COCINA internacional

Historia de la
gastronomía de
Francia
Como nace la Cocina Francesa? El
inicio de su desarrollo se remonta a
la edad media, época en que los
franceses trataron de desarrollar
platos mas elaborados. En esta época,
los banquetes terminaban con su
issue de table, que con el tiempo
evoluciono hasta convertirse en el
postre actual .
Cuál es la Importancia de la gastronomía
en la cultura francesa?
¿Qué aporto la
gastronomía francesa?

LAS INVENCIONES AL MUNDO. Francia ha

aportado al paladar mundial, excelentes platillos
dulces y salados. El característico vino es el sello
personal de esta gastronomía, en la cual el vino es
el mejor acompañante que se coloca en los platos

La variedad de platillos de Francia, ha sido

ampliamente difundida alrededor del mundo, lo que
ha proporcionado la creación de nuevas e
innovadoras fusiones.
Cual es el Plato preferido de
la gastronomía de Francia?
BŒUF BOURGUIGNON
LOS MEJORES PLATOS DE
FRANCIA
RATATOUILLE

SOUPE AUX OIGNONS

OMELETTE

POULET AU VIN

BOEUF BOURGUIGNON
1: RATATOUILLE
 SOUPE AUX OIGNONS

2: SOUPE AUX
OIGNONS
3:OMELETTE
4; POULET AU VIN
5: BOEUF BOURGUIGNON
 ¿Cuáles son los principales
ingredientes de la cocina
francesa?

Ingredientes más utilizados
en la gastronomía
de Francia:
Legumbres: patatas, judías verdes, zanahorias, puerro,
nabos, berenjenas, calabacines, champiñones.
Frutas: naranja, tomates, clementinas, peras,
melocotones, manzanas, uvas, ciruelas, cerezas,
membrillo, lima.
¿Cómo es
Considerada la Cocina
Francesas?
 La cocina francesa: es
mundialmente conocida por sus
platos de alta calidad,
exquisitos y elegantes. Su
cocina fue incluso galardonada
con el título de "Patrimonio
Cultural Inmaterial de la
Humanidad" por la UNESCO
en 2010
Cuántas veces al
día se come en
Francia
Bebida Principal
de la
Gastronomía de
Francia
CIDRE DE
POIRE
LE CIROC
EL CHOUCHEN
 Conclusión 

La Cocina Francesa es muy

importante ya que a través de
ella se fusionaron otro tipo no En mi punto de vista
solo de cocina, si no igual de esta cocina me gusta
repostería, algunas de las
recetas fueron reutilizadas y mucho, ya que nos
un poco modificadas , pero eso
no le a quitado a Francia la
ayuda mucho para
elegancia que le da a cada la Gastronomía y
platillo con lindos colores y
diseños únicos. Desde sus enseña ha tener
inicios fue muy destacada esta elegancia en cada
Cocina , ahora muy conocida
por la exigencia y perfección platillo
de cada uno de los platillos.