Propuesta de Estructura Organizativa

Medio Ambiente, Salud y Seguridad

Multi Alimentos Cojedes, C.A.

Coordinación MASS
(Medio Ambiente, S
alud y seguridad
)
Fase 1

Fase 2 Supervisor de Segu Supervisor de Medi

ridad y Salud Labor o Ambiente e Inocu
al idad
Fase 3

Analista Inspector d Analista de Gestión Analista de Gestión

e Seguridad y Salud Ambiental de la Inocuidad
Laboral
Justificación de la Propuesta
• La cultura de seguridad se desarrolla a través de la creación de hábitos
cuyo éxito viene dado por de acciones orientadas a promover la disciplina
operacional, con el compromiso e involucramiento de todos los
trabajadores de la organización. Esta cultura está enfocada en tres
ámbitos:
• Excelencia Operacional, garantizando la integridad de las instalaciones, la
seguridad de las personas, estándares operacionales y calidad de servicio.
• Sistema de Gestión Integrado que guía las operaciones bajo el modelo de mejora
continua.
• Liderazgo Excepcional, con especial relevancia en la conformación de equipos que
potencien los factores humanos y organizacionales velando por la integridad física
y mental de las personas, así como por la integridad del entorno medioambiental.
Beneficios de la Propuesta
• Se agrega valor a los servicios que presta la empresa a través de la mitigación de los posibles impactos
ambientales generados con la corresponsabilidad legal de sus clientes.
• Permite a la empresa prestar servicios de calidad, incluso excediendo los compromisos pactados con sus
clientes.
• Uso eficiente de los recursos, asegurando el control y la reducción de impactos ambientales adversos y la
minimización de gastos innecesarios que se evitan mediante la gestión efectiva del riesgo.
• Respeto a la seguridad y salud ocupacional, previniendo los riesgos de los trabajadores o de cualquier persona
que pudiese estar expuesta como resultado del desarrollo de los procesos productivos y actividades, incluyendo
al personal de empresas colaboradoras y visitas a todas las áreas que abarca el servicio.
• Se evitan multas y sanciones por incumplimiento de la legislación vigente y los compromisos voluntarios
relacionados con los aspectos ambientales y riesgos en materia de seguridad y salud ocupacional.
• Garantía de capacitación continua del personal para potenciar el desarrollo humano y brindar un servicio de
excelencia a sus clientes.
• Se establece a la Calidad, el Medio Ambiente, la Seguridad y la Salud Ocupacional como aspectos de carácter
esencial, generando un ambiente propicio para el mejoramiento continuo de los procesos a partir de la revisión
permanente de un Sistema de Gestión Integrado.
Perfil del Departamento de Medio
Ambiente, Salud y Seguridad
• Profesionales graduados en Ingeniería Industrial, Ingeniería Química, Ingeniería de los Alimentos, Ingeniería de
Procesos, Ingeniería o Licenciatura Ambiental, Ingeniería o Licenciatura en Prevención y Gestión del Riesgo o
carreras afines.
• Mínimo 02 años de experiencia profesional comprobable en cargos con funciones y responsabilidades en el
control y gestión del riesgo en empresas de producción con al menos 20 trabajadores.
• Formación para auditoría bajo Sistemas Integrados de Control y Gestión ISO 9001 / 14001 / 1800 / 45001.
• Amplio conocimiento de las regulaciones legales y normativas vigentes relativas a riesgos medioambientales,
de salud y de seguridad.
• Solidos conocimientos y experiencia en trámites ante organismos gubernamentales.
• Trabajo en equipo, liderazgo, dominio de grupos y manejo de situaciones de conflicto y negociación.
• Deseable dominio del idioma ingles.
• Habilidades de planificación.
• Capacidad de trabajo bajo presión
• Manejo de Excel, Project. Habilidad para generar presentaciones efectivas.
• Comunicación asertiva y habilidades para redacción de informes.
Responsabilidades del Coordinador de Medio
Ambiente, Salud y Seguridad (Ingeniero o Licenciado)
• Dirigir y adoptar medidas preventivas y reactivas oportunas, fomentando una cultura de resguardo al Medio
Ambiente, la Salud y la Seguridad.
• Cumplir y hacer cumplir las estrategias trazadas por la Gerencia con el fin de mantener estándares aceptables en la
prevención de accidentes que impliquen daños al personal, instalaciones y al medio ambiente.
• Verificar la aplicación y estricto cumplimiento de leyes, normativas y regulaciones vigentes según la Política de
Seguridad y Salud en el Trabajo y la Política Ambiental de la empresa.
• Coordinar y asegurar el mantenimiento y mejora continua de los Sistemas Integrados de Gestión en concordancia con
los estándares ISO 14001, ISO 18001 e ISO 45001.
• Liderar la creación y observancia de las disposiciones del Programa de Seguridad y Salud en el Trabajo.
• Coordinar planes de trabajo y tareas en proyectos relativos a la optimización y adecuación de instalaciones a fin de
garantizar el respeto y resguardo del entorno social, económico y ambiental.
• Asesorar, coordinar y/o atender las inspecciones y visitas de autoridades gubernamentales federales, estatales y
municipales, así como el liderazgo de clientes y proveedores actuales o potenciales.
• Asegurar el correcto análisis y evaluación para la identificación de procesos peligrosos, la determinación del
equipamiento de protección personal, y la implementación de controles administrativos y de ingeniería para
minimizar los riesgos al trabajador, a terceros, a las propiedades y al medio ambiente.
• Velar por la capacitación continua del equipo de trabajo a cargo de su coordinación asi como de todo el personal de
la empresa.
Responsabilidades del Supervisor de
Seguridad y Salud Laboral (Ingeniero o
Licenciado)
• Establecer y vigilar el cumplimiento de métodos de trabajos tendientes a optimizar el uso de los recursos con que
cuenta el departamento y minimizar los desperdicios en forma de materiales y tiempos perdidos.
• Cumplir y hacer cumplir las estrategias trazadas por la Coordinación con el fin de mantener estándares aceptables
en la prevención de accidentes que impliquen daños al personal, terceras personas y las instalaciones.
• Planificar, supervisar, coordinar, evaluar e implementar de las políticas, procedimientos, normas y programas que
aseguren las buenas condiciones en materia de Seguridad y Salud Laboral en los diferentes puestos y áreas de
trabajo.
• Implementar planes de control de operaciones para garantizar el cumplimiento de los procedimientos, protocolos,
normativas y todas las disposiciones legales emanadas de la LOTTT, la LOPCYMAT y demás entes gubernamentales,
bajo los lineamientos de la Coordinación de Medio Ambiente, Salud y Seguridad.
• Coordinar planes de entrenamiento, inspecciones, auditorias y elaboración de reportes a fin de garantizar la
eficacia y la eficiencia de las operaciones de prevención de accidentes y/o enfermedades ocupacionales, haciendo
seguimiento y aplicando acciones correctivas a las mismas.
• Identificar, evaluar y proponer correctivos a condiciones inseguras y medio ambiente de trabajo que puedan
afectar tanto la salud física como mental de los trabajadores en el lugar de trabajo, comedores, alojamientos o
instalaciones sanitarias, o que pueden incidir en el ambiente externo del centro de trabajo o sobre la salud de su
familia
Responsabilidades del Analista Inspector de
Seguridad y Salud Laboral (TSU, Ingeniero o Licenciado)
• Optimizar la utilización de los recursos con que cuenta el departamento.
• Planificar el trabajo en el área para minimizar los desperdicios materiales y los tiempos perdidos.
• Mantener activa y actualizada la conformación de la brigada de emergencia, permisología por parte de bomberos,
capacitación trimestral, dotación de EPP, inspección de equipos, logística en general.
• Realizar inspecciones diarias y semanales y mensuales de las condiciones de seguridad generales de los puestos
de trabajo.
• Participar en reuniones ordinarias y extraordinarias de Comité de Seguridad y Salud Laboral y contribuir en el plan
de acción para el control, seguimiento y cierre de las solicitudes que de allí se deriven.
• Gestionar el ingreso de contratistas inducción, chequeo de documentación, auditoria a la gestión.
• Actualizar, hacer seguimiento y cumplimiento del Programa de Seguridad y Salud en el Trabajo.
• Declaración de accidentes laborales 24 horas e investigación de los mismos.
• Revisar y hacer seguimiento de las evaluaciones ambientales, estudios de riesgos químicos, físicos y ergonómicos.
• Entregar documentación y hacer seguimiento al proceso de investigación de presuntas enfermedades de origen
ocupacional.
• Llevar control y seguimiento del las actividades del Servicio de Medicina Ocupacional.
Responsabilidades del Supervisor de
Medio Ambiente e Inocuidad (Ingeniero o
Licenciado)
• Establecer y vigilar el cumplimiento de métodos de trabajos tendientes a optimizar el uso de los recursos con
que cuenta el departamento y minimizar los desperdicios en forma de materiales y tiempos perdidos.
• Crear los planes de trabajo y programar actividades de proyectos de adecuación ambiental y de garantía para el
cumplimiento de parámetros relativos a la inocuidad de los productos, materias primas e insumos.
• Asegurar que los procesos de trabajo cumplan con los requerimientos del sistema de seguridad medioambiental
bajo estricto apego a las regulaciones gubernamentales.
• Documentar y analizar datos para la toma de decisiones relativas a seguridad medioambiental mediante el uso
de herramientas estadísticas
• Participar en la identificación de riesgos ambientales para los procesos nuevos, actuales y futuros.
• Planificar acciones correctivas en métodos de trabajo e instalaciones físicas derivadas de No Conformidades
encontradas en auditorias e inspecciones.
• Participar en la creación y actualización de la Política Ambiental de la empresa.
• Planificar programas educativos y de sensibilización relativos a la gestión ambiental.
• Evaluar y avalar contratación de proveedores para manejo y disposición final de residuos solidos y desechos
peligrosos, pruebas de caracterización de agua potable, efluentes, gases de escape, entre otros.
Responsabilidades del Analista de Gestión
Ambiental (TSU, Ingeniero o Licenciado)
• Optimizar la utilización de los recursos con que cuenta el departamento.
• Planificar el trabajo en el área para minimizar los desperdicios materiales y los tiempos perdidos.
• Dar seguimiento a los planes de trabajo y cumplimiento de las actividades de proyectos para adecuaciones
ambientales.
• Realizar las inspecciones de aspectos ambientales en planta y emitir informe.
• Realizar los tramites de renovación de documentación y permisología relativa al manejo de sustancias
peligrosas y restringidas, en coordinación con los diferentes departamentos de apoyo y gestión de la empresa
• Hacer seguimiento a las acciones correctivas de No Conformidades encontradas en auditorias e inspecciones.
• Divulgación y difusión de la Política Ambiental de la empresa.
• Impartir inducciones relacionadas a la gestión ambiental.
• Recibir los desechos peligrosos y/o susceptibles de degradar el medio ambiente que sean entregados por
planta para su almacenamiento temporal; y atender a los proveedores para el retiro de planta de dichos
desechos peligrosos, manteniendo registro en base de datos de tales movimientos.
• Atender a los proveedores para la realización de las pruebas de caracterización de agua potable, efluentes,
gases de escape, entre otros.
• Hacer seguimiento del control de reciclaje.
Responsabilidades del Analista de Gestión
de la Inocuidad (TSU, Ingeniero o Licenciado)
• Optimizar la utilización de los recursos con que cuenta el departamento.
• Planificar el trabajo en el área para minimizar los desperdicios materiales y los tiempos perdidos.
• Dar seguimiento a los planes de trabajo y cumplimiento de las actividades de proyectos para adecuaciones de
infraestructura que garanticen la inocuidad de los productos, materias primas e insumos.
• Liderar y acompañar las auditorías externas relacionadas con inocuidad, manteniendo la información disponible,
las áreas involucradas, los lineamientos cumplidos y gestionando previamente los pendientes y el
acompañamiento de la ejecución de las acciones necesarias para cerrar las brechas
• Gestionar el cumplimiento de los planes de fumigación y control de plagas en planta.
• Impartir inducciones relacionadas a la gestión de la inocuidad.
• Gestionar la inscripción de permisos, conformidades y registros sanitarios, así como los requisitos para la gestión
de las BPF y las solicitudes de registro como proveedor seguro por parte de clientes actuales y potenciales.
• Asegurar el cumplimiento de las especificaciones de Insumos, materias primas, productos en proceso y productos
terminados, así como el cumplimiento de procesos relacionados.
• Solicitar, acompañar y orientar a las áreas para dar el tratamiento adecuado a las no conformidades relacionadas
con incumplimientos de Inocuidad así como la ejecución de las acciones levantadas, verificando que no exista
recurrencia de los problemas o desviaciones.