BIOMOLECULAS ORGANICAS E INORGANICAS RESUMEN

LUIS FRANCISCO HERNANDEZ GONZALEZ

IVANNA VILLARREAL MARTÍNEZ
WENDY ROMO MARTINEZ

JULIO QUINTERO ECHEVERRIA

YESHUA DE LEON LUEVANO

MATERIA: BIOQUIMICA

MAESTRA: GLORIA LETICIA CORRALES FELIX

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LÉON,

FACULTAD DE ORGANIZACION DEPORTIVA GRUPO: 306

CARRERA: LCAFYD

FECHA: 23/AGOSTO/2023
 RESUMEN SOBRE LAS BIOMOLECULAS INORGANICAS Y ORGANICAS

Como parte principal del resumen tenemos que hacernos la siguiente pregunta,
¿Qué son los bioelementos? Los bioelementos son los elementos químicos que
componen la materia viva. Los bioelementos constituyen las biomoléculas, por
lo que son esenciales para la vida. La proporción de cada bioelemento en la
materia viva es diferente. De acuerdo con esta proporción, los bioelementos se
clasifican en tres:

1-. Bioelementos primarios: Son aquellos elementos químicos más abundantes

en los seres vivos. Incluyen el carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo
y azufre.

2-. Bioelementos secundarios: Son aquellos elementos químicos que se

encuentran en menor cantidad que los bioelementos primarios, pero que
también son esenciales para los seres vivos. Estos bioelementos incluyen el
calcio, sodio, potasio, cloro y magnesio.

3-. Oligoelementos: Son elementos químicos que aunque se requieren en

cantidades pequeñas, son vitales para muchas funciones celulares. Estos
oligoelementos incluyen el hierro, cobre, zinc, yodo y flúor, entre otros.

Y ahora nos preguntamos ¿Qué son las biomoléculas? Las biomoléculas son las
moléculas químicas que componen la materia viva. Las biomoléculas están
presentes en los seres vivos. Estas moléculas están constituidas por los
bioelementos y cumplen diversas funciones en las células y los organismos,
desde el almacenamiento y transporte de energía hasta la conformación de
estructuras celulares y de la información genética y la catálisis de reacciones
químicas. las biomoléculas se clasifican en:

Biomoléculas orgánicas: su estructura química fundamental es un esqueleto

compuesto por átomos de carbono.

Biomoléculas inorgánicas: no poseen átomos de carbono en su estructura o,

cuando los poseen, estos no forma esqueletos ni están presentes en
proporciones considerables.
Las biomoléculas orgánicas contienen como bioelemento principal el carbono.
También, pueden contener otros bioelementos primarios como hidrógeno,
oxígeno, nitrógeno, fósforo o azufre. Es posible que, en algunos casos, las
biomoléculas se denominen compuestos orgánicos.

Y que es un compuesto orgánico: un compuesto que, en general, contiene

carbono unido covalentemente a otros átomos, especialmente
carbonocarbono (CC) y carbono-hidrógeno (CH).

Las biomoléculas inorgánicas son moléculas que forman parte de la materia

viva, pero no contienen como bioelemento principal el carbono. El agua o las
sales minerales son ejemplos de biomoléculas inorgánicas.

Las biomoléculas inorgánicas son igual de importantes que las biomoléculas

orgánicas. De hecho, el agua es un componente esencial para la vida, con
multitud de funciones y que en los humanos representa más del 50% de lo que
estamos hechos.

Agua

Disuelve sustancias antipáticas, es una molécula neutra

H2O= 2 Hidrógeno + 1 Oxígeno

Las propiedades fisicoquímicas del agua son el calor específico, tensión

superficial, capilaridad, ionización o disociación.
Sales

Macrominerales: Es superior a 100 mg

Microminerales: Menor que 100mg

Hay dos tipos de sales, las sales disueltas o ionizadas son:

- Cationes
- Aniones

Minerales

Son nutrientes del tipo inorgánico que existen naturalmente en el cuerpo

Humano. Sus funciones principales son:

- Regulan el ph

- Ayudan a la coagulación
- Ayudan a la contracción muscular
Ejemplos de minerales
Carbohidratos.

Son parte de los nutrientes de tipo organico debido a que contienen carbono,
hidrogeno y oxigeno. Desde la quimica se pueden denominar como aldehidos y
cetonas polhidraxalidos.

Dependiendo de la estructura quimica se pueden dividir en:

• Monosacaridos: son la base mas simple de los carbohidratos, tambien

llamados azucares simples; un ejemplo de esto son la fructosa, glucosa y
galactosa. Son los que tienen mayor facilidad para ser absorvidos por el
cuerpo humano.

• Disacaridos: son aquellos que estan formados por la condensacion de dos

monosacaridos mediante un enlace de O-glucosido
• Oligosacaridos: pueden estar formados por entre tres y nueve moleculas
de monosacaridos, un ejemplo de estos seria la lactosa un azucar
conformada por la glucosa y galactosa.

• Polisacaridos: Los polisacaridos son los carbohidratos mas complejos, y

por lo general suelen ser insolubles en agua, un ejemplo son el almidon,
el glicogeno y la celulosa; por lo tanto son los mas lentos en digerirse por
el cuerpo humano.
Lipidos.

Son compuestos ternarios (CHO) y en menor cantidad por (PS), insolubles en

agua, son solubles en solventes orgánicos: acetona o alcohol. Es una molécula
compuesta de C,H y O insolubles en agua.

Funciones:

• Fuente de energía (a través de la desoxidación).

• Reserva de energía (a través de la formación de gotas de lípidos o
triglicéridos).
• Mediante la hidrolisis (se genera ácido graso y un glicerol, que a su vez
puede formar parte del metabolismo de los carbohidratos).
• Son elementos estructurales.
• Aislante térmico.

clasificacion.

• Lipidos de almacenamiento: acidos grasos, trigliceridos y ceras.

• Lipidos estructurales de la membrana: fosfolipidos, glucolipidos y
esfingolipidos.
• Lipidos como senales, cofactores y pigmentos: esteroides, eicosanoides y
terpenos.

el higado es uno de los prinncipales organos encargados de la digestion de los

lipidos ya que facilita la absorcion mediante la produccion de bilis [colesterol y
sales biliares], ademas de que sintetiza y oxida los acidos grasos y los convierte
en cuerpos cetonicos.
Proteinas.

Son macromoleculas que estan conformadas principalmente por aminoacidos,

los cuales estan unidos mediante enlaces peptidicos. Existen cuatro estructuras
en las que se divide una proteina.

Las proteinas se encuentran principalmente en las carnes de origen animal y en

algunos tipos de vegetales, las proteinas que tienen un mayor valor biologico son
las de origen animal, esto quiere decir que son las que se pueden absorver de
mejor manera por el cuerpo humano, mientras que las proteinas de bajo valor
biologico se encuentran en los vegetales.

Existen alrdedor de 3000 aminoacidos en nuestro cuerpo sin embargo solo 20

son los que forman a las proteinas y estos a su vez se dividen en escenciales y no
escenciales.
 BIBLIOGRAFIAS

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Lehninger, A. L. (1976). Bioquímica (Vol. 1). Edgard Blücher.

Giraldo, G. A. G., Chamorro, N. L., & Doria, C. M. M. (2010). Laboratorio de

Bioquímica: Una Visión Práctica. ELIZCOM SAS.