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LOGISTICA Y CADENA

DE SUMINISTRO

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LOGISTICA

Es la función de la
empresa que permite
suministrar productos
(bienes y servicios) a la
empresa y a los clientes
en el momento, lugar,
calidad y costo
requerido.

2
FUNCIÓN LOGISTICA
Gerencia General

Gerencia de Gerencia Gerencia de Gerencia de


Ventas Logística Finanzas Operaciones

Jefatura de Jefatura de Jefatura de


Compras Almacenes Transporte

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IMPORTANCIA DE LA LOGISTICA

1. Incrementar la
satisfacción de los
clientes

2. Contribuir con la
reducción de
costos de la
empresa

4
ESTRATEGIA LOGISTICA

Son los objetivos y


planes de acción del
área Logística.

Nacen de la Estrategia
de la empresa y están
relacionados con el
resto de estrategias
funcionales de la
empresa

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INDICADORES Y METAS

INDICADOR META
Cumplir con los plazos de > 95%
entrega acordados con
los clientes

Reducir los reclamos <2


mensuales de los clientes

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PROCESOS LOGISTICOS

• Compras
• Almacenamiento
• Transporte
• Administración de
Inventarios
• Logística Inversa

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PROCESOS LOGISTICOS

Almacenamiento de Importación de
alimentos en un repuestos en un taller
supermercado automotriz

8
PROCESOS LOGISTICOS

Compra de Delivery de pizzas


computadoras

9
C
PROCESOS LOGISTICOS
L
I Procesamiento Control y
Servicio Postventa
de Pedido Mejora
E
N C
T L
E Almacén Fabricación Almacén
I
Transporte Transporte
Materiales del Producto Producto E
N
P T
R E
O Administración Logística
de Inventarios
V Inversa

E
E
D Compras
O
R

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CADENA DE SUMINISTRO

Es el conjunto de
procesos que abarcan
desde la obtención de
las materias primas
hasta la entrega de los
productos terminados a
los consumidores finales.

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BENEFICIOS DE CADENA DE SUMINISTRO

1. Competencia ya no es
entre empresas sino
entre cadenas de
suministro

2. Permite mejorar los


resultados de la
empresa más de lo que
podría hacerlo sola

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CADENA DE SUMINISTRO
Reduce la
incertidumbre y los
riesgos de la
misma, afectando
positivamente los
niveles de
inventario, los
tiempos de los
ciclos, los procesos
y el servicio al
cliente en general.

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CLASES DE LOGISTICA
Logística del Diseño
del Producto

Logística de Entrada Logística de Salida


o de Insumos o de Productos
Elaboración del
Producto

Logística de
Logística de
Inventario o del
Servicio Postventa
Proceso

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OUTSOURCING

Consiste en transferir a
una empresa
especializada, un
proceso logístico que no
es parte de las
actividades centrales de
la empresa.

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TALLER

1. Describa mediante
un diagrama de
bloques la cadena de
suministro para un
helado Donofrio

2. Proponga
indicadores y metas
para la cadena y para
cada proceso

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