Estructura y función de

Microorganismos.
Bacterias, Protozoarios y
Hongos (II)
Dr. Julio Vivas
Lab de Micologia.
Instituto de Biomedicina
Fac Ciencias UCV
vivas.julio@gmail.com
Los Fosfolípidos
Tipos de Fosfolípidos:

Fos…etanolamina

Fos…serina

Fos…Colina

Esfingomielina
El otro protagonista de las
Membranas Biológicas:
El Colesterol
Estructura básica de
cuatro anillos en
Ergosta y Colesta
Diferencias
Estructurales entre
los lípidos de
membrana de

Bacterias y Eucariotes:
Enlace ESTER
Triglicerido y Ácidos
Grasos
vs
Archeas:
Enlace ETER con
unidades de ISOPRENO
Lípidos de Archeas.
Glicerol Dieter.. (Bicapa); Di Glicerol Tetraeter (Monocapa)
Membranas de
Archeobacterias
Diferencias Funcionales entre Archeobacterias
y Eubacterias
Membrana Plasmática, PeptidoGlicano y
Membrana Externa en Eubacterias. Gram
Negativas
Porinas en membrana
externa de Gram
Negativas
Membrana Externa de Gram
Negativas
Pared Celular en Eubacterias. Gram Negativas
Membrana Plasmática,
PeptidoGlicano en
Eubacterias. Gram
Positivas
Pared Celular y Membranas en
Gram positivas y Gram Negativas
Pared Celular y
Membranas en
Gram positivas y
Gram Negativas
Pared Celular en
Archeas.

Capa S

Estructura del
PseudoPeptido
Glicano
Membrana Plasmática y
Pared Celular de los Hongos
¿Porque las Bacterias
pueden ser
Tan Numerosas?,
comparadas con los
eucariotes
 Propiedades del agua derivadas de su
estructura
● Elevada temperatura de ebullición
● Baja temperatura de fusión
● Poder disolvente (solvente universal)
● Flotabilidad en estado sólido
● Capilaridad y elevada Tensión Superficial
● Elevada constante dieléctrica
 La Membrana Plasmática.
Condición indispensable para la vida
Mapa metabolico:
Todas las
reacciones del
metabolismo están
entrelazadas.
Los reactantes
DEBEN
ENCONTRARSE
PARA GENERAR
PRODUCTOS.
Los Productos a su
ves seran
reactantes en otras
reacciones
metabolicas…
REQUISITO PARA
QUE OCURRAN:
DISTANCIA Y
CONCENTRACIÓN
 ¿QUE MANTIENE CERCA
LOS REACTANTES Y
PRODUCTOS EN EL
AMBIENTE ACUOSO DE LA
CÉLULA?
 La Membrana Plasmática.
Condición indispensable para la vida.
PRESENTE EN TODAS LAS CÉLULAS
 ¿CÓMO SE GENERA EN MEDIO
ACUOSO LA ESTRUCTURA DE
MEMBRANA QUE SEPARA LOS
DOS COMPARTIMIENTOS:
INTRACELULAR Y EXTRACELULAR
¿Que tan aislados estan?
 Comportamiento de las moléculas hidrocarbonadas,
lípidos, en medio acuoso
El EFECTO HIDROFÓBICO ¿Quien odia a Quien?
Bases Termodinámicas
Principio FUNDAMENTAL: En condiciones de Presión y
Temperatura Constantes el POTENCIAL TERMODINÁMICO
que determina EQUILIBRIO y la DIRECCIÓN ESPONTÁNEA
en que ocurre un proceso es la Energía Libre de Gibbs (G)
Equilibrio Gmin dG = 0
Dirección, G disminuye dG < 0
Los Seres vivos, sus células, están en
condiciones relativas de presión y
temperatura constantes. Los rige la
Energía Libre de Gibbs.
Ecuación general que relaciona los
potenciales termodinámicos:
ΔG = ΔH - TΔS
Energeticamente la interacciòn de
lipidos con el agua es muy pequeña.

ΔH = 0
El agua por sus puentes de
hidrógeno tiene una cierta estructura,
PERO para aceptar moléculas de
lípido en su seno debe
ORGANIZARSE A SU ALREDEDOR,

DISMINUYE SU S ΔS < 0
Por lo tanto

ΔG = ΔH - TΔS
Patogenicidad y Virulencia

¿Cómo se genera una Enfermedad Infecciosa?

HOSPEDADOR
MICROORGANISMO

Crecimiento en el Hospedador
Desplazamiento de Microbiota
Superar BARRERAS Físicas, Químicas, Fisiológicas, Respuesta Inmune
Patogenicidad y Virulencia

HOSPEDADOR

MICROBIOTA PATOGENA
Beneficiosa Dañina
c

Patogenicidad: Capacidad de producir daño.

Virulencia (V) : Grado de Patogenicidad. Dosis microbiana que desencadena

Respuesta Patológica.

V =Multifactorial (Depende de la
Relacion P/H)
Patogenicidad y Virulencia

Infección ≠ Enfermedad

Infeccion: Crecimiento de microbios en el Hospedador.

Desarrollo y Establecimiento
NO SIEMPRE GENERA ENFERMEDAD
Patogenicidad y Virulencia

APORTES DEL HOSPEDERO A LA MICROBIOTA//PATÓGENOS

● Fuente de Carbono
● pH estable
● Presión Osmótica estable
● Iones
● Factores de Crecimiento
● Temperatura constante

Hospedero = ∑ diferentes entornos (órganos)

Patogenicidad y Virulencia

Barreras Defensivas
del Hospedero.

Deben ser superadas

para:
MICROBIOTA: VIVIR
PATOGENO: INFECTAR
Patogenicidad y Virulencia

MICROBIOTA NORMAL
con ellas debe COMPETIR
el PATÓGENO

MICROBIOTA REPRESENTA
EL 90% DE NUESTRA
BIOMASA. SOMOS MÁS
BACTERIAS QUE CÉLULAS
Patogenicidad y Virulencia

Interacción
con las
mucosas
Papel de
Glicoproteínas
de superficie:
*Lectinas,
*Receptores
TEJIDO
ESPECIFICOS
Patogenicidad y Virulencia

ADHERENCIA A LAS MUCOSAS

Patogenicidad y Virulencia

ASOCIACIÓN A LA PIEL:
Los microorganismos
MICROBIOTA PATÓGENOS
Patogenicidad y Virulencia

Entrada del Patógeno:

● Lesiones de
Continuidad
● Mucosas

Ingreso, Colonización,
Crecimiento.

DESARROLLO DE
PATOGENICIDAD
Patogenicidad y Virulencia
TOXINA DIFTÉRICA
Patogenicidad y Virulencia
TOXINA DEL CÓLERA.
MECANISMO DE ACCIÓN

La Toxina de Vibrio cholerae tiene d os

componentes, uno se enlaza a la membrana del
borde en cepillo del epitelio intestinal, pero no
produce ningun daño, el segundo componente
se une al mecanismo que transporta iones
Cloruro entre el interior de la celula y el lumen
intestinal generando perdida de cloruro a favor
de gradiente, acompañado de agua (diarrea). En
un 48 horas la propia diarrea arrastra al
patogeno y a la toxina, pero en niños el cuadro
es particularmente severo y pueden morir por
deshidratación en ese tiempo, lo que obligaba a
la rehidratación por una via.
Patogenicidad y Virulencia
La solución más efectiva y económica a la diarrea por acción de, la toxina colérica o
enterotoxinas de E coli enteropatógena, se encontró en el conocimiento básico de los
mecanismos moleculares y fisicoquímicos de otra proteína transportadora que no se ve
afectada por las toxinas, Este transportador enlaza en el lumen moléculas de azúcar y
de sodio y las transporta al interior de la célula, arrastrando osmóticamente agua. Si el
paciente, en particular niños ingiere una solución con sal y azúcar, al llegar al intestino,
estando más concentrada en el lumen, es impulsada energéticamente por ese gradiente
de concentración al interior de la célula, arrastrando por efecto osmótico al agua,
revirtiendo a nivel intestinal el proceso patológico de la diarrea. Rehidratación Oral.
Disponible en farmacias y que puede ser administrado por los familiares SIN
HOSPITALIZAR AL PACIENTE.
Patogenicidad y Virulencia
FACTORES DE VIRULENCIA EN HONGOS (I)

En las tres
últimas láminas
se presentan
numerosos
ejemplos de los
Factores de
Virulencia en
HongosÑ Pared
Celular y
Capsula, además
de diferentes
enzimas.
Patogenicidad y Virulencia
FACTORES DE VIRULENCIA EN HONGOS (II)
Patogenicidad y Virulencia
FACTORES DE VIRULENCIA EN HONGOS (III)
Patogenicidad y Virulencia

Agradecido por su atención