INTEGRANTES:

NOELIA MONTERO VACA

GINA MARADEY LANZA
MIKAELA CALLIZAYA

MATERIA:
PRODUCCION CERDOS

DOCENTE:
DR. SERGIO VELASQUEZ E.

SEMESTRE 8VO
 INTRODUCCIÓN

La Raza de Cerdo Poland China en Norteamérica

es la mas antiguas de las creadas hablamos de los
años de 1800 – 1850.

Se cree que su nombre se origina gracias a

influencias que tuvo un verraco de origen polamés
sobre esta raza; pero en realidad, su origen se da
gracias al cruce de cerdos primitivos de esa región
con reproductores al principio chinosal y luego
rusos, Berckshire, Irlandeses y por ultimo Essex
hasta lograr el tipo de animal que se conoce en la
actualidad.
 ORIGEN

Esta raza procede del cruce de los cerdos originarios

del estado de Ohio con reproductores chinos, y
posteriormente con cerdos de las razas Berkshire,
Essex y otros procedentes de Irlanda, fijándose
definitavamente la raza actual a mediados del siglo
XIX.

Originalmente la raza era conocida como cerdo del

condado de Warren, pero en 1872 fue adoptada su
denominación actual.

A principios del siglo XX se orientó la utilización de

esta raza hacia un mayor rendimiento cárnico,
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS
Son muy atractivos por color, presentan capa de
color negro en la mayoría de su cuerpo, con un
color blanco en sus patas, la punta de su cola y el
hocico.

Es considerada cómo una de las razas de mayor

tamaño.

Su cara es de longitud media, cóncava ligeramente

y sus orejas se encuentran colgantes.

Su cuerpo es profundo y largo, con un dorso ancho

y extenso, el cual no forma un arco perfecto si no
que se desplaza hacia las caderas, lo que hace que
tenga una grupa corta e inclinada.
CARACTERÍSTICAS PRODUCTIVAS

Esta raza porcina es de

fecundidad mediana, no se
pueden obtener buenas
madres, pero si son precoces
y pueden transmitir muy bien
esa característica, son poco
pastoreadores, tienden a
producir grasa, sus jamones
son llenos.
COLOR “POLAND CHINO”

Su coloración es negra en la mayor

parte del cuerpo, excepto en la cara,
en los pies y en el extremo de la
cola, donde es blanca.
PARÁMETROS PRODUCTIVOS

● La hembra pueden pesar entre 290 – 425

kg y los machos entre 380 – 450 kg.
● Las hembras pueden dar camadas entre 8
– 10 lechones.
● Pueden tener rendimiento en canal de un
83%.
● En esta raza se puede utilizar una
combinación para mejorar vigor híbrido
máximo, entereza estructural y un buscar
un alto porcentaje de músculo magro.