PRINCIPIOS DE

ORGANIZACIÓN DEL
SISTEMA PRODUCTIVO.
 ORGANIZACIÓN

Es la estructura técnica de las relaciones que

deben de existir entre las funciones, niveles y
actividades de los elementos materiales y
humanos de un organismo social, con el fin de
lograr su máxima eficiencia dentro de los planes
y objetivos señalados.
 COMO SE ORGANIZA UN
SISTEMA PRODUCTIVO
Producción: Se ocupa específicamente de la
actividad de producción de artículos.

Operaciones: Es un concepto más amplio que el de

producción. 

La gestión de operaciones, por tanto, engloba a la

dirección de la producción.
 COMO SE ORGANIZA UN
SISTEMA PRODUCTIVO
Producto: Es el nombre genérico que se da al
resultado de un sistema productivo y que puede ser
un bien o un servicio.  Un servicio es una actividad
solicitada por una persona o cliente.

Actividad productiva:
Producir es transformar unos bienes o servicios
(factores de producción o inputs) en otros bienes o
servicios (outputs o productos).
 PRINCIPIOS DE LA
ORGANIZACIÓN DEL SISTEMA
PRODUCTIVO
Concepto de Tramo de Control.
Es la cantidad de supervisados que un
administrador puede dirigir con eficacia y
eficiencia.
Conforme un administrador asciende en una
organización debe tener un tramo menor que los
administradores de niveles medios.
El tramo de control no puede estar saturado o
ser extenso.
 PRINCIPIOS DE LA
ORGANIZACIÓN DEL SISTEMA
PRODUCTIVO
CENTRALIZACIÓN CONTRA DESCENTRALIZACIÓN
Centralización:
Es un sistema de organización en el que las
decisiones más importantes las toman los
niveles más altos.
Descentralización:
Es un sistema organizacional en el que parte de
la autoridad direccional descansa en los niveles
bajos de la jerarquía.
 OBJETIVOS DEL SISTEMA DE
PRODUCCIÓN

Costos y productividad.
Dado que la minimización de los costos y la
maximización de la productividad son los
objetivos operativos más importantes.
Los demás objetivos actuarán más bien como
restricciones que han de cumplirse.

Calidad.
Al definir el producto se especifican los límites
de la calidad que han de respetarse.
 OBJETIVOS DEL SISTEMA DE
PRODUCCIÓN

Fiabilidad
La fiabilidad es el grado de confianza que puede tenerse
en que no se interrumpa el proceso de producción de
bienes y servicios y no se deje de atender a la demanda.

Capacidad de adaptación 
A un cambio en el diseño del producto o a una variación
del volumen de producción.
En términos generales, el objetivo es minimizar los
costes de producción, maximizar la productividad de los
factores, o ambos, cumpliendo los niveles requeridos de
calidad, fiabilidad y capacidad de adaptación.
 DECISIONES EN EL SISTEMA
DE PRODUCCIÓN
Proceso. 
Se determinan el proceso físico para producir el
bien o servicios. Las decisiones incluyen el tipo
de equipo y tecnología, el flujo del proceso, la
distribución en planta así como los demás
aspectos de las instalaciones físicas o de
servicios.
 DECISIONES EN EL SISTEMA
DE PRODUCCIÓN
Capacidad. 
Se dirigen al suministro de la cantidad correcta
de capacidad, en el lugar correcto y en el
momento exacto. A corto plazo, en ocasiones se
puede aumentar la capacidad por medio de
subcontratas, turnos adicionales, entre otros.
Inventarios. 
Determinan lo que se debe pedir, cuando
solicitarlo, entre otros. Los gerentes de
inventarios deciden al respecto.
 DECISIONES EN EL SISTEMA DE
PRODUCCIÓN
Fuerza de trabajo. 
Incluyen la selección, contratación, despido,
capacitación, supervisión, retribución, asignación a
puestos de trabajo, medición y control de calidad del
trabajo efectuado.
Calidad.
Se debe asegurar que la calidad se mantenga en el
producto en todas las etapas de producción: se deben
establecer estándares, capacitar gente, inspeccionar el
producto para obtener un resultado de calidad, entre
otros.
Las decisiones de producción también pueden ser
contempladas en función de su trascendencia, volumen
de recursos comprometidos, porque comprometan a la
empresa durante largos períodos de tiempo o porque
afecten a diferentes sistemas.

Así se distingue entre:

a) Decisiones estratégicas, estructurales o de diseño
del sistema.
b) Decisiones tácticas o de funcionamiento.
 DECISIONES ESTRATÉGICAS,
ESTRUCTURALES O DE DISEÑO DEL
SISTEMA.

Las primeras se establecen en la estrategia general,

que determina qué posición pretende alcanzar la
empresa en un entorno turbulento y competitivo.
Estas decisiones se refieren a la selección y diseño
de productos, selección de los bienes de equipo y
de los procesos tecnológicos a emplear, diseño de
tareas, localización de plantas, entre otros.
 DECISIONES TÁCTICAS O DE
FUNCIONAMIENTO.

Se refieren a la mejor utilización posible de los

factores productivos dentro de la estructura
organizativa diseñada.
Estas decisiones se refieren a la programación y
control de la producción e inventarios, control de
calidad, control de costes o de mantenimiento.