PLANEACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

Arostico Rosal Julio Cesar

Montoya Galvan Aaron Israel
Sanchez Flores Edgar Mauricio
Sandria Alfaro Oscar Imanol
Proceso de Planeación

• Permitir alcanzar objetivos y

1 metas en los plazos previstos.

• Conjunto de estrategias, acciones

y tareas consideradas para lograr
2 un objetivo concreto.
Consideración:

Antes de iniciar el proceso de planeación, debe tenerse identificado

un problema o necesidad.

El proceso comienza por establecer un objetivo, el cual debe

perseguirse bajo técnicas y método concretos.

debe basarse en los recursos con los que se cuenta, los cuales deben
ser bastante realistas.

debe estar sujetas cierto grado de incertidumbre, para permitir

flexibilidad en la misma.

La planeación además es una herramienta de información, por lo

que es necesario sea clara y entendible por todo el equipo.
Principios

Principio Principio
de de
precisión flexibilidad

Principio
Principio
de
de unidad
rentabilidad
 Plan de trabajo
■ Un plan de trabajo es un esquema en el que se pueden
visualizar todas las acciones que una empresa debe
llevar a cabo para realizar un proyecto o trabajo
específico.

1. ¿Cuándo debe iniciar cada una de las partes del trabajo o

proyecto?
2. ¿Cuándo debe concluir cada una de las tareas del
proyecto?
3. ¿Cómo nos damos cuenta de que el proyecto está
progresando adecuadamente?
Establecimiento de los objetivos de la producción

En base a las necesidades y requerimientos, durante la dirección de la

producción, estableciendo las metas y políticas específicas para el proceso
productivo. Es importante que estas sean definas en términos objetivos,
cuantificables y alcanzables.
Pronóstico de las demandas y/o ventas
¿Qué es el Pronóstico de la demanda?

■ El pronóstico de la demanda se basa en la proyección de las

ventas futuras con el fin de generar presupuestos de costos y
estimados de ventas, entre otros.
■ El pronóstico de la demanda da origen a varias clases de
proyecciones. Por ejemplo, un pronóstico puede referirse a una
industria entera, a una línea de productos o bien a una marca
individual.
■ Conocer el pronóstico de la demanda permite a las empresas
contar con un mínimo de inventario suficiente para abastecer un
determinado periodo de ventas y así evitar la escasez de
productos.
¿Cómo realizar un pronóstico de
la demanda?

Con el fin de realizar un pronóstico de las ventas que permita llevar un mejor control de la
producción y así reducir los riesgos de pérdida en la empresa, se pueden aplicar los siguientes
métodos:

 Análisis de registros históricos

■ Requiere del estudio de las ventas anteriores para realizar una proyección adecuada que
tome en cuenta el crecimiento mensual. Para aplicar este procedimiento es necesario que
el negocio lleve cierto tiempo operando.

Estudio de la demanda potencial

■ La demanda potencial es el máximo posible de demanda de ofertas semejantes a la de

una empresa en un mercado determinado, por lo cual este método permite estimar la
porción del total que se ocupará en base a las limitaciones propias

Investigación de mercados

■ Se pronosticará la demanda a través de un estudio de mercado. Este sistema requiere de

la aplicación de encuestas a los clientes potenciales, visitas a negocios similares para
calcular el promedio de clientes y consumo, entrevistas a competidores.
¿Qué es el Pronóstico de venta?

■ El resultado del pronóstico de la demanda es un

pronóstico de ventas, que suele abarcar un
periodo de 1 año.
■ ¿Qué importancia tiene el pronóstico de ventas?
Constituye el fundamento de la elaboración de
presupuestos y de la planeación operativa en
todos los departamentos de la compañía:
mercadotecnia, producción y finanzas. Por lo
que es importante efectuarlo con la mayor
precisión posible.
Ventajas del Pronóstico de Ventas

■ El pronóstico de ventas apoya la toma de decisiones por parte de las

Gerencias de Mercadeo, Ventas y Producción al proveerlos con
información congruente y exacta,
■ Un pronóstico de ventas brinda mayor seguridad en el manejo de la
información relacionada con las ventas de la empresa.
■ Existe una gran flexibilidad en la elaboración de pronósticos y para
la creación y comparación de múltiples escenarios
■ El pronóstico de ventas apoya las decisiones del departamento de
Ventas de una manera eficaz y oportuna
Elaboración del Presupuesto de
Producción
¿Qué es y características?

Se refiere al proceso de crear o fabricar artículos por

parte de una empresa en el período presupuestado y
en unas condiciones concretas.
Características
■ El personal disponible para crear el producto
■ El margen de beneficio buscado
■ El tiempo necesario para llevar a cabo la
producción (horas de trabajo)
■ El valor por hora
Ejemplo

■ Imagina una empresa que tiene como objetivo vender

60.000, con un inventario inicial de 20.000 e inventario
final de 10.000. Si aplicamos la fórmula para calcular el
presupuesto de producción tendremos:

■ 60.000+10.000-20.000=50.000

■ Por lo tanto, el resultado serán 50.000 unidades para poder

obtener al final del ejercicio un inventario final de 10.000
unidades y suponiendo 60.000 ventas totales.
FACTORES DE LOCALIZACIÓN DE
PLANTAS INDUSTRIALES
La localización correcta de una planta es tan importante para su buen éxito como la
selección de un buen proceso.
Debe estudiarse cuidadosamente no sólo la mayoría de los factores tangibles como las
disponibilidades de mano de obra y las fuentes de materia prima, sino también, un gran
número de factores intangibles que son más difíciles de evaluar.
 MATERIAS PRIMAS

La elección de la fuente de las materias primas, aunque no esté en el sitio de la planta, es un factor
extremadamente importante para su ubicación final.
 Transporte
El ingeniero encargado de obtener la
información relacionada con la localización
de la planta, necesita solamente darse cuenta
de que debe consultar expertos en transportes
para determinar los fletes y la localización
óptima con respecto al transporte.

■ FLETES DE FERROCARRIL
■ TRANSPORTE EN CAMIÓN
■ TRANSPORTE POR BARCO
■ OTROS MEDIOS DE
TRANSPORTE
 Agua para uso industrial

El abastecimiento de agua en una zona, por tanto, debe estudiarse antes de que esa zona
pueda siquiera considerarse como un posible sitio. Debe buscarse el consejo de expertos en
el tratamiento del agua, incluyendo geólogos e ingenieros químicos especializados en
problemas de agua.
 Eliminación de desechos y disminución
del ruido

El ingeniero estudiará la eliminación

de desechos y la disminución del
ruido. En pocos actos se, exhibe tanto
la falta de principios o de criterio,
como al descargar los desechos a la
atmósfera o en corrientes cercanas.
 Combustible y energía
Todas las plantas de proceso requieren vapor y energía eléctrica para su operación. La energía
se compra a las compañías de servicios públicos locales, o se genera en algún lugar de la
planta.
 Mano de obra

En el costo de cualquier artículo manufacturado, el de la mano de obra representa un alto

porcentaje. Aunque los precios de la mano de obra están uniformándose más y más en la
mayor parte del país, los factores tales como: la destreza, las relaciones laborales y el
bienestar general de la fuerza laboral, afectan materialmente su producción y su eficiencia.
 IMPORTANCIA DE LA
LOCALIZACIÓN DE UNA PLANTA
■ La adecuada ubicación de la planta industrial, ■ Se procurará naturalmente hacer el análisis
es tan importante para su éxito posterior, tan amplio como sea posible y no se dejarán
como lo es la elección del proceso mismo de incluir en él, los valores intangibles que se
conozcan o perciban a través del estudio.
Ejemplo

■ Apple diseña todos sus productos en

Cupertino, California; pero a
excepción del procesador A5 que se
manufactura en Texas todo el resto
de componentes y productos se
fabrican y ensamblan en China.
Cribado

■ En este método se emplean varios

mapas esquemáticos del país, y
consiste en esencia en sombrear
primero, en cada uno de los mapas
individuales
Puntuaciones ponderadas

■ Este método consiste en ponderar de acuerdo a su importancia los factores que se deben
tener en cuenta para la ubicación de la Planta.