSTICO
AGUA

La Empresa realiza sus pedidos

de forma mensual. Para el mes
de Octubre, el Departamento de
Ventas ha previsto que venderá
180,000 botellas de un litro.
5
 Practica:
Para cubrirse de posibles
eventualidades, la empresa
suele contar con un stock de
seguridad compuesto por:
1,000 envases de plástico
1,500 litros de agua
1,000 botellas llenas

Stock actual de “ABC S.A.” es:

1,500 envases de plástico
3,000 litros de agua
1,800 botellas llenas
6
Se pide:

¿Cuánto debe pedir a su proveedor de

materias primas?

7
SOLUCIÓN:

1. Nivel de productos
terminados exigidos; debe
tener la empresa ABC
Botellas (para cubrir ventas)
180,000
+) botellas
Eventualidades 1,000
Total en Unidades 181,000

8
9
De botellas vacías requeridas 179,200
(+) envases de plástico 1,000
Se requiere cubrir 180,200

4. Cantidad a pedir:
De agua en litros
P/cubrir previsión del mes 180,700
(-) lo que existe en stock (3,000)
Se requiere en litros de agua 177,700

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Envases

Lo requerido 180,200
(-) stock envase vacío ( 1,500)
Se requiere de envase 178,700

En este ejercicio se
observa ,que las ventas
son las que determinan
las unidades a fabricar y
los materiales a
almacenar, tratando de
pedir lo justo para cubrir
la demanda del mes.
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 EJERCICIO DE APLICACION

La Empresa “QUEIROLO” S.A. se

dedica al embotellado de vinos, y
para ello emplea principalmente dos
clases de materias primas:
Envases de vidrio
Vino Borgoña
La Empresa realiza sus pedidos de
forma mensual, para el mes de
Octubre, el Departamento de Ventas
ha previstos que venderá 195,000
botellas de 620 ML.
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 CASO 1
Para cubrirse de posibles
eventualidades, la empresa suele
contar con un stock de seguridad
compuesto por:
1,200 envases de vidrio de 620 ML
1,900 litros de vino en botijas
1,000 botellas llenas de 620 ML
Stock actual de “QUEIROLO S.A.”
es:
1,600 envases
3,200 litros de vino en botijas
1,800 botellas llenas de 620 ML
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Se pide:
¿Cuánto deberá pedir a
sus proveedores de
materias primas?

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