UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRION

FACULTAD DE MEDICINA HUMANA

FISIOLOGIA HUMANA II

METABOLISMO DE LOS HIDRATOS DE CARBONO

METABOLISMO DE LIPIDOS
- METABOLISMO DE PROTEINAS

- INTEGRANTES
- ATACHAGUA SALAZAR BRATH
- CURI NIEVES XAVIER
- ORTIZ CAMPOS DAVID

CERRO DE PASCO setiembre DE 2022

LIBERACION DE ENEGIA DE LOS ALIMENTOS Y CONCEPTOS DE ENERGIA LIBRE

Todas las reacciones químicas del organismo están

dirigidas a obtener energía de alimentos.
Los procesos por lo que se obtiene energía se acopla
a todos los procesos fisiológicos (secreción ,
contracción)
 ENERGIA LIBRE
SI:
Quemáramos alimentos en fuego produciría energía forma de calor.

En el cuerpo humano se necesita la energia pero no en forma de calor

sino de calorías.

Por oxidación completa de un alimento

EL TRIFOSFATO DE ADENOSINA EN LA MONEDA DE CAMBIO DEL
CUERPO

 El trifosfato de adenosina ATP es un vinculo esencial entre la utilización y producción

de la energía del organismo, se puede ganar o consumir de manera reciproca.
 La oxidación de los alimentos se utiliza para sintetizar ATP a partir de las moléculas de ADP.
 El ATP se utiliza para diferentes tipos de reacciones químicas (transporte activo, secreción,síntesis,
Division celular).
METABOLISMO DE CARBOHIDRATO
IMPORTANCIA CAPITAL DE LA GLUCOSA EN EL METABOLISMO
DE LOS HIDRATOS DE CARBONO
TRANSPORTE DE LA GLUCOSA A TRAVES DE LA MEMBRANA CELULAR

La glucosa es introducida por la célula por DIFUSION FACILITADA

con paso de un lugar de mayor concentración a menos concentración.

La insulina sube 10 veces velocidad de transporte

 FOSFORILACION DE LA GLUCOSA

Inmediatamente después de entrar a la célula, la glucosa se combina con un radical de fosfato

De esta forma la celua captura la glucosa para que no difunda al LEC

Los hepatocitos, tubulos renales -> glucosa fosfatasa que revierte esta fosforilación
EL GLUCOGENO SE ALMACENA EN EL HIGADO Y EL MUSCULO

Celulas hepáticas 5-8% de su peso en forma de glucogeno, las células musculares hasta un 1-3·
 GLUCOLISIS ANAEROBIA

 Libera energía ATP en ausencia de oxigeno.

 Solo es eficaz por algunos pocos minutos.

 Consiste en transformar en Ac Piruvico en Ac. Lactico.

 Consiste en un proceso derrochador de energía y glucosa

 NEOGLUCOGENESIS

Formar glucosa apartir de

amonoacidos y de la parte
glicerol de los acidos grasos.
METABOLISMO DE
LIPIDOS
Lípidos en nuestro organismo
clasificación de los lípidos:
 ESTRUCTURA QUIMICA BASICA DE LOS
TRIGLICERIDOS (GRASA NEUTRA )

Ácidos mas comunes de los

triglicéridos :

Acido esteárico
Acido oleico
Acido palmítico
 TRANSPORTE DE LOS LIPIDOS EN LOS
LIQUIDOS CORPORALES
Transporte de triglicéridos y
otros lípidos del tuvo digestivo
por la linfa :los quilomicrones

Extracción de los quilomicrones

de la sangre

• Los triglicéridos de los

quilomicrones vas a ser
hidrolizados por la lipoproteína
lipasa
• El tejido adiposo y los hepatocitos
almacenan grasa
 TRANSPORTE DE LOS LIPIDOS EN LOS
LIQUIDOS CORPORALES

los ácidos grasos libres son transportados

en la sangre unidos a la albumina

LIPOPROTEINAS: función especial en

Formación y función de las
el transporte de colesterol y de
lipoproteínas
fosfolípidos
 DEPOSITOS DE GRASA

Tejido adiposo

Las células grasas

(adipocitos)almacenan triglicéridos

Las lipasas permiten el intercambio de

grasas entre tejido adiposo y sangre

Lipidos hepáticos
 USO ENERGETICO DE LOS
TRIGLICERIDOS:FORMACIÓN DE TRIFOSFATO DE
ADENOSINA
Hidrolisis de los triglicéridos en ácidos
grasos y glicerol

Entrada de los ácidos grasos en las

mitocondrias

Descompocision de acido graso en

acetil coenzima A por la β-oxidación
 USO ENERGETICO DE LOS
TRIGLICERIDOS:FORMACIÓN DE TRIFOSFATO DE
ADENOSINA

Oxidación de la acetil-CoA

La oxidación de ácidos grasos genera

grandes cantidades de ATP

Formación de acido acetoacético en el

hígado y transporte en la sangre
 SINTESIS DE TRIGLICERIDOS A PARTIR
DE HIDRATOS DE CARBONO
Importancia de la síntesis y el
Conversión de acetil-CoA en
almacenamiento de grasa
ácidos grasos

Si falta insulina, no se sintetizan

Combinación de ácidos grasos grasas a partir de hidratos de
con el alfa-glicerofosfato para carbono
formar trigliceridos

• SINTTRIGLICERIDOS APARTIR DE PROTEINAS ESIS DE

 REGULACION DE LA LIBERACION
ENERGETICA A PARTIR DE TRIGLICERIDOS
Los hidratos de carbono se prefieren
antes que las grasas

La utilización energética de las grasas

pero se acelera cuando faltan hidratos de
carbono

Regulación hormonal de la utilización

de grasas
 FOSFOLIPIDOS Y COLESTEROL

FOSFOLIPIDOS

Formación de fosfolípidos

Uso especifico de los fosfolípidos

 FOSFOLIPIDOS Y COLESTEROL

COLESTEROL

Síntesis de colesterol

Factores de modifican las

concentraciones de colesterol
plasmático: control por
retroalimentación del colesterol
orgánico
 ATEROESCLEROSIS

Importancia del colesterol y

las lipoproteínas en la
ateroesclerosis

Importancia de las
lipoproteínas de alta
densidad en la prevención de
la arterosclerosis

Otros factores de riesgo

fundamentales para la
ateroesclerosis
METABOLISMO DE
PROTEINAS
PROPIEDADES BASICAS DE LAS PROTEINAS
TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO DE LOS
AMINOÁCIDOS
• AMINOÁCIDOS:
• INGESTIÓN diaria de 60 a 75 gr/día, perdida obligatoria de 30 gr/día
• El pool de aminoácidos
• Dieta
• Degradación de proteínas
• Síntesis de hígado
DESTINO DE TRANSPORTE
LOS ACTIVO DE
AMINOÁCIDOS AL
AMINOACID INTERIOR DE LAS
OS CÉLULAS

UMBRAL RENAL
PARA LOS
AMINOACIDOS
 ALMACENAMIENTO DE LOS
AMINOÁCIDOS COMO
PROTEINAS CELULARES

Liberación celular de MAYOR GRADO MENOR GRADO DE

DE ALMACENAMIENT
aminoácidos para regular su O
concentración plasmática ALMACENAMIEN
TO

Equilibrio reversible entre las

proteínas de las diferentes
partes del organismo

Límite superior para el

almacenamiento de proteínas
 FUNCIONES DE LAS PROTEINAS
PLASMÁTICAS

ALBÚMINA GLOBULINAS FIBRINÓGENO

LAS PROTEÍNAS PLASMÁTICAS COMO FUENTE
DE AMINOÁCIDOS PARA LOS TEJIDOS
DESAMINACIÓN
FORMACIÓN DE UREA EN EL HIGADO
DESCOMPOSICIÓN OBLIGATORIA DE LAS
PROTEÍNAS
 REGULACIÓN HORMONAL DEL
METABOLISMO PROTEICO

HORMONA DE INSULINA
CRECIMENTO
GLUCOCORTICOIDES
 BIBLIOGRAFIA

• TRATADO DE FISIOLOGIA GUYTON & HALL 13° EDICION