Infecciones del

tracto
gastrointestinal
Natalia Zamudio Obando
MSc, Microbiología
 Generalidades
Una amplia gama de En zonas tropicales y de
bacterias, virus y bajos ingresos
parásitos llegan al tubo
digestivo a través de la Vibrio cholerae
boca.

Zoonosis Campylobacter es el
Escherichia coli O157 causal más común de
gastroenteritis bacteriana
Pollo fresco

Struthers, K. (2017). Microbiología clínica-Manual Moderno (M. T. Hernández Martínez, Ed.; 2nd ed.).
Los La microbiota bacteriana del
estreptococos y anaerobios intestino está involucrada en
en abscesos del apéndice
de la boca son Coliformes, anaerobios,
responsables de las caries estreptococos y enterococos
dentales y las infecciones siempre se considerarían como
periodontales responsables

Existe una relación

Se debe identificar las
específica entre
fuentes de intoxicaciones
Streptococcus gallolyticus
alimentarias, ETAS o
y el cáncer del intestino
infecciones
grueso
intrahospitalarias

Struthers, K. (2017). Microbiología clínica-Manual Moderno (M. T. Hernández Martínez, Ed.; 2nd ed.).
Struthers, K. (2017). Microbiología clínica-Manual Moderno (M. T. Hernández Martínez, Ed.; 2nd ed.).
 Microorganismos
Diversos Clostridium difficile se Helicobacter pylori se
microorganismos puede adquirir en asilos o propaga en la infancia
exógenos causan en el medio hospitalario de persona a persona a
enfermedades en el donde sobrevive como través de las vías oral-
tubo digestivo una espora termoestable oral y fecal-oral

Staphylococcus aureus
enterotoxigénica y Bacillus
cereus, estos Estos microorganismos
microorganismos se secretan exotoxinas
multiplican en alimentos estables al calor
contaminados que se
almacenan en forma
incorrecta

Struthers, K. (2017). Microbiología clínica-Manual Moderno (M. T. Hernández Martínez, Ed.; 2nd ed.).
Struthers, K. (2017). Microbiología clínica-Manual Moderno (M. T. Hernández Martínez, Ed.; 2nd ed.).
 Patogenicidad

INFECCIONES
DENTALES

INFECCIONES
MICROORGAN
DEL TUBO MICROORGANISM
ISMOS
DIGESTIVO OS ENDÓGENOS
EXÓGENOS
SUPERIOR

INFECCIONES MICROORGAN
DEL TUBO MICROORGANISM
ISMOS
DIGESTIVO OS ENDÓGENOS
EXÓGENOS
INFERIOR

Struthers, K. (2017). Microbiología clínica-Manual Moderno (M. T. Hernández Martínez, Ed.; 2nd ed.).
 INFECCIONES DENTALES
Los subproductos
Las bacterias que metabólicos ácidos de Los dientes están
componen la estas bacterias, que protegidos por la
microbiota normal de surgen de la acción limpiadora de
la boca colonizan fermentación del azúcar la lengua, el efecto
en la dieta, causan caries
partes del diente y la amortiguador de la
en los dientes
superficie gingival saliva

Este recubrimiento, que se

La película adquirida, coloniza con bacterias, se
derivada de la saliva elimina mediante una
que recubre la limpieza regular y se Los microrganismos
superficie de los reemplaza por una nueva anaerobios son importantes
película que evita la
dientes. descomposición

Struthers, K. (2017). Microbiología clínica-Manual Moderno (M. T. Hernández Martínez, Ed.; 2nd ed.).
Struthers, K. (2017). Microbiología clínica-Manual Moderno (M. T. Hernández Martínez, Ed.; 2nd ed.).
Struthers, K. (2017). Microbiología clínica-Manual Moderno (M. T. Hernández Martínez, Ed.; 2nd ed.).
Struthers, K. (2017). Microbiología clínica-Manual Moderno (M. T. Hernández Martínez, Ed.; 2nd ed.).
 INFECCIONES DEL TUBO DIGESTIVO SUPERIOR
MICROORGANISMOS
ENDÓGENOS

Los dilatadores que se La perforación del

La perforación del
usan para aliviar la duodeno causa una
esófago produce una
disfagia en el paciente enfermedad ulcerosa
contaminación
con carcinoma del que puede provocar el
polimicrobiana del
esófago o los derrame de bacterias en
mediastino
endoscopios suelen ser el peritoneo
“mediastinitis"
los causantes

Candida

Struthers, K. (2017). Microbiología clínica-Manual Moderno (M. T. Hernández Martínez, Ed.; 2nd ed.).
 MICROORGANISMOS EXÓGENOS
Helicobacter pylori

La motilidad
La adhesión, una citotoxina, el
de la bacteria le permite residir en la
efecto tóxico del amoniaco y la
capa de mucina, y el amoniaco,
fuerte respuesta inflamatoria
producido por una potente ureasa,
producen gastritis y después la
neutraliza el ácido del estómago.
ulceración péptica y duodenal

Las consecuencias de la infección a

largo plazo pueden ser tumores
malignos gástricos como el
adenocarcinoma y linfoma.

Struthers, K. (2017). Microbiología clínica-Manual Moderno (M. T. Hernández Martínez, Ed.; 2nd ed.).
Struthers, K. (2017). Microbiología clínica-Manual Moderno (M. T. Hernández Martínez, Ed.; 2nd ed.).