ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL

DE CIENCIAS EMPRESARIALES

TEMA:
PROCESOS DEL GRUPO BIMBO
“CURSO:
ADMINISTRACION OPERATIVA
 
INTEGRANTES:
SESSAREGO PEÑA HECTOR A.
ROJAS TALLEDO GABRIELA J.
MILLA VILLANUEVA WILLIAM.P
URBANO HUAMANÍ GLADYS.E
VELASQUEZ LORENZO CARLA F.
VELASQUEZ ORTIZ WENDY A.
REVOREDO CARDENAS EVELYN
 
PROFESOR:
DAVID CESAR ESPINOZA ACOSTA

 
27 DE SETIEMBRE 2015
 BIMBO A TRAVEZ DE LA
HISTORIA
Grupo Bimbo es una empresa mexicana con operaciones en América, Asia y Europa.
Desde 1980, sus acciones cotizan en la Bolsa Mexicana de Valores con la clave de pizarra
BIMBO. En 2014 generó ingresos por 14,048 millones de dólares y 14,064 millones en
2014.
La compañía produce más de 10 000 productos a través de 100 marcas entre las que
se encuentran: Arnold, Barcel, Ben’s, Bimbo, Bimbo España, Brownberry, Dempster’s,
Dulces Vero, Eagle, Entenmann’s, Fargo, El Globo, Lactal, Marinela, McGavin’s, Mrs
Baird’s, New York Bakery Co., Nutrella, Oroweat, Plus Vita, POM, Pullman, Ricolino, Sara
Lee, Silueta, Tía Rosa, Thomas’, Villaggio, entre otras.
Cuenta con más de 129 000 colaboradores y 165 plantas productoras: además de
tres comercializadoras y ocho asociadas estratégicas. Grupo Bimbo tiene más de 1,700
centros de venta ubicados en 22 países: Argentina, Brasil, Canadá, Chile, China,
Colombia, Costa Rica, El Salvador, Ecuador, España, Estados Unidos, Guatemala,
Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, Portugal, Reino Unido, Uruguay
y Venezuela. Sus oficinas corporativas se encuentran en Ciudad de México.
Posee una de las redes de distribución más amplias del mundo con 2,5 millones de
puntos de venta, superando las 52 000 rutas. Opera bajo un esquema de visitas
recurrentes a los canales de venta, realizando hasta tres visitas diarias a un mismo
establecimiento. Dentro de sus asociaciones estratégicas se encuentran 
Alicorp (Perú), Blue Label (México), Fincomún, Galletas la Moderna, Grupo Nutresa
 (Colombia), Mundo Dulce (Arcor), PanGlo y Rich.
Presentacion
Somos una empresa dedicada a satisfacer las necesidades de consultoría en
tecnología de información, administración de proyectos y procesos de negocio, de
una forma diferente y versátil , así mismo proveer la educación y entrenamiento en
cada una de sus áreas de negocio.
No somos buenos, somos los mejores en soluciones de Tecnología de Información”
Phylum
Significa “descendencia” y fue una orden de legionarios de más alto nivel en la
antigua Roma.
 
MISIÓN
Hacer de nuestro negocio un negocio, ser productivos. Alcanzar los niveles de
rentabilidad establecidos.
Lograr un creciente volumen y participación de nuestras marcas. Estar cerca de
nuestros consumidores y clientes, ellos son nuestra razón de ser.
Buscar que nuestro personal se desarrolle y realice plenamente (vivir nuestra
filosofía). Orientados permanentemente a aprender.

 
 

VISIÓN
Elaborar y comercializar productos alimenticios, desarrollando el valor de nuestras
marcas. Comprometiéndonos a ser una empresa:
Altamente productiva y plenamente humana.
Innovadora, competitiva y fuertemente orientada a la satisfacción de nuestros
clientes y consumidores.
Líder internacional en la industria de la panificación, con visión a largo plazo.

 
 LINEAS DE PRODUCTOS

PANES DE MOLDE

Bimbo con actileche Pan Integral

TOSTADAS

BOLLERIA
 DULCES

DONAS PANQUE

BARCEL - BOTANAS

CHIPS SAL DE MAR CHIPS JAPEÑOS

LECHES

NITO DONAS
MERCADOS DE ATENCION
CADENA DE VALOR
DIAGRAMA ESTRATEGICO
MACROPROCESOS
 COMENTARIO

• De la evaluación interna se puede concluir en que las áreas clave de Bimbo

son administración, marketing, operaciones, recursos humanos e
investigación y desarrollo. Sus actividades primarias en la cadena de valor más
importantes son la logística de salida, marketing y operaciones. Sus recursos
clave son la amplia red de distribución, el prestigio de su imagen y su cultura
corporativa, y sus capacidades clave, la dirección estratégica, su innovación
constante. Sus fortalezas mejor calificadas son la amplia red de distribución, la
alta tecnología de sus plantas, el sólido posicionamiento de marca y el
portafolio de productos y marcas, su debilidad mejor calificada es la errónea
selección de marcas para los nuevos mercados. De ello su ventaja competitiva
se define como la capacidad de gestión y dirección estratégica para
emprender el proceso de internacionalización.