Curso: Modelos matemáticos aplicados en los

inventarios

Instructor: Ing. Jorge Rosario

 Rol del Inventario en la Cadena de Suministro

Rotura de stock: La demanda excede la cantidad disponible

– Perdida de ganancias y ventas futuras

Sobrestock: La cantidad disponible exceda la demanda

– Liquidación, obsolescencia, deterioro

META

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 ¿Por qué mantener inventarios?

► Economías
》 Tamaño de lotede escalade ciclo
y tiempo
》 Descuentos por cantidad
》 Descuentos
► a corto
Variabilidad plazo / promociones
estocástica de oferta ycomerciales
demanda

》Inventario de seguridad / Nivel de servicio dado

》Evaluación del nivel de servicio dado

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 Rol del Inventario en la Cadena de Suministro
Mejorarla
Mejorar la correspondencia
correspondencia
entre oferta
entre oferta yy demanda
demanda

Pronóstico mejorado

Costos Reduce tiempo flujo materiales Disponibilidad

Eficiencia Responsibidad
Reduce tiempo espera

Tipos de inventario

Oferta / Demanda
Economías de escala Variabilidad Variabilidad estacional

Inventario de ciclo Inventario de seguridad Inventario estacional

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 Inventario de ciclo
Mejorar la
Mejorar la correspondencia
correspondencia
El inventario de ciclooferta
entre
entre es el inventario
oferta yy demanda
demandapromedio que se acumula en la cadena de
suministro, porque una etapa de la cadena se produce o compran lotes (de
producto) que son más grandes que los exigidos por el cliente.
Pronóstico mejorado
Inventario
Costos Reduce tiempo flujo materiales Disponibilidad
Eficiencia Responsibidad
Q tiempo espera
Reduce

Tipos de inventario

Tiempo
Oferta / Demanda
Economías de escala Inventario de ciclo =
Variabilidad Tamaño de lote/2 = Q/2estacional
Variabilidad

Inventario de ciclo Inventario de seguridad Inventario estacional

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 Relaciones importantes

► Tiempo de flujo promedio = Inventario promedio /

Tasa de flujo promedio
► Para cualquier cadena de suministro, el flujo
promedio es igual a la demanda
Tiempo de flujo promedio resultante del inventario de ciclo

= Inventario de ciclo / Demanda

= Q / 2D
Q: Tamaño de lote
D: Demanda por periodo