Universidad Nacional Autónoma de México

Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia

Alfredo Alejandro Flores Villafuerte

Requerimientos Nutricionales y Tipos de alimento

10/03/2021
Requerimientos nutricionales y Tipos de alimento en camarón

• Fitoplancton y Zooplancton • Reserva vitelina

• Detritos Bentónicos
Requerimientos nutricionales y Tipos de alimento en camarón

• Microalgas
cianofitas
especies
indeseables.

2008, CYTED

• Nauplios y
adultos
• Larvas de
insectos
chironomidos
 Requerimientos nutricionales y Tipos de alimento en camarón

2008, CYTED

• Uniforme en color y textura

• Atractancia y Palatabilidad
• Max 2% de finos
• Estabilidad de 2.5 horas
Requerimientos nutricionales y Tipos de alimento en camarón

2004, CESASIN
Requerimientos nutricionales y Tipos de alimento en camarón

2004, CESASIN 2008, CYTED

 Requerimientos nutricionales y Tipos de alimento en pulpo

30 – 60 días
Empieza su conducta
predatoria

30 – 40 días
5 – 8 meses
Fase Planctónica

UABC, Sheila Castellanos

20 – 25 días (25°c)
 Requerimientos nutricionales y Tipos de alimento en pulpo

La dieta de un pulo esta conformada por:

• 60 - 80% crustáceos
• 12 – 30% Peces
• 8% Cefalópodos

UABC, Sheila Castellanos

Requerimientos nutricionales y Tipos de alimento en pulpo

• Digestión de proteínas y carbohidratos

• Pobre digestión y absorción de lípidos

• Se realiza la mayor absorción

 Requerimientos nutricionales y Tipos de alimento en pulpo
• Se puede emplear el ensilado de pescado
para bajar los costos de las dietas max 8%. • En condiciones cultivo se alimenta el
(Organoleptica) 5% total del peso de pulpos confinados
(Restos)
• Estables, Consistente, Firme y atractivo

UABC, Sheila Castellanos

 Referencias
1. Gucic Milena. 2008. Digestivilidad In Vivo de alimentos comerciales y experimentales para camarón blanco
(Litopenaeus vannamei ) cultivado a diferentes salinidades. Disponible en: [
Microsoft Word - portada_tesis_con_logo.doc (repositorioinstitucional.mx)]
2. CYTED. 2008. Estrategias de alimentación em la etapa de engorda del camarón. Disponible en: [
libro completo-ok (cibnor.gob.mx)]
3. CESASIN. 2004. Nutrición y manejo del alimento. Disponible en: [span_diag_4.qxd (cesasin.com.mx)]
4. Cruz Suárez Elizabeth. Digestión en Camarón y su relación con la formulación y fabricación de alimentos balanceados.
México. Disponible en: [DIGESTION EN CAMARON Y SU RELACION CON FORMULACION Y FABRICACION
DE ALIMENTOS BALANCEADOS | Cruz Suárez | Avances en Nutrición Acuicola (uanl.mx)]
5. Portela Esther Rodriguez. 2011. CARACTERIZACIÓN DE LA CONDUCTA SELECTIVA DEALIMENTACIÓN EN
JUVENILES DEL PULPO ROJO Octopus maya. Maestra en Ciencias del Mar y Límnologia. UNAM
6. Cortez Gutiérrez Asael. 2019. VALOR NUTRITIVO DE ENSILADO DE DESECHOS DE PESCADO PARA
JUVENILES DE PULPO OCTOPUS MAYA: CRECIMIENTO, ACTIVIDAD DIGESTIVA Y RESERVAS
NUTRITIVAS. Médico Veterinario Zootecnista. UNAM
7. Sánchez Morillo María Piedad. 2013. Desarrollo de Piensos Formulados y Requerimientos Nutritivos del Pulpo de Roca
(Octopus vulgaris). Facultad de biológia. Murcia
8. Pedro M. Domíngues, Gabriela Gaxiola Cortés, Carlos Rosas Vázquez. 2014. Alimentación y Nutrición de Moluscos
Cefalópodos: Avances Recientes y Perspectivas Futuras. UNAM Yúcatan.