D UC T OS D E L A I N D U S T RI A

SUB PRO E N T O
A A ZU C A RE S Y A L I M
DESTILAR N A L
NO CON V E N C IO
INTEGRANTES: DOCENTE:
NOELIA A. MONTERO VACA Ing. Neder Puerta Velásquez
GINA MARADEY LANZA
 QUE SE CONSIDERA SUB PRODUCTO
un subproducto es todo aquel
bien que se obtiene de manera Los subproductos se pueden dividir en dos grupos,
secundaria dentro del proceso según el grado de elaboración, en:
productivo, es decir, que •Elaborados, por ejemplo: harina de vísceras, aceite
se consigue al mismo tiempo que el de vísceras, etc.
producto principal, pero tiene un •Sin elaborar, por ejemplo: plumas, cáscaras, etc.
valor de venta mucho menor que
este.
 SUB PRODUCTOS DE LA INDUSTRIA DESTILARA AZUCARES
Es una fuente rica de alimento (sacarosa, azúcar y jarabe), fibra (celulosa), forraje (cogollo o puntas de cana, bagazo, cachaza y
melaza, estos últimos resultan los principales subproductos de interés alimenticio para la ganadería.

Los residuos secundarios de la agro-industria, materiales vegetales no convencionales y residuos orgánicos de origen animal. Es por
esto que su adecuada utilización y procesamiento mitigara los daños que causan al medio ambiente y minimizara los costos de
producción
CLASIFICACION DE SUB PRODUCTOS DE LA
INDUSTRIA AZUCARERA