Unidad 4.

Teoría de restricciones
4.2 Throughput (T), Inversión (I), Gastos
Operativos (OE)
 Unidad 4.
Teoría de restricciones
 Unidad 4.
Teoría de restricciones
 Unidad 4.
Teoría de restricciones
 Unidad 4.
Teoría de restricciones
TOC usa las siguientes mediciones de rendimiento:

1. El Throughput: la utilidad marginal sobre cada venta real.

2. Inventario: El dinero que invertimos en artículos que planeamos vender.

 La contabilidad de costos trata el inventario como un activo. Bajo TOC, menos

inventario es mejor.

3. Gasto de operación: Dinero que gastamos para convertir existencias en el

Throughput.

 Cualquier gasto que no convierte existencias en Throughput es desperdicio bajo el

enfoque de Manufactura Esbelta.
LA META

 La Meta de Eliyahu Goldratt y Jeff Cox es una novela que ilustra las teoría de restricciones.

 Una excursión de Boy Scouts utiliza una fila de los muchachos para representar un
proceso.

 Distancia entre los excursionistas = WIP

 Los excursionistas detrás de la persona más lenta (restricción) no puede moverse más
rápidamente (trabajan con menor capacidad) que la persona más lenta.  Si los
excursionistas delante de la persona más lenta caminan lo más rápido posible (trabajan a
capacidad completa), la longitud de la columna (WIP) aumentan pero el grupo no llegará a
su destino más pronto.
 La única manera de moverse más rápidamente es ayudar a la persona más lenta para ir
más rápidamente (levar la restricción).
IDENTIFICAR LA RESTRICCIÓN

 En la meta, Herbie ( el excursionista más lento) llevaba una carga enorme.

 No había distancia (inventario, wip) entre la gente detrás de él.

 Herbie se fue retrasando cada vez más porque los que caminaban delante de él
caminaban tan rápidamente como podían (trabajando a capacidad completa)
LA VARIACIÓN IMPIDE LA UTILIZACIÓN AL 100%

 La variación en el tiempo de procedimiento y el tiempo de transferencia del

material hacen imposible operar una fábrica equilibrada al 100% de la capacidad.

 Simulación de dados en La Meta:

 La producción inicia: tire un dado, ponga en marcha de 1 a 6 unidades.

 Estaciones: transfiera al menor de los puntos en el dado y su inventario existente
(usted no puede procesar más de que usted tiene) a la próxima estación.
 El flujo de proceso teórico es de 3.5 unidades por turno
SISTEMA DBR

Es un proceso interactivo, que podríamos describir simplificadamente de la siguiente manera:

 Programar las entregas de productos a los clientes utilizando las fechas de entrega.
 Programar las restricciones de capacidad considerando los programas de entrega y la
información de despacho.
 Optimizar los programas de las restricciones de capacidad.
 Programar el lanzamiento de las materias primas y componentes teniendo en cuenta los
programas de las restricciones y la información interna y de ensamblaje.
DRB Y KANBAN

 DRB es ideológicamente similar a Kanban.

 Cuadros de Kanban y kanban.
 Haga partes solamente en respuesta a recipientes de kanban o cuadros vacíos, o tarjetas de
kanban que marcan una necesidad de más partes.
 DRB: empiece el nuevo trabajo solamente en respuesta a la reducción del amortiguador.
 Cada unidad que se procesa a través de la restricción indica que el amortiguador contiene
una unidad menos.
 Esto elimina la necesidad de señales de kanban entre operaciones que no son restricciones.
TÉCNICAS PARA ELEVAR LA RESTRICCIÓN

1. Análisis del flujo de valor VSM.

2. Procesamiento en lotes pequeños y una sola pieza
3. Acortar distancias de transporte: celdas de manufactura
4. Reducción de tiempo de ciclo
5. Menos existencias de amortiguador
6. Mantenimiento productivo total TPM
7. Cambio rápido del modelo (SMED)
8. Error proofing (Poka yoke)