Intolerancia a la lactosa

Nombre: Josefina Toro Curso: Primero Medio Ramo: Biologa Profesor: Miguel Fecha: 10 de junio de 2013

ndice
Introduccin Por qu se produce? Sntomas Cmo tratarla? Bibliografas

Introduccin
Bueno para comenzar se deben saber algunos temas y puntos importantes de la intolerancia a la lactosa, como por ejemplo Qu es? Por qu se produce? Qu es la lactosa? La lactosa es un tipo disacrido encontrado en productos derivados de la leche, como por ejemplo la leche de cabra, vaca o simplemente la humana. Presente en alimentos preparados, llamado disacrido natural, compuesto por glucosa y galactosa.

Qu es la intolerancia a la lactosa? Implica la falta de lactasa en el intestino delgado para poder llevar a cabo el proceso de romper la lactosa consumida. La lactosa no digerida est ubicada en el intestino grueso, generando cidos grasos, que provocan sntomas de dolores, diarrea, entre otros.

Por qu se produce?
En los seres humanos el consumo de leche en la infancia es vital, siendo as al tener un alto consumo de lactosa, los niveles de este suelen ser altos. La intolerancia a la lactosa no es peligrosa, y es muy poco comn en nios, ya que siempre se encuentra en adultos. Al tener un gran consumo de lactosa en la infancia, este se comienza a manifestar en algunos casos durante la adolescencia.

Sntomas Bueno, los sntomas parten alrededor de 30 a 2 horas despus de la ingestin de productos lcteos. Algunos de ellos son: -Nuseas -Dolor abdominal -Gases abdominales y flatulencias -Diarreas cidas -Vmitos -Entre otros

Cmo se trata?
Bueno existen artos mtodos para llevar una alimentacin o una dieta para aquellas personas que poseen intolerancia a la lactosa. El tratamiento consiste en evitar el consumo de alimentos que contengan la lactosa, como la leche, quesos, manjar, entre otros. Los niveles de lactosa varan de persona a persona, como tambin el dolor o la intensidad de aquellos sntomas (diarreas - nauseas), ya que no todos son capaces de tolerar una cierta cantidad de lactosa. Todo esto vara dependiendo la edad de la persona, siendo que cuando la persona se hace mayor tiene menos posibilidad de ser intolerante a la lactosa. Es posible utilizar o recurrir al consumo o el uso de la enzima lactasa, la cual es posible encontrar en algunos pases, esta consiste en ingerir la capsula con la primera comida que la persona tenga en el da. -Tome suplementos de calcio. -Consuma alimentos como verduras, salmn, camarones, que posean calcio. -El consumo de jugo de naranja diario, al desayuno igual es una buena idea, jugo de naranja con calcio agregado. Es importante leer etiquetas al momento de comprar, al momento de consumir todo lo que contenga lactosa. La lactosa tambin se encuentra en algunos productos que no son lcteos, incluso en algunas cervezas.

CONCLUSION Como se habl a lo largo de todo el trabajo, es importarte destacar que la intolerancia a la lactosa es poco probable en nios menores, afectando a jvenes o adultos. La intolerancia a la lactosa es una causa comn de dolor abdominal en adolescentes. Al sentir algunos sntomas lo mejor es comenzar a prevenir yendo al mdico para realizar exmenes mdicos y salir de la duda. Uno de los exmenes es el de aire espirado.