Tema 6.

- MORFOLOGÍA Y
FISIOLOGÍA DE CEREALES
Tema 6.- MORFOLOGÍA Y
FISIOLOGÍA DE CEREALES

La raiz

Raices
secundarias

Raices
primarias

Raices
primarias
Tema 6.- MORFOLOGÍA Y
FISIOLOGÍA DE CEREALES

La raiz

Rizoma

Coleóptilo

Raices
primarias
Tema 6.- MORFOLOGÍA Y
FISIOLOGÍA DE CEREALES

La raiz

Rizoma

Grano
Raices
secundarias

Raices
primarias
Tema 6.- MORFOLOGÍA Y
FISIOLOGÍA DE CEREALES

La raiz
Tema 6.- MORFOLOGÍA Y
FISIOLOGÍA DE CEREALES

Las hojas

Limbo
Tallo

Limbo

Vaina

Vaina
Tema 6.- MORFOLOGÍA Y
FISIOLOGÍA DE CEREALES
Las hojas

TRIGO BLANDO

Lígula
CENTENO

Aurículas

CEBADA

TRIGO DURO TRITICALE

Lígula

AVENA
Tema 6.- MORFOLOGÍA Y El tallo
FISIOLOGÍA DE CEREALES

TALLO DE TRIGO Nudo

Nudo
Limbo

Entrenudo

TALLO DE MAIZ

Nudo Vaina

Nudo
Nudo

Entrenudo

Entrenudo lleno

Nudo
Entrenudo vacío
Tema 6.- MORFOLOGÍA Y
FISIOLOGÍA DE CEREALES
Tema 6.- MORFOLOGÍA Y
PANÍCULA DE AVENA
FISIOLOGÍA DE CEREALES
La inflorescencia

Raquis

Espiguillas

Raquis
Espiguillas

ESPIGA DE TRITICALE
Tema 6.- MORFOLOGÍA Y
FISIOLOGÍA DE CEREALES
La inflorescencia

Arista Flores

Espiguillas

Glumas

Estambres

Glumilllas
Tema 6.- MORFOLOGÍA Y
FISIOLOGÍA DE CEREALES
La inflorescencia

Arista

Grano

ESPIGUILLA

Glumilla

ESPIGUILLA
UNIDA AL Glumas
RAQUIS

Raquis
Puntos de unión
de las espiguillas
al raquis
 Tabla 9.2.- Espiguilla y flor de los cereales
Nº de espiguillas/ Flores/Espiguilla Flores fértiles
nudo del raquis

TRIGO 1 multiflora 2-5

CEBADA 3 1 0-1
CENTENO 1 2-3 2
AVENA 1 multif 1
ARROZ 1 lora -
MAIZ M 2 1 3
MAIZ F 2 2 1
SORGO 2 2 1
2 1
1
Tema 6.- MORFOLOGÍA Y
La inflorescencia TRIGO
FISIOLOGÍA DE CEREALES

TRIGO

AVENA

CEBADA
 MIJO La
infloresceAncLiPaISTE

SORGO

MAIZ

ARROZ
Tema 6.- MORFOLOGÍA Y
FISIOLOGÍA DE CEREALES El grano

PANIZO ARROZ
AVENA

CEBADA

MAIZ

SORGO

TRITICALE

MIJO TRIGO CENTENO

Tema 6.- MORFOLOGÍA Y
FISIOLOGÍA DE CEREALES El grano

Pelos

Surco
Embrión ventral