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lactosa
¿que es?
• Para empezar la lactosa es el azúcar que
contiene la leche de mamíferos, las
personas con intolerancia no pueden
digerir este azúcar debido a la escasez
de la lactasa.
¿por que se produce la
intolerancia?
• La intolerancia a la lactosa se presenta cuando el
intestino delgado no produce suficiente cantidad
de esta enzima. La lactasa que hidroliza la lactosa
en glucosa y galactosa, la ausencia de esta
enzima es la principal causa.
Tipos de intolerancia
Existen diversos tipos de intolerancia las cuales son lactosa primaria, secundaria y
congénita.
Congénita: se detecta en los bebés luego de ser expuesto por primera vez a la leche
materna, no es común, y se presenta porque es una ausencia total de lactasa.
Síntomas
• hinchazón o distensión abdominal.
• Diarrea.
• Gases.
• Náuseas.
• Dolor en el abdomen.
• Vómito
¿ por que causan
este efecto?
• La lactosa pasa al colon donde la
descomponen bacterias. A raíz de esto,
tienen diarrea, gases e hinchazón
después de ingerir productos lácteos.
Sensibilidad lactosa cantidad diaria tolerada
Alta de 1 a 4g
Media de 5 a 8 g
Baja de 9 a 12g
Tratamientos
• Evitar los productos lácteos, consumir productos libres de lactosa o tomar suplementos de lactasa.