Crecimiento microbiano

En microbiología el crecimiento se define c o m o el

incremento en el número d e células.

• La bipartición (fisión binaria) es

el proceso por el cual una
célula se divide para formar
dos células iguales.
• El intervalo que transcurre en
la formación d e dos células a
partir d e una célula se llama
generación y el tiempo
requerido para esto es el
tiempo d e generación o tiempo
d e duplicación.
Crecimiento exponencial
Cuando un cultivo se
duplica d e manera regular
durante un intervalo d e
tiempo, se denomina
crecimiento exponencial.
Una gráfica aritmética del
crecimiento muestra un
incremento constante
mientras una logarítmica
(log 10 ) permite observar c o n
respecto al tiempo c ua n do el
crecimiento es exponencial
y pued e entonces
calcularse el tiempo d e
generación.
 Tiempo d e generación
Tiempo d e generación (G) es el tiempo requerido para
que una célula se divida o una población se
duplique.

G = t/n
Si partimos d e una célula al c a b o d e una generación habrá
duplicado su número y así sucesivamente en c a d a
generación.
Co mo se puede comprobar el crecimiento se produce
en progresión geométrica:

1 generación -------------> 2 células

2 generaciones -------------> 4 células
3 generaciones -------------> 8 células
4 generaciones -------------> 16 células
5 generaciones -------------> 32 células
 Tiempo d e generación
To -------------> No
1 generación -------------> 2No = No21
2 generaciones -------------> 4No = No22 N = No2 n
3 generaciones -------------> 8No = No23 lg N = lg No + n lg 2
4 generaciones -------------> 16No = No24
5 generaciones -------------> 32No = No25
n generaciones (T) -------------> N = No2 n

lg N - lg No lg N - lg No
n= n= n = 3.3 (lg N - lg No)
lg 2 0.301

t
G=
3.3 (lg N -
lg No)
 Tiempos d e duplicación
Bacteria Medio Tiempo d e
duplicación
(minutos)
Escherichia coli Glucosa-sales 17
Bacillus Sacarosa - 25
megaterium sales Leche 26
Streptococcus lactis Medio d e 27-30
Staphylococcus infusión d e
Streptococcus
aureus lactis corazón 48
Medio con
Lactobacillus acidophilus 66-87
lactosa
Rhizobium japonicum 344-461
Leche

Mycobacterium tuberculosis Manitol-sales- 762-932

extracto
Treponema pallidum d e levadura 1980
Curva d e crecimiento

microorganismos D
C
Log del número

B E

A
de

Tie m p
o