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  • Actividad 3 - Cadena de Suministro

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    LIZBETH ARELI QUIROZ ROJAS
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    Este documento describe la cadena de suministro de la empresa Agroindustrias San Jacinto S.A.A., una empresa peruana dedicada a la producción de azúcar, alcohol y otros subproductos de la caña de azúcar. La empresa cuenta con más de 7000 hectáreas para el cultivo de caña de azúcar y una fábrica para la producción de azúcar y alcohol. Su cadena de suministro incluye el abastecimiento de materia prima, la fabricación, y la distribución de sus productos a clientes mayoristas y supermercados tanto en el

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    actividad 3 - cadena de suministro

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    Este documento describe la cadena de suministro de la empresa Agroindustrias San Jacinto S.A.A., una empresa peruana dedicada a la producción de azúcar, alcohol y otros subproductos de la caña de azúcar. La empresa cuenta con más de 7000 hectáreas para el cultivo de caña de azúcar y una fábrica para la producción de azúcar y alcohol. Su cadena de suministro incluye el abastecimiento de materia prima, la fabricación, y la distribución de sus productos a clientes mayoristas y supermercados tanto en el

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    FACULTAD DE INGENIERÍA

    ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

    “CADENA DE SUMINISTRO DE LA EMPRESA AGROINDUSTRIAS


    SAN JACINTO S.A.A”
    INTEGRANTES
    ALCAZAR MUTTO, Daniel
    MIÑANO MORGADO, Lenin
    PRINCIPE MORALES, Carolay
    QUIROZ ROJAS, Lizbeth
    SÁENZ BUILES, Jezreel
     
    DOCENTE
    CUBA RODRIGUEZ, Julio César
     
    CHIMBOTE-PERÚ
    2021-I

    DIRECCIÓN TÁCTICA DE OPERACIONES


    DESCRIPCIÓ N DE LA EMPRESA
    • SECTOR INDUSTRIAL

    Actualmente la empresa Agroindustrias San Jacinto S.A.A. se dedica a la


    producció n de azú car rubia y blanca, así como a la producció n de alcohol
    (Industrial y rectificado).
    Cuenta con má s de 7000 has para el cultivo agrícola de cañ a de Azú car, una
    fá brica de Azú car y una planta de alcohol (destilería) siendo fuente de trabajo
    para má s de 1,500 personas en forma directa.

    UBICACIÓN

    San Jacinto se encuentra ubicado en el valle del río Nepeñ a, en la


    regió n Á ncash, a unos 45 kiló metros de la ciudad de Chimbote y a
    405 kiló metros de la ciudad de Lima.
    PRODUCTOS O SERVICIOS QUE VENDEN

    San Jacinto produce azú cares y alcoholes destinados al mercado local y al mercado exterior, así como melaza y bagazo; todos
    ellos elaborados dentro de los má s altos está ndares de calidad, como lo prueba la posesió n del certificado de calidad ISO
    9001:2008.

    01 02 03 04
    04
    AZÚ CAR ALCOHOL MELAZA BAGAZO
    CADENA DE SUMINISTRO SEGÚ N CHOPRA
    Etapas de la cadena de
    suministro

    Ciclo de fabricación: FABRICANTE


    Ciclo de abasto: PROVEEDOR
    Después que Agroindustrias San Jacinto S.A.A tiene
    En el caso de Agroindustrias San Jacinto S.A.A. el ciclo de abasto es el Ciclo de reabastecimiento: DISTRIBUIDOR
    planificado la distribució n de la cantidad toneladas,
    estudio y la planificació n de cantidad toneladas disponibles para la produce de acuerdo a la producció n solicitada por el día. Agroindustrias San Jacinto S.A.A, deja el
    venta a los mercados los cuales dependiendo de la regulació n de cada producto segú n el requerimiento del cliente
    mercado y de la cantidad que se planifica para ofertar y distribuir.
    en el puerto o en el país de destino. 
     

    Ciclo de pedido del cliente: CLIENTE

    Para las exportaciones Agroindustrias San Jacinto S.A.A., no llega hasta el consumidor final, Agroindustrias San Jacinto S.A.A tiene como cliente a los supermercados o
    mayoristas.
    CADENA DE VALOR

    ◦ Logística interna: Industrias San


    Jacinto en su logística interna asegura
    que el acopio de materia prima para
    la producción sea correcto, asegurar
    los procesos de compra, planificar los
    transportes internos , realizar conteos
    de inventarios entre otros.
    ◦ Logística externa: para las
    exportaciones industrias san Jacinto
    no llega al consumidor final, tiene
    como cliente los supermercados o
    mayoristas.

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