MAESTRÍA EN PSICOLOGÍA ORGANIZACIONAL

ARQUITECTURA ORGANIZACIONAL

GRUPO: MPSIO101

Producto Final

NOMBRE DE LA ALUMNA:
DIONISIO HERNÁNDEZ LUZ NOHELIA

FECHA DE ENTREGA: 22 DE NOVIEMBRE DEL

2022.
 COMPOSICIÓN ORGANIZACIONAL

EMPRESA BIMBO

PRIMEROS PASOS DEL OSITO BIMBO

La imagen de la empresa se deriva del dibujo de un oso

bimbo del Sr. Jamie Yorba en su tarjeta navideña, donde Anita Mata, esposa de
Jaime Sandra, usa un sombrero, un delantal y pan debajo del brazo. Señor.
Velasco se arregló la nariz.

Esta filosofía de Grupo Bimbo se refleja en sus 73 fábricas en 14 países, así como
en innumerables agencias, agencias de transporte y oficinas. Con más de 80,500
empleados, Grupo Bimbo es una importante industria de alimentos en México y la
segunda panadería más grande del mundo. Para comprender estos logros, nada
mejor que adentrarse en su historia y conocer sus orígenes y desarrollo.

MISIÓN

Su objetivo es constatar del cambio en la razón para unirse a la empresa, y dar al

Grupo BIMBO una personalidad, una forma de ser, y un conjunto de valores
representado con colores primarios y secundarios, puesto que se fundamenta en
el principio de las personas, origen y finalidad de nuestra actividad.

VISIÓN

• Una empresa que ofrece marcas líderes y de confianza a nuestros

consumidores.

• Proveedor preferido de nuestros clientes.

• Una empresa innovadora con visión de futuro.

• Empresa financieramente estable.

• Un lugar de trabajo inusual.

VALORES

● Pasión
● Equipo
● Confianza
● Calidad
● Efectividad
● Rentabilidad
● Persona

HISTORIA:

La empresa fue fundada en 1945 por Don Lorenzo Servitier, Don Roberto Servitier,
James Yorba, Alfonso Velasco, James Sandra y Jose T. Mata. Posee más de 100
marcas paraguas conocidas, entre ellas: Bimbo, Marinela, Oroweat, Arnold,
Brownberry, Thomas', Sara Lee, Dempster's, New York Bakery, POM, Barcel,
Entenmann's, Tia Rosa, Mrs Baird's, Ricolino, Pullman, Dulces Vero , Fargo, Plus
Vita, Nutrella, Lactal, Bimbo España.

Grupo Bimbo ofrece más de 10,000 productos, entre ellos: pan, panecillos, tortitas,
tortas, cupcakes, galletas, dulces, snacks salados, tortillas, tostadas, caramelo
(dulce de leche) y más. Cuenta con más de 129.000 socios comerciales.

Hay 165 especies de plantas. Grupo Bimbo cuenta con más de 52.000 rutas a
nivel mundial.

Grupo Bimbo cuenta con más de 2.5 millones de puntos de venta. Produce
productos de panadería, pastelería, bollería y snacks y es la empresa de
panadería más grande del mundo en términos de posicionamiento de marca,
volumen de producción y volumen de ventas.

CORAZÓN IDEOLÓGICO:

Grupo BIMBO se esfuerza por ser una empresa altamente productiva y

plenamente humana.
Sus productos y marcas son reconocidas por su calidad e incluyen: Pan Bimbo,
Marinela, Barcel y Dulces Ricolino en varios exhibidores. Porque es una empresa
que hace negocios en todo el mundo, con una amplia gama de culturas,
costumbres, tradiciones e idiomas; quieres construir una empresa con altos
principios y valores, comprometida con la protección del medio ambiente y de las
personas relacionadas con él. El bienestar de las familias que consumen el
producto y trabajan con él es su principal objetivo. Entonces la promesa es:

Consumidores y clientes: Ofrece productos y servicios de la más alta calidad e

innovación. Garantiza la accesibilidad y brinda consultoría empresarial que
promueve el crecimiento y desarrollo de sus socios comerciales. Sus productos
van dirigidos a todo tipo de consumidores o clientes, desde los niños con una
amplia gama de bollería hasta los mayores con una amplia gama de panes;
teniendo en cuenta los gustos y necesidades de todos los clientes potenciales.

Accionistas y socios: Proporciona rendimientos razonables de manera

sostenible, creando valor a largo plazo.

Colaboradores: Garantiza el respeto a su dignidad e individualidad y crea un

entorno seguro para su bienestar y desarroll

Proveedores: Mantener relaciones cordiales y honestas, promover su desarrollo y

esforzarse por construir relaciones comerciales duraderas, honestas y justas.

Competencia: Competir en el mercado en base a precio, calidad y servicio en el

marco de la honestidad y el respeto. Cumple con la ley y busca comprender y
respetar las costumbres y prácticas locales en cada país en el que opera.

Gobierno: Promover el fortalecimiento de los valores éticos universales.

Sociedad: Apoya el desarrollo económico y social de las comunidades en las que

opera. Preocupación por el medio ambiente.
ORGANIGRAMA:
Comité Directivo
MODELO ORGANIZACIONAL

De acuerdo al análisis de la empresa Bimbo se identificó que el Grupo Bimbo,

S.A.B. de C.V. es una sociedad anónima bursátil de capital abierto.

La sociedad por acciones (S.A.), es una sociedad comercial cuyo capital se

encuentra dividido en partes y consiste en aportes de socios que no son
personalmente responsables de la deuda contraída, sino a través de aportes. Es
una empresa multinacional mexicana, ya que ha crecido, por las relaciones de
negocios que ha tenido con otros colaboradores de otros países o continentes, es
decir esta empresa tiene similitudes con la sociedad bursátil y abierta, ya que
recurre al público y busca la financiación, para la construcción de su capital para
aumentar las emisiones públicas de acciones. Por ello desde mi punto de vista es
adecuada para la empresa, ya que esta sociedad abierta proporciona información
detallada sobre aspectos históricos, legales, administrativos y contables que son
importantes para los inversionistas porque permite que la bolsa de valores
aumente el valor empresarial, estructure reconozca la calidad mejorando la
imagen y proyección multinacional para influir en la sociedad.

DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO

El organigrama que se realizó fue para llevar un orden adecuado de los puestos
que se le asignó a cada individuo de acuerdo a su conocimiento y sus habilidades,
por ello se eligió un organigrama vertical- funcional para la representación de la
estructura organizacional de la empresa, la información de la distribución
jerárquica fue obtenida por el análisis y descripción de puesto.

Este organigrama vertical, atribuyó en la muestra de jerarquías, es decir en el orden de los

cargos, en la que cada sujeto labora. Mientras que el organigrama funcional refleja la
estructura de la empresa e indica las funciones de cada uno de los departamentos, en
donde muestra el principal puesto mayor, como también la responsabilidad que cada uno
tiene.
Estructura corporativa

Grupo Bimbo establece primero una asamblea general con el cometido de

nombrar a los miembros del consejo de administración, el cual debe estar
integrado por un mínimo de 5 consejeros y un máximo de 21; 25% de ellos son
agentes independientes.77

El siguiente escalafón es el Comité Directivo,78 que se establece de la siguiente

forma:

❖ Director General: Daniel Javier Servitje Montull

● Directores Generales Adjuntos: Javier Augusto González Franco
● Gabino Miguel Gómez Carbajal
● Rafael Pamias Romero
❖ Director Global de Administración y Finanzas: Diego Gaxiola Cuevas
❖ Director Global de Personas: Juan Muldoon Barrena
❖ Director Global de Transformación: Raúl Obregón Servitje

CONDICIONES FÍSICAS DEL TRABAJO Y CONDICIONES

ORGANIZACIONALES

⮚ Estos esfuerzos les han permitido garantizar que más de 150 de sus
procesos tengan la certificación ISO 9000 y que tengan el punto de
referencia mundial para las prácticas de saneamiento reconocido por
Quality Bakery of America (QBA).
⮚ Bimbo ofrece salarios altos, beneficios muy por encima del promedio; la
oportunidad de conseguir acciones y un sano ambiente de trabajo bajo los
valores de respeto, confianza, libertad, justicia, honestidad, ahorro,
productividad, calidad, solidaridad y ayuda.
⮚ Seguridad y bienestar en el trabajo
Esta es nuestra máxima prioridad. A través de la política de seguridad global
de Grupo Bimbo, la salud física de nuestros colaboradores es más importante
que la eficiencia operativa y el desempeño de la empresa.

⮚ Felicidad y equilibrio vital

Estamos comprometidos con impulsar iniciativas que promuevan una cultura

de bienestar, autocuidado y equilibrio entre todos nuestros socios comerciales.

⮚ Las consideraciones legales se implementarán cuando las circunstancias lo

justifiquen sin discriminar a todos los empleados.
⮚ Administre la comunicación vertical entre los empleados para construir
relaciones sólidas y prósperas entre los empleados de todos los
departamentos.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Corvo, H. S. (2021, abril 8). Organigrama de Bimbo y Funciones de sus

Departamentos. Lifeder. https://www.lifeder.com/organigrama-bimbo/

González, M. J. B. (2019). Estructura organizacional. Institución Universitaria Itsa.

GRUPO BIMBO, & Perfil, V. T. mi. (s/f). BIMBO. Blogspot.com. Recuperado el 20

de noviembre de 2022, de http://bimbo2007.blogspot.com/2007/10/historia.html

Marín, M. (2012). Estructura organizacional y sus parámetros de diseño: análisis

descriptivo en pymes industriales de. Bogotá Estudios Gerenciales, 28, 43–63.

Pertuz Belloso, R. A. (2013). Estudio de los tipos de estructura organizacional de

los institutos universitarios venezolanos REDIE. Revista Electrónica de
Investigación Educativa.