INGENIERÍA INDUSTRIAL

Introducción a la Mecánica de Fluidos

Clase 2, 3 y 4
 Introducción a la Mecánica de
Fluido
Conceptos fundamentales de
Mecánica de fluidos
Analizar los conceptos Energía y Calores específicos
fundamentales y Comprensibilidad
propiedades físicas Viscosidad
Tensión superficial
de la mecánica de
Capilaridad
fluidos.
Ejemplos

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 ESTÁTICA DE LOS FLUIDOS

Conceptos de: Estática de fluidos,

Dinámica e Hidráulica.
Estática de fluidos: (también llamada
hidrostática) es la ciencia que estudia los fluidos
en reposo (equilibrio).

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 DINÁMICA DE LOS FLUIDOS
La ciencia que estudia los fluidos en
movimiento se denomina dinámica de
fluidos; cuando los fluidos se utilizan para
producir trabajo o energía se le llama
hidráulica; aunque su origen etimológico
se refiere al agua se extiende basicamente
a los líquidos.; forma parte al igual que la
estática de la mecánica de fluidos

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 HIDRAÚLICA
La Hidráulica forma parte de muchas
disciplinas científicas y de ingeniería; se
utiliza para el cálculo del flujo en tuberías y
canales, diseño de presas, bombas,
turbinas, circuitos bajo presión.

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¿Qué es un Fluido? Es una sustancia que fluye y adquiere la forma del
recipiente que lo contiene, esto es una sustancia que se deforma continuamente bajo
un esfuerzo de corte, por pequeño que este sea.

Las propiedades como densidad y

viscosidad son factores
determinantes para el
comportamiento de los líquidos

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 Propiedades de los fluidos

Comprensibilidad: es la propiedad que tiene la

materia de reducir su volumen cuando se ejerce
presión ella mediante la aplicación de una fuerza.

Expansibilidad: Cualidad
de expansible,
especialmente tendencia
que tienen los gases a
aumentar de volumen a
causa de la fuerza repulsión
que obra entre sus
moléculas
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 Propiedades de los fluidos

Energía y calor específico

El calor (representado con la letra Q) es
la energía transferida de un sistema a otro
(o de un sistema a sus alrededores) debido
en general a una diferencia de temperatura
entre ellos. 

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Calor especifico
Cantidad de calor en
caloría que eleva en un
1 0 C grado la masa de
1 g de determinada
sustancia.

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 ¿Qué es la viscosidad?

La VISCOSIDAD: es una muy importante propiedad en el

flujo de fluidos. La viscosidad es aquella propiedad de
un fluido por la cual ofrece resistencia al esfuerzo de
corte. Se define como el cociente entre el esfuerzo de
corte y la velocidad de deformación angular del fluido.

Cuando un fluido fluye, el fluido en contacto inmediato

con una frontera solida tiene la misma velocidad que la
frontera.
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Tipos de fluidos atendiendo a cómo fluyen
La VISCOSIDAD es una muy
importante propiedad en el
flujo de fluidos. La viscosidad
es aquella propiedad de un
fluido por la cual ofrece
resistencia al esfuerzo de
corte. Se define como el
cociente entre el esfuerzo de
corte y la velocidad de
deformación angular del
fluido. En la figura sería la
pendiente de la curva que
representa cada fluido

Solido Cuando un fluido fluye, el

fluido en contacto inmediato
con una frontera solida tiene
la misma velocidad que la
frontera. [El agua moja]

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 FENÓMENOS EN LA INTERFASE
TENSIÓN SUPERFICIAL
Fuerzas de cohesion
Tensión superficial: de un líquido es la cantidad de energía
necesaria para aumentar su superficie por unidad de área

Tensión superficial: es la fuerza

que actúa tangencialmente por
unidad de longitud en el borde de
una superficie libre de un líquido
en equilibrio y que tiende a
contraer dicha superficie. Las
fuerzas cohesivas entre las
moléculas de un líquido, son las
responsables del fenómeno
conocido como tensión superficial.
Es algo similar a si existiera una
membrana elástica en esa superficie.
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 TENSIÓN SUPERFICIAL

Capilaridad:
Fuerzas de cohesión y adhesión

Tensoactivos: sustancias que

disminuyen la tensión superficial
de un líquido o la acción entre
dos líquidos

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 Densidad
Densidad. Una importante propiedad de una sustancia es el
ratio de su masa y su volumen, el cual se denomina densidad
Peso específico
Unidades SI : dm g
kg/m3  g
dV
La densidad del agua a 4ºC es
1000 kg/m3 [1 kg/l] [1 g/cm3]
El concepto de densidad debe tener en En el caso de sólidos y líquidos, la
cuenta la temperatura a la que se mide, densidad cambia ligeramente con el
pues la densidad de muchos materiales incremento de presión. En el caso de un
depende de la temperatura gas, la densidad depende fuertemente de
la presión y temperatura.
El concepto riguroso de densidad se
Densidad. refiere a un punto del espacio
Volumen específico
es la inversa de la
densidad
dm m 1 dV
  lim V 0 
dV V  dm 14
FLUIDOS. Densidad
La densidad del
aire a 15ºC y 1 Densidad Gases
• Densidad. atm de presión Densidad
dm es 1.225 kg/m3
Material (g/cm3)
 Liquidos
Material (g/cm3)
dV Agua at 4 C 1.00
Aire 0.001293
Aire ρ Carbon
La densidad del T ºC Agua a 20 C 0.998
dioxido 0.001977
kg/m3
agua a 4ºC es Gasolina 0.70
1000 kg/m3 [1 kg/l] -25 1.423 Carbon
Mercurio 13.6 monoxido 0.00125
[1 g/cm3] -20 1.395
Leche 1.03 Hydrogeno 0.00009
-15 1.368
Densidad Solidos Helio 0.000178
Temp -10 1.342
(°C)
AGUA Magnesio 1.7 Nitrogeno 0.00125
-5 1.316
(g/cm3) Aluminio 2.7
0 1.293
30 0.9957 Cobre 8.3-9.0
5 1.269
20 0.9982 Oro 19.3
10 1.247
10 0.9997 Hierro 7.8
15 1.225
4 1.0000 Plomo 11.3
20 1.204
0 0.9998 Platino 21.4
25 1.184
Uranio 18.7
−10 0.9982 30 1.164
Osmio 22.5
−20 0.9935 35 1.146
Hielo a 0 C 0.92 15
−30 0.9839
FLUIDOS.
Propiedades físicas

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FLUIDOS. Propiedades físicas Aire
DENSIDAD
Aire seco y Aire húmedo
La densidad de un gas como el aire seco se puede estimar mediante la ecuación de
estado de gas ideal

p

R
 T
M 
Donde:
ρ densidad (kg/m3)
p presión (Pa)
R: constante universal de los gases 8,31447 J/(mol.K)= 0.08205746 atm.l/(mol.K)
M: masa molecular del aire seco 28.966 x 10 -3 kg/mol;
(R/M)aire seco 287.04 J/(kg. K)
T temperatura absoluta (T = tªC + 273.15)

Para estimar la densidad del aire húmedo se requiere conocer la proporción de

mezcla del aire seco y vapor de agua. El aire seco es ligeramente más denso que el
aire húmedo a la misma presión y temperatura. Ejercicio: dar una explicación de este
hecho
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 TAREA INDIVIDUAL
 Investigue el concepto de Capilaridad y ejemplifique a través caso
cotidiano.
 En la diapositiva 14,se expresan los valores de densidades de
ciertas sustancia, realice en el sistema internacional. Actividad
formativa
 Analice los ejercicios resueltos del autor Lanzas Néstor. Pag. 5 a la
15.

Muchas gracias por su

atención.

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