INICIACIÓN A LA

GEOGRAFÍA
UNED – ILLES BALEARS
TEMA 7
EL ESPACIO RURAL
 FACTORES Y ELEMENTOS QUE
CONFIGURAN EL ESPACIO RURAL
• Espacio rural: territorio no urbano que forma parte de la superficie terrestre o que es
parte de un municipio y que por sus características NO puede definirse como urbano
• Actividades del espacio urbano: agropecuarias, agroindustriales, extractivas,
silvicultura, conservación del ambiente, etc…
• Tipo de espacio: no uniforme, un mosaico, con gran diversidad de espacios
(cereales, arrozales, huertas, viñedos, cafetales, algodonales, etc…), condicionados
por:
• A) factores físicos
• B) factores humanos
 Factores físicos
Clima
Vegetación Agua
Relieve Suelos
• 1) Clima:
• Factores del clima: energía (calor) y horas de luz, precipitaciones y su distribución
• 2) Agua:
• Imprescindible para los cultivos, que se han de adecuar a las características
pluviométricas
• 3) Suelos:
• Soporte vital, diferente según el tipo de roca, que condiciona el tipo de cultivo
• Tres fases en la vida del suelo: a) nacimiento, desarrollo y madurez
• Aspectos del suelo: pH (condicionante químico: suelos ácidos o básicos)
• 4) Relieve:
• Topografía (montaña –barlovento o sotavento- o valle) y altitud (pisos térmicos –ver
el gradiente térmico-)
• 5) Vegetación:
• recordar tema 4: los biomas
• Zona intertropical: bosques ecuatoriales y tropicales
• Zona media: vegetación mediterránea y bosques templados
• Zona alta (cerca de los polos): tundra y taiga
 Factores humanos
• Presión demográfica
Población • Nivel socioeconómico
• Población activa agraria
Comunicación • Mercado y transporte
• Decisiones políticas
Política • Políticas de desarrollo local
• 1) Presión demográfica: necesario aumento de la producción de alimentos y
consecuente aumento de tierras cultivadas
• Difusión de técnicas agrarias gracias a la migración
• Fuerte división entre mundo urbano y el rural (sobre el 40% de la población
mundial), especialmente tras la Revolución Industrial
• 2) Nivel socioeconómico: uso de métodos agrarios en función del rendimiento
económico (productividad por hectárea cultivada o por persona empleada)
• Recurso a los medios técnicos (mecanización, regadío, fertilizantes…) según el
desarrollo económico de la zona agraria o país
• Importancia del sistema económico: capitalismo o socialismo
• 3) Población activa agraria:
• Diferencia entre países desarrollados (poco agricultor, abandono de tierras) y
subdesarrollados (lo contrario)
• 4) Mercado y transporte:
• el mercado, determinante en el proceso de producción a través de la demanda,
precios, etc…
• El mercado (directo o nacional, o indirecto o internacional) conecta producción y
consumo
• Mejoras en el transporte: agricultura comercial que permite la expansión de
productos lejanos
• 5) Decisiones políticas:
• Intento de mejorar las condiciones del campo, su población y su producción
• Reforma agraria: transformación radical de los sistemas agrarios introducida
(gradual o revolucionariamente) por iniciativa política o privada
• Algunos ejemplos: reformas agrarias latinoamericanas
• 6) Políticas de desarrollo local:
• En países desarrollados, para frenar el abandono del campo por el auge de la
industria y los servicios
• Principal problema: envejecimiento de la población agraria y la necesidad de fijar la
población joven
ELEMENTOS DEL PAISAJE AGRARIO
 Ager
Elementos
Red viaria del paisaje Saltus
agrario
Hábitat
rural
 AGER
AGER
Sistema de cultivo
y Periodicidad de
parcela cultivo Uso del agua Tipos de plantas
aprovechamiento los cultivos
agrario
Límites de la
estructura Tipo de parcela
parcela
• A) Estructura parcelaria:
• Parcela: división elemental del espacio agrario, conforman el paisaje agrario
(longitudinal, concéntrico, etc…)
• Elementos de la estructura agraria:
• 1) explotación agraria: unidad básica de explotación
• 2) régimen de tenencia:
- a) directo: tierra trabajada directamente por el propietario
- b) indirecto: bajo arrendamiento, aparcería, etc…
• B) Tipo de parcela:
• Estructura: regular (países modernos)
o irregular (Europa y Asia)
• Tamaño:
- a) minifundio: ligado a economía de
subsistencia
- b) latifundio: grandes propietarios
• Límites parcelarios (lindes):
• Separación entre parcelas, según su naturaleza:
- a) setos vivos
- b) muros de piedras
- c) río, camino, etc…
• Tipos de paisaje:
- A) Bocaje: campo cerrado, formado una retícula
- B) openfield: campo abierto, sin límites materiales
• Bancales: Andes, arrozales asiáticos,
Mediterráneo y Canarias
• Invernaderos:
• Cultivos:
• A) monocultivo
- Grandes extensiones
Monocultivo

Cultivos
- Economía capitalista (producción masiva)
- Tipos: herbáceas (cereales), arbóreos
(pinos…), algodón, azúcar… Policultivo Más de dos años
- Problemas: enfermedades, desgaste
edáfico Rotación Trienales
• B) Policultivo
• Más ecológico Bianual
• Más trabajo por unidad de producción
• Rotación:
• A) más de dos años de barbecho:
suelos pobres y poca lluvia
• B) Trienales o “cultivo al tercio”:
trigo-cebada-barbecho
- pasto para el ganado
• C) bienal o “año y vez”: cereal y
barbecho (siembra de plantas
leguminosas o patatas), agricultura
extensiva
• Uso del agua:
• A) secano: sólo agua de lluvia o pozo
• B) regadío: aporte extra de agua
(canales, aspersión, tuberías de
goteo…)
• Sistemas de cultivo y aprovechamiento
agrario:
• Técnicas para obtener ingresos en una
explotación rural
• A) subsistencia: autoconsumo
• B) intensiva: máxima producción, gran
inversión de capital y trabajo. Policultivos
(huertos) o monocultivos (vid)
• C) extensiva: rendimientos poco elevados,
barbecho
• D) mixta: agricultura con ganadería
(forrajes y estiércol), propia de las zonas
húmedas
• Periodicidad de los cultivos:
- a) anuales o de temporada (ciclo en
menos de 1 año)
- b) bianuales
- c) barbecho
• Tipos de plantas:
• A) herbáceos o cerealistas: gran parte
del espacio agrario (básicos para el ser
humano)
• B) arbustivos y arbóreos: plantas
leñosas que viven más años, gran
mano de obra
• 1) Mediterráneo: vid y olivo, con
frutales
• 2) Intertropical: plátano, piña, té,
cacao, caña de azúcar… grandes
explotaciones
 SALTUS
SALTUS Lo no cultivado
Hábitat rural
Red viaria
• Terreno no cultivado:
• No transformado por el ser humano
• A) saltus permanente: no se puede
cultivar (altitud, aguas continentales)
• B) saltus temporal: formaciones
naturales (bosques, etc…) que pueden
ser cultivados en el futuro
• Hábitat rural:
• A) tipo de poblamiento:
- 1) concentrado: casas en un mismo
entorno agrario, formando un contorno
concéntrico, regular o irregular
- 2) disperso: viviendas aisladas, son
unidades de explotación agraria
• B) vivienda:
• Casa adaptada a cada espacio rural
• Materiales, forma, plano o tejados,
dependen de la geología y el clima
• Red viaria:
• Red de caminos rurales de tradición y
uso ganadero, así como la red de
carreteras secundarias
• Cañadas de la Mesta
• Caminos de peregrinación: Vía de la
Plata, Camino de Santiago
• Hoy en día: uso lúdico y recreativo
(turismo y deporte rural)
• Uso como cortafuegos
ESPACIOS AGRARIOS
PAISAJES
Modernos o
tradicionales
evolucionados
Latitud
Latitud tropical plantación agricultura
templada
Mediterránea
rozas norteamericana
de secano
Intensivos de
Cerealista Europea
regadío
Arrozales de Regadío
Socializada
Asia (monzón) mediterráneo
Maíz de la
Industrial
zona húmeda
• Tradicionales:
• Agricultura de subsistencia y
autoconsumo
• A) latitud tropical
• 1) Rozas o itinerante: roturación de zonas
boscosas (sabanas y estepas)
• 2) intensivo de regadío: altos rendimientos
(arroz)
• 3) arrozales Asia monzónica: cereal
irrigado, alto rendimiento y trabajo
manual
• 4) maíz zona húmeda: intensivo de
regadío. EEUU primer productor
• B) latitud templada:
• Conviven varios sistemas tradicionales con los
modernos
• Destinada a la comercialización
• 1) mediterránea de secano:
- monocultivos extensivos: vid, olivo, cereal (trilogía
mediterránea)
• 2) agricultura cerealista: trigo, arroz, maíz, cebada…
fundamentales para el ser humano
• 3) regadío mediterráneo:
- carácter intensivo y elevado rendimiento (huertas
mediterráneas)
- actualidad: introducción de invernaderos y riegos
modernos
• Paisajes evolucionados o modernos:
- dependientes en tecnología y capital
- alto rendimiento y comercialización internacional
- especialización productiva por regiones
• A) agricultura de plantación:
• Gran explotación y transformación de los cultivos, en
zona intertropical (azúcar, cacao, café, té…)
• grandes explotaciones, nacidas en el siglo XVIII y
expandidas en el XIX
• dependientes del mercado internacional, se localizan en
el mundo subdesarrollado, son de carácter especulativo
• Gran cantidad de mano de obra, pese a la alta
tecnificación
• B) agricultura norteamericana:
• Extensas superficies para cereal,
grandes parcelas
• Altamente mecanizado y alta
formación técnica de los agricultores
• Monocultivos: los cinturones o belts
• C) agricultura europea:
• Basada en la PAC: Política Agraria
Común
• Subvenciones y ayudas
• Principios de la Pac:
• 1) unidad de mercado y libre circulación
de productos
• 2) precios institucionales comunes
• 3) solidaridad financiera
• Consecuencias: descenso en el número de
explotaciones pero más grandes para
hacerlas más rentables
• D) agricultura socializada:
• Planificada desde el Estado, dueño de los medios de
producción y propietario de las tierras
• Agricultores: arrendatarios del Estado
• Se necesita mucha fuerza de trabajo (poco mecanizado)
• 2 modelos:
• A) Unión Soviética: paisaje similar al norteamericano
- Dos modelos: el Sovjos (se trabaja para el Estado) y el
Kokjos (propiedad colectiva, se reparten los beneficios y
son dueños de sus viviendas y algo de tierra)
• B) China: modelo de comuna, que rige todo el proceso
según el principio de ayuda mutua
• E) Agricultura industrial:
• Mundo desarrollado
• Elevada tecnificación
• Grandes costes e inversión de capital
 DESARROLLO TECNOLÓGICO
Nuevos métodos agrícolas
• A) Invernaderos:
• Método industrial, elevado
rendimiento (hasta 3 cosechas) y
beneficio
• Holanda (flores) y España
• B) cultivos por goteo:
• Poco consumo de agua (zonas áridas)
y eficiencia en su distribución
• Elevado coste de instalación y
mantenimiento
• C) hidroponía:
• Cultivo sin suelo, en suelos pobres
• Raíces al aire
• Hortalizas y verdura
• D) cultivos transgénicos:
• Modificados genéticamente para ser
más resistentes o productivos
• Soja o, en animales, el salmón
(hormonas de crecimiento)
• Agricultura ecológica:
• Orgánica o biológica, excluye
productos químicos (fertilizantes,
plaguicidas, antibióticos…)
• Objetivos: preservar el planeta y
obtener alimentos saludables
• Es la agricultura primitiva, de
autoabastecimiento local
• Pretende un cambio el los hábitos de
los consumidores (consumir sólo lo de
temporada)
ACTIVIDAD GANADERA
• Actividad complementaria a la agricultura, ya
desde el Neolítico
• Tipos de ganadería:
• A) de subsistencia:
- nómada, transhumante
- La Mesta, creada por Alfonso X el Sabio en 1273,
y las cañadas de paso
• B) intensiva:
- Fuertes inversiones y avances biológicos y
técnicos para mejorar las razas
• C) extensiva:
- Bajo rendimiento, se da en zonas de mayor
pluviosidad y en grandes extensiones
• Razas ganaderas:
• A) bovino: el más extendido del planeta
(vaca, toro y buey)
- Origen en el uro, gran variedad
actualmente (frisona, Limousin, toros de
lidia…)
• B) ovino y caprino: ovejas y cabras
• C) porcino: ganadería industrial
• D) equino: cría de caballos como carga y
tiro
• E) otras especies: camélidos (dromedarios,
llamas, alpacas…), búfalos, renos,
abejas…
• Silvicultura:
• Cuidado de los bosques, montes y
masas forestales: conservación del
medio ambiente y la naturaleza
• Origen: en la Edad de Bronce
• Silvicultura industrial: madera para
construcción, papel, etc…
• Silvicultura tradicional o silvopastoril:
mantenimiento de bosques y prados,
caso de la dehesa
ACTIVIDAD PESQUERA
• Pesca: captura de especies, congelación,
transporte y comercialización
• Consumo propio de países avanzados
• Basada en la captura de peces de aguas
continentales y oceánicas
• Formas de actividad pesquera:
- a) pesca primitiva
- b) pesca artesanal
- c) pesca industrial
- d) cultivos marinos y acuáticos
• A) pesca primitiva: zona subsahariana
• B) pesca artesanal:
- métodos tradicionales, caso del atún
- Este y Sudeste asiático, y zonas de
países desarrollados (Mediterráneo,
País Vasco, Bretaña francesa…)
• C) pesca de alta mar, o de altura:
- Mareas (campañas) de hasta algunos
meses, con barcos tradicionales, como
la pesca de la ballena
• D) pesca industrial: en alta mar
• Barcos frigoríficos, gran inversión de
capital
• Pescan, procesan y empaquetan los
peces
• Otras formas:
• Cultivos marinos y acuáticos:
- salmón, dorada, gambas, ostras, sal,
algas…
• Pesca de agua dulce
OTRAS ACTIVIDADES
• Apicultura:
• Crianza de abejas para obtener cera y miel
• Colmenar, cuidado por el apicultor
• Repartida por todo el mundo
• Recolección en primavera y verano
(floración de las plantas)
• Pecoreo: labor de las abejas recogiendo el
polen y néctar de las flores
• Otros productos: propóleo y jalea real
• Caza:
• Tradición desde la prehistoria
• Actividades cinegéticas: motor de la
economía rural en muchos lugares
• Dos modalidades:
• A) caza mayor: jabalí, ciervo, corzo,
etc… su captura depende del
equilibrio dentro del ecosistema
• B) caza menor: conejo, perdiz, liebre,
paloma…
TRANSFORMACIONES DE
LOS ESPACIOS RURALES
• Turismo rural:
• Revalorización de los espacios rurales
• Convergen las actividades de ocio con las de residencia
• Aparición:
- Vacaciones en los países desarrollados
- Conciencia medioambiental
• Agente dinamizador del espacio rural, genera empleo y
fija la población
• Alojamientos:
- camping, albergue, refugios, casas de campo, hoteles,
paradores…
- casas rurales, granjas de agroturismo
- Latinoamérica: etnoecoturismo
• Neorruralismo y rururbanización:
• a) neorruralismo:
• emigración de zonas urbanas a zonas
rurales, a partir de los años 60 (Europa y
EE.UU)
• búsqueda de mejor calidad de vida
• uso de las tecnologías: teletrabajo,
empresas on line, etc…
• b) rururbanización:
• Desconcentración de la población rural,
necesidad de planificación de los usos
urbanos del espacio rural (gestión del
territorio)