Escuela secundaria oficial

no.255

Vida saludable
 Problemas en la mala
alimentación
En tanto que la malnutrición incluye la ingesta insuficiente e inadecuada de nutrientes,
las enfermedades causadas por una mala alimentación son muy variadas; todas reducen
la productividad del país y la calidad de vida de las personas. Entre estas enfermedades
podemos mencionar las siguientes:

Anemia: Causada por el bajo consumo de hierro y que genera bajos niveles
de glóbulos rojos. El niño experimenta falta de fuerza muscular, lentitud,
falta de apetito, piel escamosa y pálida.
Obesidad: La malnutrición también abarca este lado de la moneda en la que
el niño recibe alimentos ultra procesados y condimentados, exceso de
azúcar, que generan sobrepeso y obesidad. La obesidad es la antesala de la
diabetes tipo 2 y otras enfermedades como el colesterol alto.
Gastritis: A causa de alimentos condimentados y a falta de una rutina
alimentaria adecuada para la edad de los niños.
Enfermedades dentales: El exceso de azúcar genera serios daños a la
dentadura infantil que deriva en daños mayores en la edad adulta.
Enfermedades cardiovasculares: La obesidad puede causar daños tan
severos como paros cardíacos o fallas vasculares en los niños.
 ¿Qué es una vida saludable?

Entendemos por estilo de vida saludable aquellos hábitos de

nuestra vida diaria que nos ayudan a mantenernos más
sanos y con menos limitaciones funcionales. Para llevar una
vida más sana nos debemos centrar, principalmente, en dos
aspectos: nuestra dieta y el ejercicio físico.
 • Dieta
Es aquella que cubre nuestras necesidades vitales sin el uso de alimentos
que pueden resultarnos nocivos a nuestro organismo.
Una dieta saludable debe tener las siguientes características:

•Incluir cinco raciones diarias entre frutas y verduras.

•El consumo diario de cereales y féculas.
•Dos veces por semana es recomendable comer pescado azul.
•Usar de forma restringida la carne roja (ternera), siendo preferible el consumo de pollo, conejo o pavo. En
general, tomamos más carne de la recomendada.
•Reducir las proteínas animales en favor de los cereales y féculas. Los cereales, son ricos en hierro, calcio, ácido
fólico y vitaminas. Está comprobado científicamente, según la Asociación Americana de Cáncer, que basar una
dieta en una gran variedad de alimentos vegetales, disminuye el riesgo de enfermedades crónicas graves. Las
féculas y harinas deben ser integrales, al refinarlas se les quita la cáscara que es precisamente el lugar que contiene
las vitaminas y los nutrientes.
•Utilizar el aceite de oliva en cantidad limitada (el equivalente a una cucharada de sopa al día), los propios
alimentos ya llevan grasa.
•Evitar cocinar los alimentos con aceite (fritos o rebozados), siendo preferible la cocción al vapor, horno o plancha.
•Evitar la comida precocinada.
 • Ejercicio físico

Se recomienda hacer ejercicio físico por dos motivos principalmente:

• Activamos el sistema circulatorio, mejorando el riego sanguíneo adecuado al
organismo, reduciendo las cifras de tensión arterial y elevando el colesterol que
llamamos familiarmente “bueno”, lo que disminuye, en general, la posibilidad de
problemas cardiovasculares. Facilitamos también la circulación venosa de las
piernas, evitando varices, retención de líquidos, etc.
• Al movernos, aumenta también nuestra flexibilidad, disminuyendo la rigidez que
sufrimos con el paso de los años, que nos hace menos ágiles; y mantenemos el
tono muscular. Todo ello, hace que se reduzcan la torpeza, el cansancio y en
general las limitaciones físicas.
Beneficios
Beneficios
Video
 Alimentación
•Diez consejos para comer bien
•Es aconsejable seguir una serie de pautas alimenticias que pueden resultar altamente
beneficiosas para la salud. En nuestra farmacia pueden asesorarnos sobre la nutrición más
adecuada para nosotros.
•1. Planifica un menú semanal equilibrado y variado.
Te ayudará a distribuir los diferentes grupos de alimentos a lo largo de la semana y a facilitar
la compra.
•2. Establece unos horarios de comida regulares.
Unos horarios ordenados te permitirán comer con tranquilidad y en un entorno adecuado.
•3. Realiza cinco comidas al día.
Desayuno, media mañana, comida, merienda y cena. Así mismo, evita picar entre horas.
•4. Desayuna fuerte; cena ligero.
Desayuna fruta, lácteos, y tostadas o cereales, para asegurar un pleno rendimiento físico e
intelectual. Y por la noche, para dormir bien, escoge alimentos ligeros de digerir: verduras,
sopas, pescados o lácteos.
• 5. Bebe entre uno y dos litros de agua al día.
Es importante mantener una correcta hidratación. El agua favorece la digestión de los alimentos y ayuda a
normalizar el tránsito intestinal.
• 6. Modera el consumo de alcohol.
El vino y la cerveza son una fuente importante de vitaminas, minerales y antioxidantes naturales. Sin embargo, no
deben sobrepasarse los 2-3 vasos al día en varones, y algo menos, 1’5, en mujeres
• 7. Evita las grasas saturadas, las harinas refinadas y los azúcares.
Sustituye las grasas animales por aceite de oliva virgen, con propiedades cardiosaludables. Escoge alimentos
integrales, más ricos en fibra, vitaminas y minerales. Y huye de los azúcares simples, que favorecen el sobrepeso y
la caries dental.
• 8. Cocina sano.
Cuece y cocina al vapor, al horno o a la plancha y evita en lo posible las frituras y las salsas. No abuses de alimentos
precocinados.
• 9. Deja la sal en el salero.
Si comes sin sal protegerás tu corazón. Puedes sustituirla por apio, vinagre o especias, y así añadirás más sabor a
tus comidas.
• 10. Consulta a tu farmacéutico sobre los complementos alimenticios.
Con su aporte extra de nutrientes, ayudan al organismo a funcionar de forma óptima y favorecen la prevención de
posibles problemas de salud.
 Sedentarismo
El sedentarismo ocurre por diversos factores como la falta de áreas verdes, poco tiempo libre, tráfico vehicular y
contaminación, además de cambios tecnológicos como el uso de videojuegos, mayor tiempo frente al televisor o a la
computadora.
Datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2012 indican que en México alrededor del 59% de los niños y
adolescentes de 10 a 18 años no realizan actividad física.
La recomendación de la OMS para realizar actividad física es de 60 minutos diarios de actividad moderada o intensa para
niños y adolescentes mientras que para los mayores de 18 años es de 150 minutos semanales de actividad moderada.

Es importante señalar que la actividad física

tiene diferentes beneficios, mejora la salud
ósea, disminuye el riesgo de enfermedades
crónica son transmisibles, ayuda en el control
del peso corporal, mejora el estado muscular y
cardiorrespiratorio.

Recuerda que no es necesario asistir a algún

lugar especializado para realizar actividad
física, puedes caminar, andar en bicicleta o
practicar algún deporte que te guste al menos
30 minutos diariamente.