VALOR

BIOLOGICO

El valor biológico de
una proteína depende de
la composición de
aminoácidos y de las
proporciones entre ellos
y es máximo cuando
estas proporciones son
las necesarias para
satisfacer las demandas
de nitrógeno para el
crecimiento, la síntesis, y
reparación tisular.
 VALOR
BIOLIGICO DE
ALTO Y BAJO
VALOR
Las proteínas son
uno de los cuatro
macronutrientes Son
indispensables para
nuestra salud, pero
no todas valen lo
mismo. ¿Por qué
razón? La
cuestión está en el
valor biológico,
también en la calidad
de la proteína, y
relacionado con su
1.ILLANUEVA PRADO
CAMILA
ILCHEZ AYALA
SHARON
NECESIDADES
DIARIAS
y DIGESTIÓN
EN NUESTRO ORGANISMOS?😇
¿COMO SE TRANSPORTAN LOS ALIMENTOS
NUTRIENTES
ESENCIALES
Estos se dividen en dos grandes grupos, ya que está
división hace referencia a la importancia y cantidad
diaria que debemos consumir en cada caso.

MACRONUTRIENTE
S
MICRONUTRIENTE
S
¿Cuál es la importancia de la nutrición en las diferentes etapas de la vida?

¿Cómo debe ser la nutrición en nuestras

vidas?

¿Cuál es el objetivo de la nutrición en los seres vivos?

”EL PROCESO DE LA NUTRCIÓN”

DIGESTIÓN EN BOCA
DIGESTIÓN EN EL
ESTÓMAGO

INTESTINAL💚
DIGESTIÓN
 LA DIGESTIÓN SE PUEDE RESUMIR ASI 💙
CLÚCIDOS PROTEÍNAS LÍPIDOS

TRANSPORTE Y DIFUSIÓN DE LOS

TEJIDOS
IMPORTANCIA Y OBJETIVOS DE LA
NUTRICIÓN
1.OBJETIVOS PRINCIPALES DE LA
NUTRICIÓN:
APORTE ENERGÉTICO APORTE
APORTE REGULADOR PLÁSTICO
APORTE DE RESERVA
2.HISTORIA Y CULTURA DE
LA
ALIMENTACIÓN
: LA DIETA EN LA
NUTRICIÓN
A DIARIO NECESITAMOS UNOS 50 COMPONENTES DE ESTOS
NUTRIENTES

Los nutrientes y los alimentos

 CONCEPTO BÁSICO DE NUTRICIÓN”

¿Qué es la alimentación ?
¿Qué es la nutrición?
¿Qué son los nutrientes?
¿Qué son las. Proteínas ?
¿Qué son las vitaminas?
¿Qué son los minerales?

¿Qué es el agua ?