Evaluación de

sostenibilidad y
agricultura en el
caso de Tudela de
Duero.
Manuel Palenzuela Herrero
Indice

1. C a m b i o d e l s a t i s f a c t o r y l a n e c e s i d a d

2. H i s t o r i a

2 . 1 E t a p a Tr a d i c i o n a l ( 1 9 0 0 )

2.2 Etapa de transición (1900-1970)

2.3 Etapa Industrialización

3 . Id e n t i fi c a c i ó n d e r r n n e m p l e a d o s

4 . C r i t e r i o s o p e r a t i v o s d e r r. n n r e n o va b l e s e n a g r i c u l t u r a

5 . C r i t e r i o s o p e r a t i v o s d e n o r r. n n r e n o va b l e s e n a g r i c u l t u r a

6. Metabolismo alimentario

7. Conclusión
¿Cómo ha cambiado nuestra necesidad de alimentación y
nuestros satisfactores de producción agraria de alimentos?

Nuestra necesidad no ha cambiado a lo largo de los año, seguimos

necesitando los mismos alimentos en nuestra vida cotidiana y los
vamos a seguir necesitando.

Lo que ha cambiado a lo largo de los años es la forma de producción

de esos alimentos ya que ha ido evolucionando a lo largo del tiempo.
 Tudela de Duero

Etapa tradicional antes de 1900

• Actividad principal agricultura y ganadería .

• La agricultura es de secano.
• Las actividades de regadío eran de particulares
sin actividad comercial
• La mano de obra era física y de explotación
animal, no se utilizaban máquinas ni
fertilizantes.
• Población entorno a 800 habitantes. Esta
población se situaba en el meandro del rio
Duero para así tener mas acceso al agua.
 Tudela de Duero

Etapa tradicional antes de 1900

 Tudela de Duero

Etapa de transición desde 1900 a 1970

 Tudela de Duero

Etapa de transición desde 1900 a 1970

Tudela de Duero

E tap a d e t ransic ió n d e sde 1 900 a 1970

• Tra n si ci ó n d e un a a gri c ul t ura d e s ec a no a u n a

de r eg ad ío de bid o a la c r e ac ió n de l C an al de l
Du e ro y s u s ra ma le s

• La pr o du c ti vid ad a u men t a y ju nt o co n es o
au me nt a e l c o me rc io qu e gra c ia s a l a c re a ci ó n
de l a ví a de l tr e n Val la do l id -Ar iz a qu e t e ni a
en e l p ro pi o p u eb lo un a e s ta c ió n e n l a qu e s e
ca rg ab an y de sc a rga ba n va go ne s e n te ro s de
mer c an c ía s .
 Tudela de Duero

Etapa de transición desde 1900 a 1970

Gracias a la creación del canal se intensifi ca la agricultura y el

pueblo empieza a crecer tanto en población como en riqueza.

Se empiezan a usar maquinas como tractores u otras

herramientas que facilitan la actividad de la agricultura.

Empieza a notarse problemas de sostenibilidad

 Tudela de DUero

Etapa de industrialización desde 1970 a actualidad

Etapa de industrialización desde 1970 a actualidad
Tudela de Duero

Etapa de industrialización desde 1970 a actualidad

 Tudela de Duero

Etapa de industrialización desde 1970 a actualidad

• Espacio intervenido por el hombre

• Abandono de las actividades agrícolas y ganaderas

• Expansión de la zona urbana debido a creaciones de chalets

• Aparición de una agricultura moderna.

• El pueblo ya no vive de la agricultura, pasa a un segundo

plano.
 Identificación de rrnn empleados
Renovables No renovables

Tradicional • Fertilizantes naturales • Uso de pozos

• Animales de trabajo • El suelo
• Instrumentos de madera

No moderna • Creación del canal: distribución del agua • Empleo de maquinaria con combustibles
fósiles
• Creación del canal, destrucción del medio
ambiente debido a la creación del canal
• suelo

Moderna • Utilización de agua • Empleo de formas de regadío que contaminan

• Utilización de aire el medio ambiente
• Empleo de transportes para la distribución de
residuos
• Empleo de maquinaria ara la recolección
• Fertilizantes químicos
• Destrucción del medio ambiente: Agricultura
que destruye el medio ambiente
• suelo
 Criterios operativos de rr.nn renovables en
agricultura
Recurso: Agua Agricultura tradicional
Recurso: Agua El uso de agua era importante, antes de
la creación del canal el uso del agua era
limitado debido a la complejidad del
transporte de ella.
Agricultura moderna
Es super importante, gracias al
canal mejoro y se expandió la
zona de cultivo, pero en la
actualidad se transporta
mediante centrales que ponen
en duda la sostenibilidad del
ecosistema debido a su
impacto en el medio ambiente
 Criterios operativos de rr.nn renovables en
agricultura

Agricultura tradicional Agricultura moderna

Recurso: madera El uso de la madera era Hoy en día ya no se utilizan

importante, en la mayoría de estos tipos de herramientas
los cultivos, las distintas y utilizamos maquinas que
herramientas que se estropean el ecosistema. La
utilizaban eran fabricadas de madera ha quedado en un
madera segundo plano en el que hoy
en día solo se utiliza de
combustible para la
calefacción
 Criterios operativos de rr.nn renovables en
agricultura

Agricultura tradicional Agricultura moderna

Recurso: fertilizantes Era el principal Este fertilizante ya
(abono natural) fertilizante de esta prácticamente no se
agricultura debido a los utiliza ya que no sale
pocos avances rentable debido a que
tecnológicos, no dañan no mejora (a nivel de
la tierra tiempo) el cultivo.
 Criterios operativos de rr.nn renovables en
agricultura

Agricultura tradicional Agricultura moderna

Recurso: Animales Se utilizaban para el Hoy en día no se
transporte, eran utilizan ya que se usan
importantes y maquinas que necesitan
necesarios combustibles fósiles.
 Criterios operativos de rr.nn renovables en
agricultura

Agricultura tradicional Agricultura moderna

Recurso: aire No se consideraba Es importante para la
importante para la creación de cultivos
mejora de los cultivos especiales en los que
necesita de plantación
hembra y plantación
macho.
 Criterios operativos de NO rr.nn renovables en
agricultura

Agricultura tradicional Agricultura moderna

Recurso: Suelo Es el principal En la agricultura
componente, si el no se moderna se esta
podría cultivar estropeando este suelo
debido a la utilización
de fertilizantes y
maquinaria
contaminante.
 Criterios operativos de rr.nn NO renovables en
agricultura

Agricultura tradicional Agricultura moderna

Recurso: maquinaria Se utilizaba maquinaria Se utiliza maquinaria de
que principalmente era combustibles fósiles que
movida por animales contaminan la tierra y
tiene un impacto
importante en el medio
ambiente.
 Criterios operativos de rr.nn NO renovables en
agricultura

Agricultura tradicional Agricultura moderna

Recurso: fertilizantes Se utilizaban naturales Se utilizan hoy en día
químicos hasta mas o menos para la mejora y la
1970 que se empezaron desinfección del cultivo.
a usar mucho mas
químico con el avance
de las tecnologías
 Criterios operativos de rr.nn NO renovables en
agricultura

Agricultura tradicional Agricultura moderna

Recurso: transporte En este caso se Se utilizan transportes
utilizaban carruajes impulsados por
empujados por combustibles fósiles,
animales y construidos que hacen que afecten
principalmente madera, a la tasa de aire ya que
una materia renovable producen grandes
cantidades de CO2
Metabolismo alimentario

• Productor-consumidor: autoconsumo

• Productor-vendedor: Los productores generaron excedentes de

productos y empezaron a comerciar

• Pocos productores-sobrexplotación: el campo es principalmente de

unos pocos y pocos se pueden m antener de sus cultivos, utilización
de fer tilizantes y maquinaria que reduce la productividad de la tierra.
Conclusión

En sector de la agricultura ha cambiado mucho , en unos

aspectos ha mejorado pero a que precio, ya que somos mas
productivos pero el método de producción esta haciendo que
tanto el suelo como el propio ecosistema se este destruyendo y
ya no lentamente. Los métodos de cultivo hoy en dia son muy
intensivos y con mucha química entre medias para que tenga una
rentabilidad muy alta y puedan subsistir el sector primaria, ya
que el margen de benefi cio que tienen en comparación con los
cultivos en otros países son muy pocos.