NUTRICION Y

DIETOTERAPIA
INTEGRANTES:
1.-
2.-Ferreyros Zavaleta, Andrea.
3.-Ponce Contreras, Sonia.
4.-Villanueva Chumpitaz, Mercedes.
5.-
6.-
7.-
 ELABORAR 3 PLATILLOS A PARTIR DE LAS 3
PRINCIPALES COMIDAS DEL DIA:
• DESAYUNO
• ALMUERZO
• CENA

APLICARLO A LAS
SIGUIENTES
ENFERMEDADES:

• OBESIDAD
• DIABETES
• ANEMIA
 ANEMIA

DESAYUNO

• Pan con
Sangrecita

• Avena con
quinua
 ALMUERZ ANEMIA
O

• Lentejas

• Hígado de res

• Ensalada de
Brocoli

• Jugo de Piña
 ANEMIA
CENA
• Pescado al vapor

• Tortilla de
espinaca

• Jugo de piña con

perejil
 ANEMIA
ANEMIA
DESAYUNO
• 1 tasa de
quinua

• Tortilla de
ezpinaca

• Pan con Palta

 ANEMIA
ALMUERZO
• Pescado frito
• Porcion de
lenteja
• Ensalada de
brocoli
• Jugo de piña
con perejil
 ANEMIA
CENA
• Higado
apanado
• Porcion brocoli,
vainitas,choclo
, beterraga y
zanahoria
 ANEMIA
DESAYUNO
• Jugo (beterraga,
zanahoria y naranja)
• Tortilla de huevo
con brócoli y
espinaca
• Pan integral y jamón
de pavo(10g)
 ANEMIA
ALMUERZO
• Pollo a la plancha
• Verduras
(espinaca y col
rizado)
• Fruta (frutos
secos)
 ANEMIA
CENA
• Sangresita
• Brocoli con
espinaca
• Jugo naranja
con espinaca
 OBESIDAD
DESAYUNO
• 1 Vaso de jugo de
naranja

• 1 Rebanada de
pan integral con
jamón, lechuga y
tomate
 ALMUERZ OBESIDAD
O

• 1 Porción de ensalada
de vegetales mixtas

• Pavita al horno

• Agua de Piña sin

azucar
 OBESIDAD
CENA
• 1 Vaso de
yogurt

• Papaya

• Avena
 OBESIDAD
DESAYUNO

• Café
descafeinado
• Huevo
• Galleta
integral
 OBESIDAD
ALMUERZO

. Pollo al vapor
. Verduras con
trozos de queso
sin sal
.Jugo de naranja
 OBESIDAD
CENA

• 1 Vaso de
leche con
malta
• Frutos secos
• Sandia picada
 OBESIDAD
DESAYUNO

• Copos de
avena con
leche
• 30g de cereal
sin azucar
 OBESIDAD
ALMUERZO

• Crema de
espárragos,
Champiñones y
zanahoria
.Tortilla de huevo
. 1 manzana
 OBESIDAD
CENA

• Café
• 2 panes con
queso
descremado
 DIABETES
DESAYUNO
• Jugo de papaya sin
azúcar

• Tostadas integrales

• Huevos revueltos
 DIABETES
ALMUERZ
O

• Vegetales
sancochados

• Pescado

• Papa al horno
 DIABETES
CENA
• Sopa de
verduras con
pedazos de
pollo a la
plancha
 DIABETES
DESAYUNO
 DIABETES
ALMUERZO
 DIABETES
CENA
 DIABETES
DESAYUNO
 DIABETES
ALMUERZO
 DIABETES
CENA