HORTALIZAS Y

VERDURAS
LIC. ANGELA AGUILAR VERA.
 ADAPTACION FISIOLÓGICA
Clima: Existen hortalizas de clima frío, templado y
cálido, con relación a la temperatura del ambiente.
Se pueden adaptar a las diferentes estaciones, y
pueden ser de día corto, día largo, neutrales o
indiferentes.

Suelo: Existen hortalizas Franco, Franco-Arenosos

o Franco Arcillosos, y otros se adaptar a suelos
Limosos o Arenosos

•Características de la planta
 CLIMA Y SUELO
CLIMA:
• El clima y el suelo, determinan en gran medida la adaptabilidad
de las hortalizas.
• La mayoría de las hortalizas crecen bien en climas con
temperaturas promedios entre 10 y 30 C.

SUELO:
• La mayoría de las hortalizas se adaptan bien en suelos Francos y
Franco Limosos, con excepción del espárrago que prefiere suelos
Francos, Franco Arenosos y Arenosos.
• El desarrollo óptimo de las hortalizas dependen del pH del suelo,
que pueden ser de 5 a 7.