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Supply Chain Management Inventarios en la CS

Administración de Empresas Negocios

Indicador de logro #3
Logística de Salida: Inventarios y
Distribución en la Cadena de Suministros
Administra los inventarios y planea la
distribución de los productos de una empresa
asegurando los estándares establecidos, la
selección de los canales de distribución
idóneos a través de técnicas y herramientas
especializadas a fin de satisfacer a los clientes.

3 Inventarios en la CS
Conexión

4 Inventarios en la CS
Tema: Inventarios
en la Cadena de
Suministros.
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Contenido temático
01 Concepto de Inventario

02 Inventarios bajos

03 Inventarios Altos

04 Tipos de Inventarios

6 Inventarios en la CS
Exploración

8 Inventarios en la CS
 Viajamos a Cajamarca y tenemos la opción de
comprar…

Pesa 50 KG. Normalmente la compramos

en Lima a S/. 20.00 por kilo, en Cajamarca
pagamos S/ 15.00. El importe total
cancelado es de S/750.00, lo que generó
un ahorro de S/ 250.00

Fuente: http://dicata.com.mx/productos/images/Res/R-
Pina-z.jpg
¿Invertimos el dinero en la
compra?
Inventarios en la CS
 Si la respuesta a la pregunta hecha en la diapositiva anterior es
afirmativa, debemos pensar en resolver los siguientes problemas:
1. ¿Cómo vamos a transportar los 50 Kilos de Carne desde
Cajamarca Hasta Lima?

2. ¿Dónde vamos a guardar la carne cuando llegue a Lima? http://

www.alianzaflotillera.co
m/images/upload/
Refrigerados-1.gif

El único lugar apropiado para almacenar la carne es la nevera la

cual tiene capacidad máximo para 15 Kilos, y el resto…

3. ¿Tenemos disposición de S/ 750.00 para invertir en un https://i.pinimg.com/

originals/
99/40/05/9940056e4454702
producto que vamos a consumir en 3 meses? bff4df8a59613a6a2.jpg

Como pueden ver, para tomar una decisión de compra debemos considerar mas factores que solo el precio.

Inventarios en la CS
Construcción

11 Inventarios en la CS
Concepto de Inventario
Es el nivel de bienes existentes (almacenados) en un determinado momento.

Características:

 Pertinente a los fines de la empresa

 Valor de realización
 Tránsito directo
 Recurso ocioso

Fuente: http://www.gmconsulting.pro/wp-content/uploads/2014/11/Gesti%C3%B3n-de-inventarios1-700x525.jpg

12 Inventarios en la CS
Administración de Inventarios
La administración de inventarios se da para
posibilitar la disponibilidad de bienes al momento
de requerir su uso o venta, basada en métodos y
técnicas que permiten conocer las necesidades de
reabastecimiento óptimas.
El inventario es el conjunto de mercancías o
artículos que tienen las empresas para comerciar,
permitiendo la compra y venta o la fabricación
antes de su venta, en un periodo económico
determinado. Los inventarios forman parte del
Fuente: http://www.cecadepro.com/wp-content/uploads/2015/02/Administraci%C3%B3n-de-Inventarios-
750x350.png

grupo de activos circulantes de toda organización.

13 Inventarios en la CS
Administración de Inventarios
La administración de inventarios se centra en cuatro (04) aspectos básicos:

 Número de unidades que deberán producirse

en un momento dado.
 En qué momento debe producirse el inventario.
 ¿Qué artículos del inventario merecen atención
especial?
 ¿Podemos protegernos de los cambios en los
costos de los artículos en inventario?
https://www.freepng.es/png-zu6d9w/

14 Inventarios en la CS
¿Inventarios Bajos?
El inventario tiene como propósito fundamental proveer a la empresa de los
materiales necesarios para su continuo y regular desenvolvimiento.
Niveles bajos de inventarios implican:
 Menor costo de oportunidad o
Valor del dinero.
 Menor costo de almacenamiento y
manejo.
 Menores impuestos, seguros y
mermas..

15 Inventarios en la CS
¿Inventarios Altos?
Los niveles altos de inventarios
implican:
 Mejor Servicio al cliente.
 Elevan el Costo de ordenamiento.
 Disminuye el Costo de preparación
(set up).
 Mayor Utilización de recursos
(MOD y Equipos).
 Menor Costo de transporte o  Pago http://vaticgroup.com/wp-content/uploads/2012/10/gestion-de-inventario-11.jpg

a proveedores Los inventarios altos ocultan errores

16 Inventarios en la CS
¿Inventarios Altos?

Fuente: https://image.slidesharecdn.com/losinventariosenlaproduccion-131115112045-phpapp02/95/los-inventarios-en-la-produccion-4-638.jpg?cb=1384514543

17 Inventarios en la CS
Nivel Óptimo de Inventarios
Alternativas

 Alquiler de bodegas

 Pactos con proveedores

para suministros
periódicos

18 Inventarios en la CS
Niveles de Inventarios

Existen diferentes áreas dentro

de la empresa que tienen
necesidades diferentes en
cuanto al nivel de inventarios:

19 Inventarios en la CS
¿Qué son los Sistemas Pull y Push?
Los sistemas de jalar o pull y de empujar o push, son dos enfoques de gestión de
operaciones.
Sistema Push (sistema empujado) es aquel que funciona mediante previsiones y
pedidos de fabricación en el cual el producto que fluye por el proceso lo
empujamos aguas abajo del mismo hasta que éste llega al cliente.
En este tipo de sistema de producción, las
compras de materia prima deben
realizarse en base a unas previsiones (que
pueden ser más o menos certeras) hecho
que hace tener más o menos stocks y
genera elevados inventarios entre etapas Fuente: https://www.gestiopolis.com/que-son-los-sistemas-de-jalar-pull-y-empujar-push/

del proceso.
20 Inventarios en la CS
¿Qué son los Sistemas Pull y Push?
Sistema Pull por contrapartida, pretende darle la vuelta a todo el proceso.
Este sistema (sistema tirado) permite a cada etapa del proceso producir únicamente
lo que su cliente (interno o externo) ha consumido; y solamente habrá producción
cuando el cliente haya consumido producto. Algo parecido a los café que pedimos
en una panadería, que solo se fabrican cuando el cliente lo necesita.

Fuente: https://www.gestiopolis.com/que-son-los-sistemas-de-jalar-pull-y-empujar-push/

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Tipos de Inventarios

Fuente de la imagen:
https://media.licdn.com/mpr/mpr/AAIA_wDGAAAAAQAAAAAAAAwcAAAAJDE2NTI2MjdkLTBkMTAt
NDM4MC04NDQ1LTNmMWFiYWZlYTk2OQ.jpg

22 Inventarios en la CS
Tipos de Inventarios

Fuente:
http://www.monografias.com/trabajos73/area-aprovisionamiento/area-
aprovisionamiento2.shtml

23 Inventarios en la CS
Tipos de Inventarios

Fuente:
https://comps.canstockphoto.es/25-de-diciembre-retrato_csp4740051.jpg

24 Inventarios en la CS
Tipos de Inventarios

Fuente:
https://userscontent2.emaze.com/images/c9543678-e549-40ac-83a0-40ecccf39ff6/04db8fa0-
06ad-45ab-b450-2893aebbeb22.png

25 Inventarios en la CS
Ejecución

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Dinámica Individual
Identifique qué tipo de inventarios (puede ser más
de uno), puede utilizar los siguientes productos y
empresas, debata las opciones propuestas.

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Actividad virtual
Tipo de Trabajo Individual de Investigación.
actividad
Duración: 7 días.

Indicaciones Investigue que tipo de empresas manejan estrategias de

inventarios altos e inventarios bajos y como los utilizan para
atender a sus clientes. Luego de ello, suba el documento al
Zoom.

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