“Año del Fortalecimiento de la Soberanía

DATO INTERESANTE: Nacional”

Los germinados contienen oligoelementos como el
yodo, el zinc, el selenio, el silicio, el cromo y el LOS GERMINADOS
cobalto. Enzimas. Cuando se comen crudas las
enzimas de las semillas germinadas -llamadas
diastasas- facilitan la digestión de la fibra, las
proteínas y las grasas. Digestivos, nutritivos y de
bajas calorías.

ALUMNA: Vargas Nolorvez Ana

Cristina
GRADO Y SECCIÓN: 5to Virtual
CURSO: Ciencia y Tecnología
DOCENTE: Rosa Camones

Fuentes:
• Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud
Pública.
2022
• Munistgo.

¿QUÉ SON LAS GERMINACIONES? Y ¿POR
QUÉ LA INCLUÍ EN MI PROYECTO?
En líneas generales, son semillas comestibles que son
consideradas como alimentos vivos. La germinación es el
proceso natural por el que las semillas empiezan a
mostrar tallos y pequeñas hojas.
Lo incluí porque está comprobado que al ser plantas
jóvenes, poseen un alto valor nutricional.
EXPERIMENTA
CIÓN:
Según estudios realizados por la Revista Peruana de
Medicina Experimental y Salud Pública, dan a conocer que la
anemia afecta al 43,6% de los niños menores de 3 años a
pesar de los esfuerzos del gobierno de reducirla, varios
estudios observacionales, longitudinales y experimentales
que demuestran que la anemia en los infantes afecta el
desarrollo psicomotor.
Quedan aún varios temas a fortalecer en la lucha contra la
anemia, uno de ellos está relacionado al diagnóstico y al
empleo de bio-marcadores del metabolismo y estado de
hierro y de otros nutrientes.

OBSERVACIÓN: CONCLUSIONE
En nuestro país hay muchos casos de personas con S:
Llegamos
es cierta.
a la conclusión de que la hipótesis
anemia, normalmente niños y gestantes de baja
economía. Los niños de bajos recursos menores de 3
años son los más afectados por la anemia.
INTERROGANT
E: qué los niños y gestantes sufren de anemia?
¿Por ESTRUCTURA DE
costo:
MATERIALES CANTIDAD COSTO

HIPÓTESIS:
CARTÓN Y HOJAS 3 C/U RECICLADO
DE COLORES
PLUMONES Y VARIOS REUTILIZADOS
• No cuentan con la economía necesaria para COLORES
comprar los alimentos, por ende no tienen una PEGAMENTO Y 1 C/U S/1,50
alimentación correcta, afectando así su salud. PAPEL LUSTRE