RELACIÓN ENTRE EL CONSUMO

DE BEBIDAS AZUCARADAS Y LA
HIDRATACIÓN
 ÍNDICE
 3. INTRODUCCION
 4. JUSTIFICACIÓN
 5. MARCO TÉORICO
 8. HIPÓTESIS
 9. OBJETIVOS
 10. METODOLOGÍA
 11. BIBLIOGRAFÍA

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 INTRODUCCIÓN
 La obesidad es una enfermedad crónica, que en los últimos años se ha convertido en
un problema de salud pública de origen multifactorial, combinando la predisposición
genética con el estilo de vida.
 La cantidad de agua en el cuerpo representa un 60% del peso corporal. El agua corporal se
distribuye en dos grandes compartimentos; el líquido intracelular (65%) y el líquido extracelular
(35%) .La masa muscular está conformada por alrededor de 70 a 75% de agua, mientras que el
tejido adiposo constituye entre 10 y 40% del peso corporal.
 Una de las principales causas de la variabilidad del agua corporal total (ACT) reside en
las diferencias en la composición corporal. Cuanto mayor es el contenido en tejido
adiposo del organismo, menor es el porcentaje de agua total del cuerpo.

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 JUSTIFICACIÓN
 El presente trabajo de investigación está realizado con el fin de conocer sobre el consumo de
bebidas azucaradas dentro de una población adulta mexicana, además de comprender cuales
son las implicaciones de esto en la salud de quienes las consumen y su relación con la
hidratación.
 La importancia es debido a que en la actualidad hay un alto consumo de bebidas
azucaradas, las cuales se han vuelto el sustituto del agua para hidratarse.
 Diversos estudios encontrados recientemente han demostrado que una inadecuada hidratación
esta relacionado con un mayor IMC y obesidad en los adultos.
 Se ha demostrado que el aumento en la ingesta de agua y la reducción de bebidas azucaradas
previene el aumento de peso excesivo.

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MARCO TEÓRICO

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 HIPÓTESIS
 Los adultos de San Luis Potosí que acudieron al Centro Universitario de Atencion Nutricional
que presentan sobrepeso u obesidad y consumen bebidas azucaradas tienen una disminución en
los niveles de hidratación.

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 OBJETIVOS

 Evaluación de IMC en los participantes del estudio.

 Obtención del nivel de hidratación en los participantes del estudio mediante técnicas como la
impedancia bioeléctrica e indicadores de orina.

Volumen de orina

Deshidratación Eliminación <30 ml/h

Volumen mayor 300 a 600 ml/h

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 METODOLOGÍA
Tipo de estudio: observacional y analítico
Diseño metodológico: trasversal y prospectivo

Adultos sanos voluntarios

• Np: consumo moderado de
bebidas azucaradas (grupo Mediciones Cuestionario de
control). antropométricas, consumo de
• Sp y Ob: consumo moderado procedimiento bebidas
de bebidas azucaradas
azucaradas
• Sp y Ob: consumo alto de
bebidas azucaradas

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BIBLIOGRAFÍA

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