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Mecánica de

Fluidos

Bianaine Tronto
Ingeniero Químico

bamatista@gmail.com
Contenido
1. Programa , Modo evaluación
2. Introducción
i. Definición
ii. Fluidos e Ingeniería Civil
3. Propiedades de los fluidos
4. Estática de fluidos
i. Relación entre presión, densidad y peso
ii. Presión absoluta y Relativa
iii.Manometria
iv. Fuerza sobre superficie: Plana sumergida
Curva sumergida
v. Empuje y flotacion
5. Ejercicios
Introducción
• DEFINICIÓN:
• Es la ciencia que estudia el comportamiento mecánico
de los fluidos (en reposo o en movimiento) y su efecto
sobre su entorno.
RAMAS DE LA MECÁNICA DE FLUIDOS
Estática de Fluidos
Es el estudio de la mecánica de
fluidos en reposo, es decir, trata a
los fluidos en el estado de
equilibrio sin esfuerzo cortante.

Dinámica de Fluidos
Es el estudio de la mecánica de
fluidos que trata de las relaciones
entre velocidades y aceleraciones
y las fuerzas ejercidas por o sobre
fluidos en movimiento.

Cinemática
Es el estudio de la mecánica de
fluidos que trata de las
velocidades y las lineas de
corriente sin considerar fuerzas y
energías.
Fluido
Es una sustancia que se deforma continuamente cuando es
sometida a una tensión cortante, aunque esta sea muy pequeña.

Cuando están en equilibrio, los fluidos no pueden soportar fuerzas tangenciales


o cortantes.
Fuerza cortante: es una fuerza que actúa tangencialmente sobre un fluido.
Esfuerzo cortante: es la magnitud de la fuerza cortante dividida entre el área
donde esta actúa
Fluido
TIPOS DE FLUIDOS:
Fluidos Newtonianos: En ellos existe una relación lineal entre el
esfuerzo cortante aplicado y la rapidez de deformación resultante.
Ej: Agua, aceite, gasolina, alcohol, glicerina,etc.
Fluidos No Newtonianos: Son aquellos en los cuales no
existe relación lineal, entre el esfuerzo cortante y la relación de
deformación. Ej: Seudoplásticos, Fluidos dilatadores, Fluidos de
Bingham
Fluidos e Ingeniería
– Transporte de líquidos y gases en las
industrias, la generación de energía eléctrica
– Conducción de agua para consumo humano y
riego
– Regulación del cauce de los ríos
– Protección de la línea costera
– Construcción de vehículos terrestres,
acuáticos y aéreos
Campos de acción
Aplicaciones en Navegación y Aeronáutica
Diseño de embarcaciones y aviones que
minimicen el efecto de arrastre y/o
maximicen el efecto de sustentación.
Aplicaciones en Ingeniería
Mecánica
Diseño de esquemas mecánicos de
máquinas y sistemas de flujo para
su funcionamiento.
(Bombas, turbinas, motores de combustión,
compresores de aire, equipos aire
acondicionado
Campos de acción
Aplicaciones en Meteorología Aplicaciones en Medicina
Estudio del flujo del aire en la atmósfera Estudio del f l u j o de la sangre
y del líquido cerebral
Flujo de Viento Promedio a 300 hP
Aplicaciones en Ingeniería Civil

Esquemas de Sistemas de conducción y


aprovechamiento hídrico de transporte
Aplicaciones en Ingeniería Civil
Protecciones ribereñas y costeras.
PROPIEDADES DE LOS
FLUIDOS
Las propiedades son aquellas CARACTERÍSTICAS OBSERVABLES O
MEDIBLES que permiten identificar o definir a un sistema o a una superficie de
control.
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Masa(m): es la cantidad de materia contenida en un cuerpo.


Unidad de medición : kg
Peso (w) : es la fuerza con la que el cuerpo es atraído hacia la tierra
por la acción de la gravedad.
W =m xg Unidad de medición : Newton
Sistema Internacional Sistema Británico

Densidad :es la relación entre la masa de un fluido y el


volumen que ocupa esa masa.
m  : Densidad  kg 3 
 Donde:  m 
V m : Masa kg 
V : Volumen m 
3
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Material Densidad (kg/m3)

Hierro o acero 7.8*103


Hielo 0.9*103
Agua 1*103
Mercurio 13.6*103
Aire 1.29

Peso específico: es la cantidad de peso por unidad de


volumen de una sustancia. Donde:
 : Peso específico N m 
3

peso m g m: Masa kg 


    g
volumen V V : Volumen m  3

g : Gravedad m s 
2

 : Densidad  kg 
3
 m 
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Tabla.1 Peso específico del agua

Temperatura Peso Específico


°C N/m3
0 9805

5 9806

10 9803

20 9786

40 9737

60 9658

80 9557

100 9438
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

GRAVEDAD ESPECÍFICA:
Es el cociente de la densidad de una sustancia entre la densidad del agua a 4°C.
Es el cociente del peso específico de una sustancia entre el peso específico del
agua a 4°C.

Las propiedades del agua a 4°C son constantes, sus valores son:

La relación entre densidad y peso específico está dada por:


PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Volumen

Mide el espacio ocupado por la masa de un cuerpo

Unidad de
medición : m3

Volumen de cuerpos geométricos. A es el área de la base, h, la altura y r, el radio.


PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Volumen específico(vs): es el volumen ocupado por unidad de


masa de un material. Es la inversa de la densidad, no depende de la
cantidad de materia. Se calcula como:

Compresibilidad: es una propiedad de la materia a la cual se debe


que todos los cuerpos disminuyan de volumen al someterlos a una presión o
compresión determinada, manteniendo constantes otros parámetros.
•En un sólido Moléculas muy cercanas, poco espacio, se produce repulsión al tratar
de comprimir.
•En los líquidos Baja temperaturas y presiones normales, son difíciles de
comprimir (se consideran fluidos incompresibles).
•En los gases Moléculas separadas, mayor espacio, por lo tanto son altamente
compresibles.
Si observamos la definición de densidad:
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Continuación de Compresibilidad:
Para los líquidos V = cte ρ = cte (fluido incompresible)
Para los gases V ≠ cte ρ ≠ cte (fluido compresible)
En los fluidos lo mismo que en los sólidos se verifica la Ley Fundamental
de la Elasticidad: “El esfuerzo unitario es proporcional a la deformación
unitaria”.

Donde:
∆P: esfuerzo unitario de compresión
vs: volumen específico
∆vs: incremento o cambio del volumen específico
E: módulo de elasticidad volumétrica
* El signo (-) expresa que a un incremento de presión corresponde un
decremento (o menos incremento) de volumen.
Para el agua, E ≈20000 bar ≈ 20000x105N/m2
Al aumentar la temperatura y la presión aumenta también E.
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
VISCOSIDAD:
Es una medida de la resistencia del fluido a moverse o fluir por el interior de un
conducto. La viscosidad es la oposición que muestra un fluido a las deformaciones
tangenciales.
VISCOCIDAD DINÁMICA O ABSOLUTA ( μ) :Considere una capa
de fluido que se encuentra entre dos placas paralelas muy grandes separadas por
una pequeña altura (H), se aplica una fuerza paralela constante (F) a la placa
superior mientras la placa inferior se mantiene fija.

Comportamiento de un fluido entre


grandes placas.
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Matemáticamente el rozamiento en un flujo unidimensional de un fluido newtoniano se
puede representar por la relación
LEY DE NEWTON DE LA VISCOSIDAD
du  : Esfuerzo cor tan te Pa 
   : Es la viscosidad del fluido, y para un fluido
dy Donde:  Kg 
newtoniano depende sólo de la temperatura  Pa  s ó s
 m 
du : Variación de la velocidad m / s 
dy : Espesor de película del fluido m 
Unidad SI: N s/m2 ó Pa· s Unidad c.g.s.: poise 1 Pa· s = 10 poises

VISCOSIDAD CINEMÁTICA: Es la relación entre la viscosidad absoluta y la


densidad.
 

Donde:  : Vis cos idad cinemática
m 2

s
 

 kg 
 : Vis cos idad dinámica  s
m 
 : Densidad  kg 
 m 
3
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Tensión Superficial
La tensión superficial mide las fuerzas internas que hay que vencer para poder
expandir el área superficial de un líquido. La energía necesaria para crear una nueva
área superficial, trasladando las moléculas de la masa líquida a la superficie de la
misma, es lo que se llama tensión superficial. Las unidades resultantes son fuerza
por unidad de longitud: N/m, lbf/pie, dyn/cm.
Presión de Vapor
Es la presión ejercida por su vapor cuando ambas fases están en equilibrio dinámico.
La presión de vapor aumenta con la temperatura porque las moléculas del líquido
caliente se mueven con más energía. Prácticamente toda la vaporización tiene lugar
en la superficie del líquido.
Cavitación
La cavitación o aspiración en vacío es un efecto hidrodinámico que se
produce cuando el agua o cualquier otro fluido en estado líquido pasa a gran
velocidad por una arista afilada, produciendo una descompresión del fluido debido a
la conservación de la constante de Bernoulli (principio de Bernoulli).
ASIGNACION

PARA LA PRÓXIMA CLASE :


• ESTATICA DE FLUIDOS