REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA
DE LA FUERZA ARMADA NACIONAL
NÚCLEO – L A R A
UNEFA

EQUIPO DE TRABAJO PRÁCTICAS PROFESIONALES

REALIZADA EN: LÁCTEOS LOS ANDES, CABUDARE, ESTADO LARA

Ser una empresa del estado venezolano,
reconocida por satisfacer las necesidades
alimenticias de la población con productos
lácteos, jugos naturales, bebidas y alimentos
de la cesta básica de la más alta calidad y
certificación internacional, con personal
altamente calificado y claramente motivado,
contribuyendo en la conformación de una
sociedad regional con justicia y equilibrio
social.
Manejar los mejores ingredientes para brindarle al
venezolano alimentos de alta calidad para el vivir
bien.
Ser una empresa por y para el pueblo.
Fortalecer las políticas alimentarias socialistas y
chavistas, que demuestran que el Vivir Bien no es
solo para una clase social, sino para todos por
igual

Procesar y mercadear en todo el territorio

nacional los mejores productos lácteos,
jugos naturales, bebidas y alimentos de la
cesta básica, bajo estándares de calidad
certificada, a fin de contribuir
efectivamente con el plan seguridad
alimentaria de la Nación.
 KAIZEN COMO ESTRATEGIA
ADMINISTRATIVA PARA EL
REFORZAMIENTO EN EL
DEPARTAMENTO DE SEGURIDAD
FÍSICA DE INSTALACIONES Y
CUSTODIA DE LA EMPRESA
LÁCTEOS LOS ANDES, CABUDARE,
ESTADO LARA.
 General
Analizar el Kaizen como estrategia administrativa para el reforzamiento
en el Departamento de Seguridad Física de Instalaciones y Custodia de la
Empresa Socialista Lácteos Los Andes, Planta Hugo Chávez

Específicos
1.Diagnosticar el actual sistema administrativo de control de entrada y salida
de materia prima y producto terminado en el Departamento de Seguridad Física de
instalaciones y custodia.
2.Identificar los factores que influyen en la gestión de calidad en el sistema
administrativo de control de entrada y salida de materia prima y producto terminado
en el Departamento de Seguridad Física de instalaciones y custodia.
3.Sugerir el Kaizen como estrategia administrativa para el reforzamiento en el
Departamento de Seguridad Física de Instalaciones y Custodia de la Empresa
Socialista Lácteos Los Andes, Planta Hugo Chávez
Es necesario, para el departamento de seguridad física de instalaciones y custodia de
la empresa Lácetos Los Andes, Cabudare, estado Lara, evaluar los mecanismos
utilizados actualmente y verificar si son claros y efectivos para controlar la entrada
y salida de materia prima y producto terminado, para reforzar el funcionamiento y
productividad de la organización, con miras a mejorarlos de manera permanente.

Que el personal administrativo de la jefatura del departamento se

involucre en el mejoramiento continuo de cada actividad que realizan
para optimizar los resultados

La inexistencia de un programa administrativo digitalizado que propenda

a la exactitud y actualización constante de la data que se maneja
representa una limitación para optimizar los resultados deseados en el
manejo de la información referida a la entrada y salida de material
FORMATOS DE ENTRADA Y DE SALIDA UTILIZADOS
FORMATO UNIFICADO SUGERIDO
“Eléxito en la administración
requiere aprender tan rápido
como el mundo está
cambiando.”
Warren Bennis