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TEMA 5 : M
CADENA D E S U M I N IS T R O
ATIAN A L ÓP E Z RAM ÍREZ
PROFESORA FLORY T
AGENDA
• GRABAR CLASE
• MARCAR Y PASAR LISTA
• REVISIÓN DEL SÍLABO (PRIMER PARCIAL) Y AJUSTE PARA SEMANA SANTA
• ENTREGA PRIMER AVANCE (REVISIÓN)
• REVISIÓN DEL MATERIAL
MODELOS DE DISTRIBUCIÓN
DESDE EL PUNTO DE VISTA LOGÍSTICO, EL MODELO DE DISTRIBUCIÓN ES LA
INFRAESTRUCTURA QUE ADOPTA UNA ORGANIZACIÓN CON EL OBJETIVO DE
PONER SUS PRODUCTOS EN EL MERCADO, SE DEBE TENER UNA O VARIAS
ESTRATEGIAS DEFINIDAS PARA LOGRAR ESTE OBJETIVO.
ES EL MODELO DE DISTRIBUCIÓN MÁS USUAL ENTRE LOS SECTORES INDUSTRIALES. AL TERMINAR LA FASE
DE FABRICACIÓN, LOS PRODUCTOS SON DISTRIBUIDOS A TRAVÉS DE UN ALMACÉN REGULADOR A
DIFERENTES DELEGACIONES, QUIENES SE ENCARGAN DE SUMINISTRAR LOS PRODUCTOS A SU RESPECTIVA
ZONA. LA MAYOR VENTAJA DE ESTE MODELO, ES LA CERCANÍA DE LOS PRODUCTOS AL PUNTO DE DESTINO Y
LA MAYOR DESVENTAJA CONSISTE EN SU ALTO COSTO DE INFRAESTRUCTURA.
MODELO DESCENTRALIZADO
MODELO CENTRALIZADO
DEBIDO A LOS ADELANTOS EN LAS COMUNICACIONES CON LOS CLIENTES (INTERNET, EDI-ELECTRONIC DATA
INTERCHANGE) Y LAS MEJORAS EN LOS PLAZOS DE TRANSPORTE (CARRETERAS, AUTOPISTAS) LAS
ORGANIZACIONES HAN DECIDIDO PLANIFICAR SUS RUTAS DE DISTRIBUCIÓN Y ASÍ DISMINUIR LOS COSTOS
QUE INCURRÍA CON EL MODELO DESCENTRALIZADO.
MODELO CENTRALIZADO
DISTRIBUCIÓN CROSS-DOCKING
• UBICACIÓN GEOGRÁFICA: INDICA LAS DISTANCIAS QUE DEBEN RECORRER LOS PRODUCTOS EN EL TRANSPORTE.
• TAMAÑO DEL MERCADO QUE SE QUIERE ABASTECER: MUESTRA EL NÚMERO DE ALMACENES QUE NECESITAN PRODUCTOS.
• REQUERIMIENTOS TÉCNICOS DE LOS PRODUCTOS: ALGUNA RECOMENDACIÓN ESPECIAL PARA EL MANEJO, TRANSPORTE Y
ALMACENAMIENTO DE LOS PRODUCTOS.
• NIVEL DE SERVICIOS: LA RAPIDEZ CON LA QUE SE QUIERE ABASTECER Y LO QUE SE QUIERE TRANSMITIR A TRAVÉS DEL
SERVICIO.
• MEDIOS DE TRANSPORTE REQUERIDOS: INDICA EL TIPO DE TRANSPORTE REQUERIDO PARA ENTREGAR LOS PRODUCTOS A
LOS CLIENTES O CONSUMIDORES.
AUNQUE TODO ESTO INFLUYE EN LA TOMA DE DECISIONES PARA EL
MODELO DE DISTRIBUCIÓN, EL FACTOR MÁS IMPORTANTE ES EL
COSTO DE DISTRIBUCIÓN Y ESTE INICIA DESDE QUE SE CARGA EL
PRODUCTO EN EL VEHÍCULO DE TRANSPORTE.
EN CADA MODELO, SE DEBEN EVALUAR LOS COSTOS DE
ALMACENAMIENTO, TRANSPORTE, CARGAS Y DESCARGAS EN LOS
QUE SE INCURRE.
COSTOS DE TRANSPORTE
LAS ESTRUCTURAS MÁS COMUNES EN LA DETERMINACIÓN DE TARIFAS DE TRANSPORTE SON EL VOLUMEN Y
LA DISTANCIA.
• TARIFAS EN FUNCIÓN DEL VOLUMEN: LOS COSTOS DE TRANSPORTE ESTÁN RELACIONADOS CON EL
TAMAÑO DEL ENVÍO, LOS ENVÍOS CON VOLUMEN GRANDE TIENEN TARIFAS MÁS BAJAS QUE LOS ENVÍOS DE
PEQUEÑO VOLUMEN.
- SALARIO DE LOS CONDUCTORES: SUELDO BRUTO ANUAL, MÁS APORTACIÓN A LA SEGURIDAD SOCIAL Y HORAS EXTRAS.
- TRIBUTOS: IMPUESTO DE ACTIVIDAD ECONÓMICA, IMPUESTO MUNICIPAL DE VEHÍCULO (IAE), INSPECCIÓN TÉCNICA DE VEHÍCULOS
(ITV) Y VISADO DE TARJETAS DE TRANSPORTE.
- COSTO DE COMBUSTIBLE.
- CAMBIO DE NEUMÁTICOS.
- LUBRICANTE.
- MANTENIMIENTO (REPARACIONES, REVISIONES Y LAVADOS EFECTUADOS).
- PEAJES EN CARRETERA.
UBICACIÓN DE LAS INSTALACIONES
UBICACIÓN DE LAS INSTALACIONES
• PROXIMIDAD CON LOS CLIENTES: ENTREGA MÁS RÁPIDA AL CLIENTE, QUE LAS NECESIDADES DEL CLIENTE SE TOMEN EN
CUENTA EN EL DESARROLLO DEL PRODUCTO
• CLIMA DE NEGOCIOS: EMPRESAS DE TAMAÑO SIMILAR, MISMA INDUSTRIA, LEGISLACIÓN QUE FAVOREZCA A LAS
ORGANIZACIONES, REDUCCIÓN DE IMPUESTOS, ZONAS FRANCAS
• ZONASDE LIBRE COMERCIO: CERCANÍA O LAS ZONAS SUJETAS A REQUERIMIENTOS DE ADUANAS QUE NO
CORRESPONDEN AL RESTO DE LA ZONA GEOGRÁFICA
• RIESGO POLÍTICO: ESCENARIOS GEOPOLÍTICOS QUE CAMBIAN CON RAPIDEZ PRESENTAN OPORTUNIDADES, MIENTRAS
QUE LA LENTA ETAPA DE TRANSFORMACIÓN POR LA QUE PASAN ALGUNOS PAÍSES DIFICULTA EL DESARROLLO
• BLOQUE COMERCIAL: GRUPOS DE PAÍSES CON CONVENIOS QUE REGULAN EL COMERCIO ENTRE LOS PAÍSES MIEMBROS
MÉTODO DE CALIFICACIÓN DE FACTORES
PASOS PARA LLEVAR A CABO LA SELECCIÓN DE LA UBICACIÓN POR EL MÉTODO DE CALIFICACIÓN DE FACTORES
• Estandariza un conjunto de métricas que permiten evaluar el • Conjunto de descripciones estándar de las actividades que
rendimiento de los procesos de las cadenas de suministro y conforman el funcionamiento de las cadenas de suministro.
definir objetivos estratégicos. • La definición de estos procesos se organiza en varios niveles
• 5 atributos (confiabilidad, capacidad de reacción, agilidad, jerárquicos. En el nivel más alto, el nivel 1, se definen cinco
costo y eficiencia en la cadena de recursos procesos según su ámbito (planificar, aprovisionar, elaborar,
• Las métricas del modelo se organizan en tres niveles distribuir, devolver y activar)
jerárquicos. Cada una de las métricas de nivel 1 pertenecen a • Nivel 1 se define un conjunto de procesos, nivel 2 especifican
un atributo de rendimiento determinado, las métricas de nivel las estrategias de la operación, nivel 3 se detallan
2 son métricas desglosadas que detallan la métrica de nivel 1 los pasos que se requieren para llevar a cabo cada proceso de
a la que pertenecen. Cade métrica de nivel 2 se descompone a nivel 2 y nivel 4 implementación de los pasos del nivel 3 (no
su vez en métricas más detalladas de nivel 3. Esto permite hay definición)
realizar diagnósticos de rendimiento de un nivel hacia el
superior.
COMPONENTES DEL MODELO SCOR
Prácticas Personas
• Conjunto de buenas
El nombre prácticas,
RFID, siglasde
enprobada
inglés deeficiencia, • Define estándares para la gestión del talento en la
que Radio
proporcionan
Frequency un IDentification,
aumento significativo
es un del cadena de suministro. Estandariza las definiciones de
rendimiento de los procesos de la cadena de las habilidades, la experiencia, las aptitudes y la
sistemaAbarca
suministro. que consiste en unas
un amplio etiquetas
abanico de prácticas formación que son necesarias para ejecutar con
que pueden pegarse a cualquier
habituales en las cadenas de suministro, como eficiencia cada una de las tareas de la cadena de
producto.
gestión Cada etiqueta
de inventario, tareas deRFID incluye gestión
manutención, suministro y gestionar sus procesos, en alineación
un pequeño
de pedidos, logísticachip que proporciona
inversa, almacenaje, aplicación con el conjunto de métricas y de buenas prácticas del
de metodología six-sigma,
información sobre eltrazabilidad
producto a mediante
través RFID, modelo.
estrategias de reduccióny lo
de radiofrecuencia, deidentifica
inventarioasícomo la
metodologías JUST deINforma
TIME, entre
únicaotros.
USANDO EL MODELO SCOR COMO HERRAMIENTA, SE PUEDE DAR SOLUCIÓN A LOS PRINCIPALES PROBLEMAS DE TODA
CADENA DE SUMINISTRO:
• OPTIMIZAR LOS COSTES, AL USAR MÉTRICAS PARA EVALUAR Y COMPARAR DIFERENTES ESTRATEGIAS.
• OPTIMIZAR LA GESTIÓN DE RELACIONES CON PROVEEDORES Y COLABORADORES, FACILITADAS POR EL USO DE UN
LENGUAJE COMÚN ESTANDARIZADO.
• OPTIMIZARLA GESTIÓN DEL CAPITAL HUMANO, DONDE LA EXPERIENCIA Y EL TALENTO ES CADA VEZ MÁS
IMPORTANTE A MEDIDA QUE LAS CADENAS DE SUMINISTRO SE VUELVEN MÁS COMPLEJAS Y COMPETITIVAS.
DCOR, SCOR Y CCOR
HAY ASPECTOS QUE EL MODELO SCOR NO CUBRE, COMO LA GENERACIÓN DE DEMANDA (VENTAS Y MARKETING),
LOS SERVICIOS DE SOPORTE AL CLIENTE, DESARROLLO DE PRODUCTO, ETC. CON OBJETO DE AYUDAR A UNA
MEJOR INTEGRACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO, SE HAN INCORPORADO DOS ADICIONES AL MODELO SCOR:
• EL CUSTOMER CHAIN OPERATIONS REFERENCE MODEL (CCOR), QUE SE CENTRA EN LAS OPERACIONES DE
VENTA Y EN EL SOPORTE A LOS CLIENTES, INCLUYENDO MÉTRICAS PARA ÁREAS COMO LAS FRANQUICIAS, LOS
COSTES DE LAS GARANTÍAS, LA ASISTENCIA A LOS CLIENTES, ETC.
• EL DESIGN CHAIN OPERATIONS REFERENCE MODEL (DCOR), QUE SE CENTRA EN ÁREAS COMO EL I+D (EL DISEÑO
Y EL DESARROLLO DE PRODUCTO)
CADENA DE
SU M I NI S T R O
AJUST A D A ( LE A N )
CADENA DE SUMINISTRO LEAN
• 3. REDUCIR LOS TIEMPOS DE ESPERA: PORQUE SON TIEMPOS MUERTOS, QUE NO APORTAN NADA A
NINGUNA DE LAS PARTES Y SÍ PUEDEN SER CAUSANTES DE GASTOS O DEL DETERIORO DE LAS
RELACIONES. LA REDUCCIÓN DE LA LOGÍSTICA DE ENTRADA Y DE SALIDA LOGRA ACERCAR LAS
OPERACIONES A LA DEMANDA DEL CLIENTE, TRADUCIÉNDOSE EN LA REDUCCIÓN DE LA DEPENDENCIA DE
LA PREVISIÓN, EL AUMENTO DE LA FLEXIBILIDAD Y LA MINIMIZACIÓN DE LOS RESIDUOS ASOCIADOS A LA
SOBREPRODUCCIÓN.
• 4. AUMENTAR LA VELOCIDAD Y REDUCIR LA VARIACIÓN. APOSTAR POR UNA DEMANDA DE LOS CLIENTES
MÁS SATISFACTORIA A TRAVÉS DE LA ENTREGA DE LOS ENVÍOS MÁS PEQUEÑOS CON MAYOR FRECUENCIA
BUSCANDO EL AUMENTO DE LA VELOCIDAD DE RESPUESTA. ESTO A SU VEZ AYUDA A REDUCIR LOS
INVENTARIOS Y LOS PLAZOS DE ENTREGA, PERMITIENDO AJUSTAR MEJOR LAS CONDICIONES PARA
SATISFACER EL CONSUMO REAL DEL CLIENTE.