FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS

ESCUELA PROFESIONAL INGENIERÍA INDUSTRIAL

 PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

 “APLICACION DE LAS 5S, EN EL AREA DE PRODUCCIÓN DE LA EMPRESA TEXTIL DEL VALLE.”

 Autor :
 Hernández Ruiz, Arturo Scott

 Ramírez Mamani, Jafric A.

 Villanueva Rivera, Jhonny A.

 Asesor :
 MG. BAZAN ROBLES, ROMEL DARIO (ORCID: 0000-0002-9529-9310)

 Año
 LIMA 2022
I. INTRODUCCIÓN
1
1.1 Realidad problemática
Existen plantas textiles en el mundo entero en el cual los trabajadores podrían sufrir cualquier tipo
de accidente laboral en donde se desempeñen, además, un accidente laborar es considerado parte
de su propio desempeño, considerando injusto por unos y justo por otros, es decir, en su
rendimiento. “Diariamente alrededor de 900,500 personas padecen cualquier tipo de incidente en el
lugar que se desempeñan” .

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3 todo el mundo se puede apreciar el desarrollo de la moda en busca de la sostenibilidad. En lo que
En
respecta, en nuestro propio continente hay empresas no tienen implementado un plan estratégico de
seguridad, además, el rendimiento o eficiencia del trabajador es vulnerado por la nula gestión acerca
del tema. “Hay 1500 nuevos casos diarios reportados por trabajadores, al ser expuestos a algún
agente de riesgo. (Organización Panamericana de Salud, 2018).

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1.2 Trabajos previos
2
Chafloque y salsavilca, (2020)
Chafloque y salsavilca, (2020) en
su tesis" metodología 5s y
intervención en la productividad
de una empresa textil, Lima,
2020", tiene como misión , hallar
la influencia de la metodología 5s
en la productividad del área
producción.
Gutiérrez (2014) la metodología de
las 5S "
Gutiérrez (2014) la metodología
de las 5S " término japonés Seiri
(seleccionar), depurar lo que no
es importante, Seiton (ordenar),
todo ordenado en su propio
lugar, Seiso (limpiar), más limpia
el que menos ensucia, Seiketsu
(estandarizar), Optimizar los
procesos mencionados
anteriormente Shitsuke
(autodisciplinarse), Adaptar las 4s
a tu estilo de vida
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 5 1.3 Formulación del problema

PROBLEMA GENERAL
¿ ¿La implementación de la metodología 5S mejorara la producción en la planta la Empresa Textil del
Valle-Chincha?

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1.4 Formulación del problema

PROBLEMA ESPECÍFICO

PROBLEMA ESPECIFICO Nº PROBLEMA ESPECIFICO Nº

01 02

 ¿De qué manera la  ¿De qué manera la

implementación de la implementación de la
metodología 5S impactaría metodología 5S optimiza y
en el área de producción entrecorta el tiempo de
de la Empresa Textil del confección en producción
Valle, Chincha? en la Empresa Textil del
Valle-Chincha? 30/07/2022

6
1.5. Hipótesis

 HIPÓTESIS GENERAL  HIPÓTESIS NULA

 La implementación de la
La implementación de la
metodología de las
metodología de las
 5S mejora a gran escala el
incremento de la producción en 5S no mejora a gran escala
la el incremento de la
 empresa Textil del Valle S.A. producción en la
Chincha -2022. empresa Textil del Valle S.A.
Chincha -2022.
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1.6. Hipótesis
HIPOTESIS ESPECÍFICAS

HIPOTESIS Nº 01 HIPOTESIS Nº 02 HIPOTESIS Nº 03

La clasificación mejorará a El orden mejorará a gran

gran escala la producción de escala la producción de la La limpieza mejorará a gran
la Empresa Textil del Valle Empresa Textil del Valle S.A. escala la producción de la
S.A. Chincha – 2022. Chincha – 2022. Empresa H. Textil del Valle
S.A. Chincha – 2022.

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 HIPOTESIS
ESPECÍFICAS
HIPOTESIS Nº 04 HIPOTESIS Nº 05

La estandarización mejorará La disciplina mejorará a gran

mejorará a gran escala la escala la producción de la
producción de la Empresa Empresa Textil del Valle S.A.
Textil del Valle S.A. Chincha – Chincha – 2022.
2022.

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1.7. Objetivos

Objetivo general Objetivo específico 01 Objetivos específico 02

Determinar en qué medida la determinar en qué medida la ¿Determinar en qué medida la

implementación de la metodología clasificación metodología orden mejorara la
metodología de las 5s mejorara la mejorara la producción de la producción de la empresa textil
producción de la empresa textil empresa del valle chincha – 2022?
del valle chincha 2022

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 Objetivo específico 03 Objetivo específico 04 Objetivo específico 05

¿Determinar en qué ¿Determinar en qué ¿Determinar en qué

medida la metodología medida la metodología medida la metodología
limpieza mejorara la estandarización mejorara la disciplina mejorara la
producción de la empresa producción de la textil del producción de la empresa
textil del valle chincha valle chincha – 2022? textil del valle chincha –
2022? 2022?

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2.1. Diseño de investigación
NUESTRO PROYECTO DE
INVESTIGACIÓN ES UN NIVEL DESCRIPTIVO-
DISEÑO EXPERIMENTAL, EXPLICATIVO
TIPO
PREEXPERIMENTAL
Descriptivo
DISEÑ Explicativo
O

VARIABL VARIABL
E 1 E 2
DEPENDIENTE

INDEPENDIENTE “La Produccion”

“metodología de las 5s

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  2.2 Matriz Operacional
APLICACION DE LAS 5S, EN EL AREA DE PRODUCCIÓN DE LA EMPRESA TEXTIL DEL VALLE

Variables 13 Definición
conceptual
Definición
operacional
Dimensiones Indicadores
Escala de los
indicadores
Técnica Instrumento
Unidad de
medida
Índices

La metodología de las 5S se define como Gutiérrez (2014) la ‫܀‬55‫ۯ‬

“una metodología que, con la metodología de las 5S % APM = X 100
55‫۾‬55‫ۯ‬
participación de los involucrados, “cuyo nombre proviene de
Descripción de los % Actividades Planificadas
permite organizar los lugares de trabajo términos japoneses Seiri Razón Observacion Hoja de Registro Porcentual Leyenda:
procesos Mejoradas
con el (seleccionar), seleccionar APM: Actividades Planificadas Mejoradas
propósito de mantenerlos funcionales, lo necesario y eliminar del AR: Actividades Reales
limpios, ordenados, agradables y espacio de AP: Actividades Planificadas
seguros. El trabajo lo que no sea útil,
enfoque primordial de esta metodología Seiton (ordenar), cada cosa ‫܀‬55‫۾‬
desarrollada en Japón es que para que en su sitio y un sitio para % PPM = X 100
55‫۾‬55‫۾‬
haya cada cosa Seguimiento y
Variable calidad se requiere antes que todo organizar el espacio de % Procesos Planificados Leyenda:
medición de los Razón Observacion Hoja de Registro Porcentual
Independiente: orden, limpieza y disciplina. Con esto se trabajo, Seiso (limpiar), Mejorados PPM: Procesos Planificados Mejorados
procesos
Metodología de las pretende esmerarse en la limpieza PR: Procesos Reales
5´s atender problemáticas en oficinas, del lugar y de PP: Procesos Planificados
espacios de trabajo e incluso en la vida 20
diaria, donde las cosas, Seiketsu 5‫܀‬۱5‫ۯۯ‬
los desperdicios son relativamente (estandarizar), cómo % ACE = X 100
5 5‫ۯۯ‬
55‫۾‬۱
frecuentes que se generan por el mantener y controlar las
desorden en el que tres primeras S. Prevenir
están útiles, herramientas de trabajo, la aparición de desorden y % Acciones correctivas Leyenda:
equipos, documentos, etc. Debido a que Shitsuke Mejora de los procesos Razón Observacion Hoja de Registro Porcentual
Efectuadas ACE: Acciones Correctivas Efectuadas
se (autodisciplinarse),
ACR: Acciones Correctivas Reales
encuentran en los lugares incorrectos y convertir las 4S en una
ACP: Acciones Correctivas Planificadas
entremezclados con cosas innecesarias”. forma
(Gutiérrez, 2014, p. 45) natural de actuar.”

Krajewsk & Ritman, (2000) “la ‫܂ ܃‬

IEN = X 100
producción es un proceso ۲ ‫܂‬
mediante los cuales se crean bienes y Leyenda:
Eficiencia Indice de Eficiencia Razón Observacion Hoja de Registro Porcentual
servicios; en este sentido, un sistema de IET: Indice Eficiencia
producción TU: Tiempo Utilizado
Chafloque & Salsavilca,
recibe insumos tales como materiales, TD: Tiempo Disponible
(2020) en su tesis
fuerza de trabajo, energía, información,
“Metodología 5S y su 5‫܃ ۾‬
entre otros,
influencia IEC = X 100
y los transforma en bienes y servicios a ‫܃ ܀‬
en la productividad de una
Variable través de la intervención del subsiste de
empresa textil, lima,
Dependiente: la
2020”; tiene como objeto
Productividad supervivencia empresarial, que
determinar la
permanezca en el mercado y logre un
influencia de la 30/07/2022
desarrollo favorable Leyenda:
metodología 5S en la Eficacia Indice de Eficacia Razón Observacion Hoja de Registro Porcentual
ya sea grande, mediana o pequeña ICT: Indice de Eficacia
productividad en el área
empresa, Por ello las empresas hoy en UP: Unidades Producidas
de producción.
día beben tener UR: Unidades Requeridas
 II. METODO
1. Población
Para poder seleccionar a la población, al azar escogimos 20 trabajadores de la empresa de confección Textil del Valle S.A.

2. Muestra
La investigación no tuvo una muestra definida porque el número que seleccionamos para la población fue pequeña y se realizó un pequeño censo, sin
embargo, se trabajó con toda la población que son los 20 trabajadores de la empresa de confección Textil del Valle S.A de la ciudad de Chincha.

3. Muestreo
En la investigación no incluimos lo que es el muestreo ya que esta se plasmo en la investigación a todos los integrantes de la población puesto que la
población solo estuvo integrada por 20 trabajadores.

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CRONOGRAMA

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