Imagen campo

Límite difuso campo- ciudad

(relacionado con los actores económicos involucrados)
¿Actividad primaria?
Producción Tradicional:

•Productor siembra. Contratistas para cosecha.

•Bienes de capital ociosos.

• Semillas de la cosecha anterior

•Cantidad.

•Autofinanciamiento - Financiación de crédito bancario público

•Tensiones entre producción agropecuaria y agroindustrial ,

entre arrendatarios y propietarios…
Importantes Cambios productivos:

•Déc 90: 38 mill Tn anuales de granos

•2006-2007: 93,6 millones

•Soja: se cuadruplicó su producción.

•Producción por ha creció:(Rendimiento)

55% maíz,
23% soja
16% trigo

Consecuencias:

•Pampeanización NEA- NOA- Cuyo

•Fuertes impactos ambientales, sociales, sanitarios.

•Agriculturización . Expansión frontera agropecuaria.

• Desplazamiento de la ganadería a áreas no tradicionales

Nuevas formas de organizar la producción.
• Lógica de redes. Espacio económico de intercambio de bienes y servicios entre una o
varias empresas, sus proveedores y sus clientes.
•Generación de ventajas competitivas.
•Los objetivos individuales se concretan operando mancomunadamente
•Diferenciación entre propietarios de la tierra y empresas que desarrollan la producción.
Contratistas.
•2002 : 2/3 partes de la siembra fueron realizadas por empresarios sin tierra propia.
•Pools de siembra

Tecnología:
•Insumos
•Bienes de capital
•Procesos

Resulta dudoso mantener la actividad con su tradicional ubicación en el sector

primario
Contratistas se domicilian en lugares distintos de aquellos donde operan
Campo cada vez menos campesinos(sentido tradicional). Más gente vinculada
laboralmente al campo
Sistema industrial como proveedor de insumos
Pulverizadoras
 Siembra directa con soja

Siembra directa con maíz

•Demanda dinámica de productos agropecuarios

•Abundantes relaciones entre actores de la red

•Proveedores de semillas genéticamente modificadas. Empresas vinculadas a la industria

farmacéutica. Productos complementarios (herbicida – semilla resistente)

•Maquinaria agrícola. Electrónica.

•Equipos de siembra directa.

•Silos bolsa

•INTA- institutos de investigación

•Contratistas actividad itinerante. Difusión de tecnologías

Posición de Argentina en el mercado mundial de granos
Argentina produce el 5% del total de granos del mundo. Tiene, además, una participación en el
comercio mundial de granos y subproductos del 15%
¿Qué granos se exportan?
1.° exportador mundial de harina de soja y aceite de soja
1.° exportador mundial de aceite de maní y maní manufacturado
3.° exportador mundial de poroto de soja
3.° exportador mundial de aceites y grasas
3.° exportador mundial de maíz
3.° exportador mundial de harina de girasol y aceite de girasol
4.° exportador mundial de aceite de oliva
5.° exportador mundial de trigo
5.° exportador de maní crudo
8.° exportador mundial de semilla de girasol

¿Qué granos se producen?

3.° productor mundial de poroto de soja y harina de soja
4.° productor mundial de maíz
4.° productor y procesador de aceite de soja y biodiesel en base a aceite de soja
4.° productor mundial de semilla y aceite de girasol
7.° productor mundial de aceites y grasas
7.° productor mundial de maní en caja
8.° exportador mundial de semilla de girasol
9.° productor mundial de trigo
Posición de Argentina en el mercado mundial de otros cultivos
¿Qué otros cultivos se exportan?
1.° exportador mundial jugo de limón y aceite esencial de limón
1.° exportador a la UE de fruta fresca orgánica, principalmente peras y manzanas
1.° exportador mundial de yerba mate
2.° exportador mundial de mosto
2.° exportador mundial de limones frescos
10.° exportador mundial de vino.
¿Qué otros cultivos se producen?
2.° productor mundial de yerba mate y 1.° país con mayor superficie cosechada
4.° productor mundial de limón
5.° productor mundial de vinos
8.° productor mundial de cítricos

https://surdelsur.com/es/agricultura-argentina/
Soja Trigo
Expeller de soja

Pellet de soja