INTRODUCCION AL TEMA ;) • La malnutrición es un signo muy común en • Por ende la finalidad del personas cirróticas, esta trabajo es conocer el se presenta comúnmente tratamiento nutricional que con una descomposición se debe manejar con estos exagerada y progresiva pacientes, puesto que esta de masa magra y tejido enfermedad genera varios adiposo. (Aceves- síntomas que puede llevar a la desnutrición, obesidad o Martins, 2014) una malnutrición y los cuidados que deben tener ante esto DEFINICIÓN • El cáncer de hígado es un tumor que se origina en el tejido del hígado (tejido hepático). Dependiendo del tipo de célula cancerosa, existen diversos tipos de cáncer de hígado. • El tipo más frecuente es el carcinoma hepatocelular, que constituye el 90 % de todos los cánceres de hígado; comienza en los hepatocitos, las células más importantes del hígado. (ESMO, 2014) HIGADO • El hígado se localiza en la parte superior derecha del abdomen. Su peso es de aproximadamente 1.3 Kg. Consta de dos lóbulos principales: izquierdo y derecho, éste último de mayor tamaño, y uno de menor tamaño denominado caudado. FUNCIONES DEL HIGADO • Producción de bilis, que ayuda a eliminar los desechos durante la digestión. • Conversión de sustancias tóxicas • Producción de determinadas en urea, para su eliminación por la proteínas del plasma sanguíneo. orina. • Regulación de la coagulación • Producción de glucógeno sanguínea. (almacenamiento de energía). • Producción de colesterol y • Regulación de los niveles proteínas específicas para el sanguíneos de aminoácidos. transporte de grasas. • Almacenamiento de hierro (obtenido de la hemoglobina). • Depuración de la sangre de drogas y otras sustancias tóxicas. • Protección frente a infecciones. (Plazas, 202) CARCINOMA HEPATOCELULAR • Es el más común del cáncer de hígado en adultos y ocurre habitualmente en Los síntomas son: personas que presentan cirrosis causada por • Una masa hepática. hepatitis B o C. • Dolor abdominal En etapas avanzadas: • Ictericia • Caquexia • Insuficiencia hepática. (Herrine, 2018) TTO NUTRICIONAL • Dieta rica en vegetales: Papas, arroz, zanahoria, col, brócoli, coliflor, rabanitos, cebolla, ajo, garbanzo, frutas frescas.
• Grasas buenas: Aceite virgen,
aguacate, frutos secos.
• Proteínas: Huevos, lentejas, garbanzos.
• Normal en sal Sin exceso, más hierbas
aromáticas que sal. RECOMENDACIONES • Consumo de alcohol con moderación. • Dejar de fumar ya que ayudara a disminuir la probabilidad de aparición de cáncer. • Incluir la fibra dietética • Evitar el consumo de azucares simples. • Aumento del consumo de frutas y verduras • Evitar grasas saturadas de origen animal • Preferir ácidos grasos saturados.
• Lograr mantener un peso saludable.
• Evitar el sedentarismo. • Medidas higiénico-dietéticas para la prevención y tratamiento de la obesidad. • Vacunación frente a la hepatitis B. • En caso de uso de jeringas, usar siempre una aguja limpia, sin compartir la jeringa con otras personas. • Uso de preservativo en las relaciones sexuales siempre que se desconozca si la pareja es monógama o si puede padecer hepatitis. • Limitar la exposición de químicos que causan cáncer como las aflatoxinas. • Tratar enfermedades que aumentan el riesgo de cáncer de hígado. BIBLIOGRAFIA Aceves-Martins, M. (2014). Nutritional care for patients with liver cirrhosis. Nutricion Hospitalaria , 13. http://scielo.isciii.es/pdf/nh/v29n2/03revision02.pdf (22/03/2020)
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