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UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA FACULTAD DE AGRONOMA

ACONDICIONAMIENTO E IMPLEMENTACION DEL LABORATORIO DE NEMATOLOGIA, FISIOLOGIA Y POSTCOSECHA DE LA FACULTAD DE AGRONOMIA DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA PROYECTO DE INVERSION PARA OPTAR EL TITULO DE INGENIERO AGRONOMO Modalidad: PROYECTO DE ESPECIALIDAD PARA TITULACION PRESENTADO POR: ICA-PERU 2012 ACONDICIONAMIENTO E IMPLEMENTACION DEL LABORATORIO DE NEMATOLOGIA, FISIOLOGIA Y POSTCOSECHA DE LA FACULTAD DE AGRONOMIA DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA CONTENIDO
PAG.

1.-

ASPECTOS GENERALES 1.1 1.2. 1.3. 1.4. 1.5. Antecedentes Nombre del Proyecto Unidad Formuladora y Ejecutora Participacin de los beneficiarios Marco de Referencia

03

2.-

IDENTIFICACION

10

2.1 2.2 2.3 2.4. 3.-

Diagnostico Actual Definicin del Problema Objetivo del Proyecto Planteamiento de alternativas 22

FORMULACION Y EVALUACION 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 Horizonte del Proyecto Anlisis de la demanda Supuestos empleados Anlisis de la Oferta Balance Oferta Demanda Costos Programa de Inversiones

4.-

EVALUACION 4.1. 4.2. 4.3. 4.4. 4.5. 4.6. Beneficios Evaluacin Social Anlisis de Sensibilidad Sostenibilidad Impacto Ambiental Seleccin de Alternativas

29

5.-

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

34

PROYECTO DE INVERSION PBLICA

1.-ASPECTOS GENERALES 1.1. Antecedentes


La Facultad de Agronoma de la universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica, fue creada por ley N 12495 el 20 de Diciembre de 1955: Ley que crea nuestra Casa de Estudios. Iniciando su funcionamiento el 27 de mayo de 1961; la Escuela Acadmico Profesional de Ciencias Agrcolas, que fue creada el 24 de setiembre de 1,986. En cuanto a su organizacin y funciones se rige por su ley de Creacin, por la Ley N 23733 y sus Modificaciones del 09 de diciembre de 1,983; por su Estatuto aprobado

pos Asamblea Universitaria el 17 de Mayo de 1,998 y promulgada por Resolucin Rectoral N 28732 del 20 de Agosto del mismo ao. Se resea que hasta esa fecha se mantuvo vigente el reglamento General de la UNICA que fuera aprobado con Resolucin Rectoral N 15143 del 24 de setiembre de 1,986. A la fecha se encuentra vigente su Manual de Organizacin y Funciones, que fuera aprobado mediante Resolucin Rectoral N 26922 de fecha 19 de setiembre de 1,996. La Facultad otorga automticamente el Grado de Bachiller en Ciencias Agrcolas a los alumnos que despus de 5 aos de estudios cumplan con los 218 crditos requeridos por el actual Currculo de Estudios, vigente desde el ao 2,007. Y mediante sustentacin de trabajo de investigacin cientfico en un 99% y/o otras modalidades de titulacin otorga el ttulo profesional de Ingeniero Agrnomo. Su primer local funciono en el inmueble ubicado en la calle Bolvar N 818 en el cercado de Ica; a partir del 25 de agosto del ao 2,000 por decisin histrica de la Alta Direccin al encontrarse sus ambientes deteriorados como consecuencia de la inundacin que sufriera la ciudad de Ica en el ao 1,998; procedimos a trasladarnos al Centro de Produccin Fundo Arrabales, donde se dictan las clases tericas y prcticas a los alumnos de 1ro, 2do y 3er ao por las maanas, a 4to y 5to ao por las tardes debido que las aulas disponibles no son suficientes, estando obligados a utilizar los laboratorios como salones de clase. El Fundo Arrabales tiene 52.15 Has de terrenos agrcolas, segn testimonio de escritura pblica, recientemente inscritas en la SUNARP con la Partidas Registrales N 001992-010112, 001993-01012, 001994-010112, 001995-010112, con ubicacin en el Fundo Arrabales s/n., Departamento de Ica, Provincia de Ica, Distrito. De Subtanjalla, con un rea registral de 25.05 Has, 23.57 Has., 3.33 Has., y 0.20 Has., respectivamente, est en trmite efectuar la acumulacin de reas en una sola partida registral. Pero en posesin mantenemos alrededor de 58.50 Has. La Universidad San Lus Gonzaga de Ica tiene como objetivos generales mejorar los procesos de: investigacin cientfica y tecnolgica, formacin profesional, proyeccin social, produccin de bienes y prestacin de servicios a travs de un riguroso trabajo acadmico y una eficiente gestin administrativa, que se distingue por un profundo sentido de servicio social en el marco de los valores humanos. La regin Ica se ha convertido en una de las primeras Regines agroexportadoras del Pas, siendo la columna vertebral de fuente de mano de obra para nuestra poblacin y un 90% de los profesionales que lideran estas empresas son egresados de nuestras

aulas sin embargo la Universidad a pesar de estar a puertas de una Acreditacin, no contempla Proyectos de Inversin para la Facultad de Agronoma dentro del Plan Estratgico de la misma para los ejercicios presupuestales desde antes del ao 2,000 a la fecha, a pesar de los requerimientos justificados de los Decanos en gestin y de haber presentado un Plan de Desarrollo Urbanstico de la Facultad, que fuera elaborado por arquitectos especialistas.

1.2

NOMBRE DEL PROYECTO

Por la naturaleza de las actividades a realizarse en el presente perfil de inversin se denomina: ACONDICIONAMIENTO E IMPLEMENTACION DEL LABORATORIO

DE NEMATOLOGIA, FISIOLOGIA Y POSTCOSECHA DE LA FACULTAD DE AGRONOMIA DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA 1.3 UNIDAD FORMULADORA Y EJECUTORA DEL PROYECTO

UNIDAD FORMULADORA Nombre: Facultad de Agronoma de la Universidad Nacional San Lus Gonzaga de Ica Sector Pliego : : Universidades Universidad Nacional San Lus Gonzaga de Ica 056-244472 Altura km 296 Panamericana Sur Fundo Arrabales s/n.

Telfono : Direccin:

Persona Responsable de la Unidad Formuladora: Nombre : Cargo e-mail : : Dr. Antonio Navarro Euribe Decano de la Facultad de Agronoma unica@correo.dnet.com.pe

Persona Responsable del Pliego:

Nombre : Cargo e-mail : :

Dr. Alejandro Encinas Fernndez Rector de la UNSLG rector_unica@hotmail.com

UNIDAD EJECUTORA Nombre: Departamento de Horticultura y Fruticultura de la Facultad de

Agronoma de la Universidad Nacional San Lus Gonzaga de Ica. Sector Pliego : : Universidades Universidad Nacional San Lus Gonzaga de Ica 056-216962 Altura km 296 Panamericana Sur Fundo Arrabales s/n.

Telfono : Direccin:

Persona Responsable: Nombre : Cargo : Ing Mag. Jaime Martin Garcilazo Cornejo Docente Asociado a TC. De la Facultad de Agronoma

Se propone a esta unidad como ejecutora por las siguientes razones:

El Departamento Acadmico de Horticultura y Fruticultura presta el servicio

de enseanza en el rea de las Hortalizas y Frutales y Proyeccin Social hacia la comunidad, en especial con las empresas agroindustriales de la regin y zonas cercanas, a travs de sus docentes que la conforman (Direccin Ejecutiva de Estudios y Proyectos), supervisa la ejecucin fsica de los proyectos (Direccin Ejecutiva de Infraestructura) y organiza la programacin de las inversiones (OPI-UNICA) de acuerdo a los requerimientos y necesidades de las unidades orgnicas de la Institucin. Las competencias y funciones de la misma estn en el marco normativo de la Universidad Nacional San Lus Gonzaga de Ica. Cuenta con capacidad tcnica y operativa para ejecutar el proyecto as como experiencia en la ejecucin de proyectos similares. PROMOTORES

1.4.

PARTICIPACIN DE LAS ENTIDADES INVOLUCRADAS Y DE LOS BENEFICIARIOS

La participacin de las entidades involucradas se da de la siguiente manera: La Facultad de Agronoma presta servicios acadmicos y administrativos Alimentos, Farmacia y Bioqumica) con las cuales tiene el

a sus alumnos y diferentes Facultades de la Universidad (Ciencias, Ingeniera Pesquera y de compromiso de mejorar la calidad de la enseanza profesional y realizar Investigacin Cientfica Multidisciplinaria.

Las Altas Autoridades de la Universidad, tienen la responsabilidad de

velar por una efectiva formacin acadmica de los estudiantes universitarios, incluyendo a los de la Facultad de Agronoma. Atienden los pedidos de los estudiantes y docentes (conocedores directos de las limitaciones principalmente de recursos pblicos para la innovacin en ciencia y tecnologa) que exigen cambios y prioridades en la debida implementacin de su infraestructura y equipamiento que la educacin actual exige, en especial el uso de la tecnologa virtual en la actual globalizacin.

Los principales beneficiarios con la ejecucin del presente proyecto son: La Facultad de Agronoma tiene como beneficiario directo a los

estudiantes de la Escuela Acadmico Profesional de Agronomia y en el caso del Departamento Acadmico de Horticultura y Fruticultura este imparte la enseanza de las asignaturas de Manejo Postcosecha de Hortalizas y Frutales hacia los alumnos que se imparten en el Ultimo ao de la Carrera Profesional. As tambin, presta el apoyo profesional y cientfico de sus mejores cuadros a las diversas empresas agro exportadoras afincadas en la Regin Ica y dems regiones del Pas.

Tambin son beneficiarios diversas reas de la Facultad, principalmente, quienes dispondrn oportunamente de los servicios del

los Departamentos acadmicos de Sanidad (Nematologa) y Ciencias Agrcolas, (Fisiologa Vegetal) regin Ica. Laboratorio que se presentan en el Fundo Arrabales y diversas empresas de la

1.5.

MARCO DE REFERENCIA

El presente proyecto nace por la necesidad que tiene la Facultad de Agronoma en cuanto a infraestructura, equipamiento y desarrollo de laboratorios para un apropiado desarrollo acadmico y cientfico de las estudiantes de la facultad de Agronoma acorde con el plan acadmico vigente de la escuela acadmica profesional. Esta situacin se viene presentando desde la creacin de la Facultad y se ha venido manteniendo a lo largo del tiempo sin que se resuelva completamente; las autoridades han realizado gestiones para solucionar el problema acondicionando el uso de un mnimo de equipos para los diversos laboratorios de la facultad que no son los desde el punto de vista tecnolgico los recomendados y menos para las exigidas para la Acreditacin Universitaria. Es prioritario adems que conjuntamente dispongamos de Tecnologas apropiadas para la evaluacin de productos Hortofrutcolas y su manejo despus como producto cosechado y de consumo alimenticio. En ese sentido, la universidad tiene la tarea fundamental de formar a la sociedad en aquellos conocimientos que le permita desempearse como profesionales, de entender la dinmica del cambio de las realidades a travs de la incorporacin o resignificacin de los conocimientos y finalmente en la trasmisin de los valores para formar ciudadanos solidarios, comprometidos con la tica y el progreso. Esos fundamentos deben garantizar la vinculacin entre el conocimiento adquirido y el desarrollo.

Desdelaperspectivadeldesarrollosevaloratambi nque"laeducacintienebeneficios tangibles:unafuerzadetrabajoaltamenteeducadaesunapartenecesariadecualquier economa, pues aade valor intelectual a lo que produzca o proporcione. Una de las mayoresfortalezasquecualquiereconomaylagentequelaconforma,puedeposeeresla versatilidad". Paraello,elpapeldelaeducacintienequemodificarse"amedidaquelaidentidaddela educacincambiedeserunprocesoporelcualpasenlosciudadanosenunmomento determinado de sus vidas a ser un recurso mucho menos centralizado o incluso institucionalizado, a disposicin de los ciudadanos de todas las edades y dise ado conformealasnecesidadesdecadaindividuo.
La Universidad Nacional San Lus Gonzaga de Ica, dentro de su Plan Estratgico, formula como objetivo especfico: Dotar de infraestructura programada y equipada para el desarrollo de las actividades acadmicas, investigacin y administrativas de

las Facultades con la finalidad de alcanzar un nivel acadmico elevado acorde con las exigencias de la acreditacin universitaria. Con la implementacin y puesta en marcha del proyecto El departamento Acadmico de Horticultura y Fruticultura dispondr de un ambiente para desarrollo de sus Prcticas en el rea de la Postcosecha de Hortalizas y Frutales que es de suma necesidad y prestarles servicios acadmicos a los estudiantes y profesionales a las empresas agro exportadoras de la regin en el cumplimiento de los objetivos que persigue la Facultad: o Constituirse en una Institucin que busca desempear un rol protagnico en el desarrollo de la Universidad de la Regin y el Pas. o Tener el Equipamiento adecuado para prestar servicios ptimos en la enseanza para los estudiantes de la Facultad Agronoma. o o Contribuir a la solucin de los problemas generados en los sectores: Agrcola e industrial principalmente. Contribuir a la generacin de nuevos conocimientos a travs de la aplicacin del mtodo cientfico enfocado a la solucin de problemas sanitarios de prioridad regional y nacional

Asimismo con la puesta en marcha del proyecto La Universidad Nacional San Lus Gonzaga de Ica podr cumplir con su visin, misin y objetivos generales que persigue:

Visin

Es una comunidad cientfica, tecnolgica, moderna, democrtica y humanstica que exalta los valores y acredita altos niveles de calidad en la gestin acadmica y administrativa, contribuyendo eficazmente al desarrollo econmico, social y cultural de la Regin y del pas.

Misin

Crear y desarrollar conocimientos cientficos, generar tecnologas que se orienten al desarrollo sostenido de la regin y del pas, en el marco de los valores humanos, proporcionando los medios necesarios que permitan a la comunidad universitaria responder en forma adecuada al cambio permanente que enfrenta la sociedad en un mundo cambiante.

Objetivos Generales

Mejorar los procesos de investigacin cientfica y tecnolgica, formacin profesional, proyeccin social, produccin de bienes y prestacin de servicios a travs de un riguroso trabajo acadmico y una eficiente gestin administrativa, que se distingue por un profundo sentido de servicio social en el marco de los valores humanos.

2. IDENTIFICACIN

2.1

DIAGNSTICO DE LA SITUACIN ACTUAL

En el contexto social la Facultad de Agronoma forma profesionales con currculo actualizado, coherente con el perfil ocupacional y profesional que requiere el sector agro exportador nacional; sin embargo su participacin es mnima como integrante de la Sociedad Civil en el proceso permanente de acciones orientadas a promover sostenida y armnicamente el desarrollo socio-econmico-medioambiental y cultural de la Regin y el Pas.

Desarrollando investigacin cientfica sin priorizar lneas de investigacin, ni conformacin de grupos de investigacin multidisciplinarios, que requiere el mejoramiento y diversificacin de los procesos productivos (en cultivos de agro exportacin, planificacin, mercadeo de la produccin y otros). En busca de mejorar los niveles de produccin y productividad que exige la competitividad en el mercado globalizado; con una limitada transferencia de innovacin tecnolgica al sector.

Con insuficiente asignacin de recursos de inversin pblica que limita los niveles de equipamiento y disponibilidad de infraestructura fsica para la instruccin acadmica y la investigacin.

En el Aspecto Acadmico,

est comprometida con el desarrollo sostenido

de la Regin, con docentes especialistas e investigadores, egresados de esta casa de estudios, con post grado en su mayora. A nivel de calidad educativa nos encontramos en la media universitaria nacional, con una estructura curricular actualizada permanentemente, acorde con los requerimientos del mercado Regional, Nacional e Internacional. Sin embargo estamos desatendidos por falta de voluntad poltica de la Alta direccin, que conlleva a una deficiente asignacin presupuestaria sin criterios tcnicos, que se refleja en laboratorios con deficiente implementacin de equipos especializados para investigacin e inadecuados ambientes de estudio, con bibliografas desactualizada y especializada.

Carente de un Plan Estratgico de Desarrollo, que considere programas de capacitacin y actualizacin docente, lineamientos y polticas de un plan de investigacin cientfica. Docente con bajos ingresos econmicos y presupuesto para investigacin.

En el Eje de la Investigacin ,

la Facultad tiene una elevada produccin

cientfica, sus egresados en un 90% ejecutaron trabajos de investigacin asesorados por un docente especialista para obtener el ttulo profesional. A nivel de docentes investigadores varios de ellos han sido merecedores a reconocimientos estmulos en eventos nacionales e internacionales. Investigaciones dirigidas en su mayor parte a las reas de biodiversidad; principalmente tendientes a las demandas del agro regional y el mercado mundial. Pero requieren revertir y dar solucin a los 10 ejes centrales de la problemtica de la investigacin universitaria, identificados y priorizados: Deficiente planificacin y gestin de la investigacin universitaria. Limitados recursos econmico-financieros Infraestructura deficiente y equipamiento inadecuado. Insuficiente capacitacin en tecnologas de informacin para el desarrollo de la investigacin. Carencia de un centro de informacin tecnolgica.

Formacin de recursos humanos (ausencia de condiciones bsicas para la investigacin universitaria). No existe relacin social-cientfica y cultural entre facultades, universidad, sociedad y entre universidades (Articulacin/Interrelacin). Falta establecer las lneas de investigacin prioritarias

En el Eje Administrativo

respecto a la organizacin no dispone de

autonoma administrativa, lo cual limita la toma de decisiones, por parte de la gestin. Desconocindose e incumpliendo los objetivos, metas y actividades de las diversas oficinas. Sin organigrama estructural, MOF, CAP, lo que conlleva al incumplimiento del POI, con limitada informacin de los costos operativos y falta de disponibilidad de informacin estadstica de sus dependencias. Con limitados recursos econmicos y financieros, por una deficiente asignacin presupuestaria, aunada a la defectuosa gestin gerencial y descontrol en el manejo de sus recursos acontecidos en el centro de produccin Arrabales. Por designacin de la autoridad poltica de los responsables. As como las trabas burocrticas existentes. Indiferencia al cambio por un ceido sector, sin identidad con sus deberes, politizado. Carente de principios, valores y tica, limitando la capacidad de gestin tcnica y administrativa, obstaculizando la implementacin de procesos de cambio y modernizacin institucional (Reingeniera). Ambientes administrativos inapropiados y hacinados, con mobiliarios y equipos en desuso e insuficientes. Trabajadores con bajos ingresos.

En el Eje de la Proyeccin Social ,

la Facultad tiene un posicionamiento

deficiente, por carecer de un plan anual de actividades artsticas, culturales, deportivas entre facultades e interuniversitarios. Conllevando a la prdida de identidad con su centro de estudios y de valores culturales por parte de los alumnos. As mismo es mnima la programacin y la ejecucin de eventos cientficos y de transferencia tecnolgica para la capacitacin y actualizacin de docentes y alumnos. No participa en la consecucin y evaluacin de los convenios de cooperacin tcnica nacionales e internacionales.

En el aspecto de Desarrollo Humano la Facultad tiene un posicionamiento deficiente, como consecuencia del poco inters que muestra el gobierno y las autoridades por su personal para aprovechar sus capacidades o brindarles oportunidades para su desarrollo como profesionales y como personas. No se les otorga reconocimientos ni estmulos por mritos obtenidos y no son atendidos sus expectativas .Personal docente y administrativo con bajos ingresos y reconocimiento del estado.

La Facultad de Agronoma en la universidad ocupa una posicin calificada como regular, como consecuencia de tener un funcionamiento ajustado de sus ejes acadmicos, investigacin, proyeccin social, administrativo y desarrollo humano. Por tanto se constituye en una institucin que viene buscando desempear un rol protagonista en el desarrollo de la universidad y por ende de la Regin y el Pas.

2.2

DEFINICIN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS


De acuerdo al anlisis efectuado al diagnstico de la situacin actual el departamento acadmico de Horticultura y Fruticultura ha determinado que el problema principal es la limitada e inadecuada prestacin de servicios por una deficiente gestin administrativa que merma el sentido de servicio social en el marco de los valores humanos. Afectando los alumnos y egresados, por tanto la competitividad de la Facultad en el mercado educativo. Las principales causas de este problema son: Limitada capacidad de infraestructura, inadecuada falta se equipos modernos, y ambientes para la prestacin de servicios educativos de los docentes, estudiantes y personal administrativo de la Facultad Limitada oferta de equipos y software informtico que permita una eficiente gestin en el control acadmico del alumnado de la Facultad. Mal estado de conservacin y obsolescencia de equipos y materiales de laboratorio disponibles. Como consecuencia de la problemtica antes citada podemos mencionar los siguientes efectos: Insuficiente calidad de la prestacin de servicios de enseanza universitaria; mermando el nivel de eficiencia en el desarrollo profesional de

nuestros estudiantes y una menor calidad de las actividades acadmicas y de investigacin cientfica. Nula oferta de servicios especializados en anlisis clnicos de enfermedades de la plantas que genere una eficiente gestin administrativa, para el control y manejo de las principales plagas fungosas y bacterianas que afectan a la agricultura iquea Limita el nivel de competitividad de los estudiantes de la Facultad de Agronoma de la UNSLG en el mercado de la educacin superior afectando a sus egresados no cuentan con una buena preparacin intelectual y practica sobre el problema sanitario de nuestra agricultura.

DIAGRAMA N 1 ARBOL DE CAUSAS Y EFECTOS

Efecto Final

Calidad inferior de la enseanza y prestacin de servicios en la Educacin Superior Universitaria.

Alumnos y Docentes con restricciones para su Trabajo De Laboratorio - acadmico y de investigacin, afectando la Efecto Indirecto formacin profesional de los egresados de la Facultad de Agronoma de la UNSLG.

Nula Insuficiente calidad de Informacin Oportunidad, Desagregacin, Confiabilidad, que merman la eficiencia en el desarrollo de las actividades acadmicas y de investigacin. estadstica,

oferta para

de la una

laboratorios especializados generando deficiente servicio las prestacin de servicios capacitacin a

Limita

el

nivel

de la

competitividad de

Efecto Directo

Facultad de Agronoma de la UNSLG en el mercado educacin afectando egresados recurrir laboratorios de a a la sus sus superior pudiendo

de los alumnos y escaso Postcosecha empresas agro

exportadoras

Limitada e inadecuada prestacin de servicios educativos por deficiente gestin generada por un insuficiente equipamiento de laboratorios

Problema Central

especializados que afecta la competitividad en el mercado educativo de los profesionales egresados de la Facultad de Agronoma de la UNSLG.

Restricciones fsicas y tecnolgicas para la Causa Directa Gestin administrativa en la Facultad de Agronoma de la UNSLG.

Limitada

capacidad

de

Limitada equipos y

oferta nula

de de que

Mal estado y Falta de conservacin equipos y disponibles. de materiales

Causa Indirecta

infraestructura, inadecuada mueblera y ambientes para la prestacin de servicios a docentes, estudiantes y personal administrativo de la Facultad.

laboratorios de anlisis Postcosecha gestin en el permitan una eficiente control acadmico del alumnado de la Facultad.

2.3

OBJETIVO DEL PROYECTO

2.3.1 Objetivo Principal El objetivo del proyecto es dotar a los Departamentos de Horticultura y Fruticultura, (Manejo Postcoseha) Sanidad (Nematologia) y Ciencias Agrcolas (Fisiologa) de la Facultad de Agronoma de la UNICA de un Laboratorio acondicionado y Equipado para las practicas de los estudiantes de estos Cursos y que sirvan tambin a las empresas que hacen agro exportacin sobre todo brindando servicios de calidad empresas de la regin. 2.3.2 Anlisis de Medios Medios de primer Nivel: Adecuada capacidad de infraestructura para la Enseanza e investigacin y prestacin de servicios. Incremento de equipos con tecnologa de avanzada. Mobiliario e insumos que necesiten para las practicas a los alumnos y

Medios Fundamentales: Modernos Laboratorios con equipos, y material especializado para la investigacin y la prestacin de servicios. 2.3.3 Anlisis de Fines

Fin directo: Mejora en la gestin administrativa que brinda servicios analticos de calidad, oportuna, confiable, pertinente y comparable. Aumento de los niveles de eficacia y eficiencia en el desarrollo de las actividades acadmicas e investigacin de la Facultad. Fin Indirecto: Alto nivel de desarrollo acadmico - investigacin de los docentes y estudiantes de la Facultad. Fin ltimo: Alto nivel de competitividad en el mercado educativo de la

Universidad y de la Facultad de Agronoma de la UNSLG.

DIAGRAMA N 2 ARBOL DE MEDIOS Y FINES

Alto nivel de competitividad en el Mercado Educativo Regional Fin Ultimo y nacional de la Facultad de Agronoma de la Universidad Nacional San Lus Gonzaga de Ica

Alto nivel de desarrollo Acadmico - Investigacin de los Fin Indirecto docentes y estudiantes de la Facultad de Agronoma de UNSLG.

Mejora brinda

en

la

gestin que de calidad,

Aumento eficacia desarrollo

de y

los

niveles en de

de el las e

administrativa servicios de

eficiencia

Fin Directo

anlisis

actividades

Acadmicas

oportuna,

confiable,

Investigacin de la Facultad de Agronoma

pertinente y comparable.

Objetivo Central

Dotar a la Facultad de Agronoma de la UNICA y Departamento Acadmico de Horticultura y Fruticultura de infraestructura, equipamiento adecuado que le permitan ofertar prestacin de servicios de calidad en el proceso Acadmico- Investigacin .

Adecuada de Medio 1er Nivel

capacidad

infraestructura

Incremento de equipos, de investigacin software informtico especializado con tecnologa actualizada en la Facultad de Agronoma

para la prestacin de servicios a docentes y alumnos de la Facultad de Agronoma

Adecuados

ambientes

que ofrece la Facultad Medio Fundamental de Agronoma para el desarrollo actividades administrativas soporte de la gestin acadmica de los docentes y alumnos. de sus

Modernos material especializado Nematologia, que permita

equipos, para y el

y el

informtico

laboratorio de Postcosecha, Fisiologia, avance

acadmico para la prestacin de servicios. educativos

DIAGRAMA N 3 ARBOL DE MEDIOS FUNDAMENTALES Y ACCIONES PROPUESTAS

Adecuados ambientes que ofrece la Facultad de Agronoma para el desarrollo acadmico

Modernos equipos, y software especializado para la prestacin de servicios en la Facultad de Agronoma

Equipamiento ambientes

de

Reparacin, mantenimiento de equipos y mobiliario existentes

existentes para una adecuada prestacin de servicios

Implementacin instalaciones

de

Adquisicin instalacin

e de

necesarias

para

el

equipos, anlisis Postcosecha tcnicas especializadas modernas

para de con y

funcionamiento ptimo de las reas de Postcosecha, y facultad Nematologia fisiologa,

2.4

MARCO LOGICO

2.4.1 Finalidad La finalidad del proyecto es dotar de una alta competitividad en el mercado educativo a la Facultad de Agronoma. Incidiendo en el nivel de insercin en el mercado laboral de sus egresados.

2.4.2 Propsito El propsito del proyecto es dotar de un laboratorio Acondicionado y moderno con equipos de ltima generacin para hacer los anlisis de Productos Hortofrutcolas as como el acondicionamiento, y equipo informtico que le permitan mejorar la parte acadmica y tambin ofertar la prestacin de servicios de calidad vinculados al desarrollo acadmico y la investigacin. 2.4.3 Componentes Para cumplir con los puntos antes mencionados ser necesario dotar a la Facultad de adecuados ambientes para el desarrollo acadmico y de la investigacin. Siendo necesario el Acondicionamiento e implementacin de laboratorios especializados para la enseanza acadmico de alumnos y para la prestacin de servicios de calidad para las empresas agro exportadoras del Per.

2.4.4 Acciones Las principales acciones a efectuarse en el presente proyecto comprende: Implementacin y Acondicionamiento de un laboratorio para Anlisis de Productos Cosechados, Nematodos parsitos de plantas y Ensayos de Fisiologa de Plantas de la Facultad de Agronoma de la UNICA. Adquisicin e instalacin de equipos, y equipo informtico especializado y moderno.

2.5

ALTERNATIVAS DE SOLUCIN De acuerdo a los medios fundamentales y acciones propuestas se plantean las siguientes alternativas: Alternativa A: Acondicionamiento de la infraestructura existente en el laboratorio de Nematologia, Fisiologia y Postcosecha de la Facultad de Agronoma de la UNICA. Se contempla el Acondicionamiento del mismo como es la puesta de material de Techo Drywall, que es un sistema constructivo moderno, que ha revolucionado el mundo de la construccin, basado en una estructura de acero galvanizado revestido con planchas de roca de yeso y fibro cemento, Con las siguientes Ventajas: 1.- Mejor Calidad.- sus muros no se deforman con el tiempo y tiene absorcin trmica - acstico, es decir el ruido y el calor se pueden controlar, lo cual permite una estancia cmoda y tranquila en el interior del laboratorio 2.- Peso.- el Sistema Drywal es 90% ms liviano que el ladrillo. 3.- Libertad de Diseo.- Se construye de acuerdo a cualquier tipo de diseo, que se puede combinar con otros diseos. 4.- Seguridad.- Es a ssmico y resistente al Fuego. Tambin se contempla colocar con iluminacin correspondiente a un laboratorio de Calidad, La puesta de equipos de aire acondicionado, El arreglo y cambio del piso del laboratorio, Puesta de caos, losetas de las

mesas, instalacin de un medio bao, para uso del personal del laboratorio, materiales de trabajo de medicin de pH y CE: as como de refrigeracin, congelamiento, Horno Microondas y guarda de productos agrcolas, un equipo informtico especializado.

Alternativa B: Esta alternativa plantea la construccin de un nuevo ambiente para el laboratorio de Postcosecha de Hortalizas y Frutales. As como tambin el equipamiento del mismo con mobiliario, materiales, equipos modernos e informtico especializado.

3.-FORMULACIN Y EVALUACION
3.1. EL CICLO DEL PROYECTO Y SU HORIZONTE DE EVALUACIN De acuerdo con los parmetros de evaluacin establecidos por el Sistema de Inversin Pblica, el Horizonte del presente perfil es de 5 aos. 3.2. ANLISIS DE LA DEMANDA La poblacin estudiantil que demanda la carrera que ofrece la Facultad de Agronoma, en su escuela Profesional de Ciencias Agrcolas est determinada por la cantidad de los alumnos matriculados en los ltimos aos, lo que podemos apreciar en el siguiente cuadro:

CUADRO N 1 EVOLUCIN DE MATRICULADOS UNIVERSIDAD/FACULTAD % MATRICULADOS UNIVERSIDAD AGRONOMA 13,328 13,480 13,480 601 652 652 4.51 4.85 4.85 MATRICULADOS

AO 2008 2009 2010

CUADRO N 2 RESUMEN DEL REQUERIMIENTO DE AMBIENTES EN HORAS SEMANALES Estudiantes Beneficiados por Ao DIRECCION Departamento Acadmico de Horticultura y Fruticultura de la facultad de Agronoma de la UNICA Laboratorio de Nematologia, Fisiologa, y Postcosecha Total N Alumnos Uso de Ambientes (Horas/Semana)

652

60

154 755

60 120

3.3. SUPUESTOS EMPLEADOS Para proyectar la demanda con y sin proyecto para el horizonte de evaluacin determinado se asumen los siguientes supuestos: Considerando el impacto en la poblacin estudiantil interesada en estudiar en la Facultad debido a las mejoras efectuadas en sus ambientes

acadmicos - investigacin, se asume un incremento progresivo anual durante los aos 2010 al 2014 demanda de poblacin estudiantil. Para la demanda sin proyecto se asume una tasa de crecimiento promedio anual de 3.36 % cifra que ha sido estimada considerando a los alumnos matriculados entre los aos 2002 y 2010 de acuerdo a lo visto en el cuadro de matrculas de estadistica de10% en la tasa de crecimiento de la

3.4.

ANLISIS DE LA OFERTA La oferta actual est dada por los ambientes con los que dispone el departamento acadmico de Horticultura y Fruticultura de la Facultad de Agronoma de la UNICA; los cuales disponen de una limitada capacidad de infraestructura, inadecuada mueblera y ambientes para la prestacin de servicios a docentes, estudiantes de la Facultad. Con mobiliario y equipos de anlisis que permitan hacer uso de metodologas de gestin actualizada.

3.5.

IMPLEMENTACIN DEL PROYECTO Con la ejecucin del Proyecto, (1Parte) se lograr una Alta calidad y adecuada prestacin de servicios y de enseanza de los departamentos acadmicos antes mencionados y sobre todo el de Horticultura y Fruticultura de la Facultad de Agronoma de la UNICA. Servicios de Laboratorio de Postcosecha 1.-Enseanza y Tipos de Evaluacin a).- Parmetros Qumicos 1.- Slidos Solubles 2.- pH de los productos hortofrutcolas 3.-Medicion de la Acidez de frutas y hortalizas b).-Parmetros Fsicos 1.- Firmeza 2.- Perdidas de Peso

3.- Color c) Actividad Metablica 1.- Tasas respiratorias 2.- Medicin de Etileno d) Control de la atmosfera 1.- Asesoras de Puntos Crticos en lneas de Procesamiento almacenamiento y Refrigeracin e).- Trasferencia de Tecnologa.- Produccin tecnificada de Hortalizas y frutas y su control Postcosecha.

3.6.

BALANCE OFERTA DEMANDA El proyecto tiene una demanda actual de 717 alumnos usuarios, sin considerar docentes y personal administrativo que se vera beneficiado; demanda que se incrementara segn lo proyectado por el auge de la agricultura y por lo tanto de la profesin agronmica en la Regin y el Pas. Adicionando que el Acondicionamiento e implementacin del laboratorio de Anlisis de Postcosecha de Hortalizas y Frutas de la Facultad de Agronoma de la UNICA. Se considera, que al disponer de un ambiente equipado, mobiliario, equipos

digitales y laboratorio especializado para el mejor desarrollo acadmico, y de investigacin se incrementaran los requerimientos de los servicios ofrecidos.

3.7.

COSTO 3.7.1. SITUACIN SIN PROYECTO En la actualidad se viene brindando una atencin de muy baja calidad, obsoleta y en mal estado, y limitada en los laboratorios de Nematologia, Fisiologa, y Postcosecha, los cuales se les tiene que acondicionar e implementar para brindar mejor servicios acadmicos en la Facultad de Agronoma de la UNICA y los servicios que puede prestar a las empresas agro exportadoras. Al disponer de una limitada capacidad de infraestructura, inadecuada acondicionamiento y

ambientes para la prestacin de servicios a docentes, estudiantes y para investigacin en la Facultad de Agronoma. Con mobiliario y equipos en obsolescencia o mal estado de conservacin. Con nula oferta de servicios acadmicos y de enseanza universitaria ..

3.7.2. SITUACIN CON PROYECTO La ejecucin del proyecto permitira: Dotar al laboratorio de Practicas y Anlisis e Nematologia, Fisiologa y Postcosecha de la Facultad de Agronoma de la UNICA de infraestructura, mobiliario, equipamiento y software informtico especializado, que le permitan ofertar prestacin de servicios de calidad vinculados al desarrollo acadmico investigacin.

Facilitar anlisis de postcosecha

en los principales cultivos de Agro

exportacin en la regin de Ica para docentes y estudiantes de la Facultad.

Alcanzar niveles de eficacia y eficiencia en el desarrollo de las actividades acadmicas e investigacin de la Facultad.

Facilitar el desarrollo acadmico - investigacin de los docentes y estudiantes de la Facultad.

Lograr un alto nivel de competitividad en los egresados de la Facultad de Agronoma de la UNICA en el mercado laboral.

COSTOS DEL ACONDICIONAMIENTO E IMPLEMENTACIN DEL LABORATORIO DE NEMATOLOGIA, FISIOLOGIA Y POSTCOSECHA Material de Acondicionamiento del Laboratorio Artculo Puesta de techo y materiales Drywall del laboratorio, Almacn, Bao 110 m2., e instalaciones elctricas. Aire acondicionado para laboratorio 24,000 BTU Costo de Instalacin de aire acondicionado bao, Colgador de toalla, Porta rollo y otros Puesta de Lavaderos laboratorio 90x50 Puertas de Fierro y Chapas para el Laboratorio de Entrada y del almacn. Mano de Obra de Soldadura de varillas de Fierro de seguridad de ante techo al Drywall Mano de Obra (Picado de Piso) y de Puesta de Porcelanato, Medio Bao,(Instalacin y desage) Costo de Porcelanato y materiales 110 m2 aprox. 80 varillas de 1/4 Juego de Cortinas para laboratorio Unidad 01 02 02 01 01 02 01 01 01 80 03 Cotizacin (S/.) 7,000.00 4,000.00 1,200.00 500.00 100.00 1800.00 400.00 5,000.00 5,000.00 720.00 1,500.00

Asegurador de Fierro de Multimedia y cableado electrnico Tubos de desage, luz, y otros (Codos, Pegamentos, etc) Otros (Movilidad y traslados de materiales) SUB TOTAL

01 01 01

600.00 300.00 920.00 29,540.00

Equipo de Laboratorio Refrigeradora completa 4C y -0C Congeladora Refractmetro Atago de 0-53% Acidez Titulable y medidor del pH en Jugo de frutas 1 Potencimetro De Mesa pH/mV/C, mas electrodo BUFFER # 4.01, BUFFER # 7.01 BUFFER # 10.01 SOLUCION P. ALMACENAJE ELECTRODOS TERMOMETRO PORT.INFRARROJO -22+110C/0.1C HIGROMETRO C/TERMOMETRO 20-90%HR/0.050C PENETROMETRO 1000GFX10GF P/BAYAS Y FRUTAS PEQUEAS PENETROMETRO 20KGFX200GF P/PALTA Y FRUTAS DURAS PENETROMETRO 5KGFX50GF P/MELOCOTON Y FRUTAS SUAVES 1 Equipo Multimedia 1 Laptop Toshiba 1 Cmara digital para Fotos 1 Ekram SUB TOTAL Otros Asesora Externa Proyecto de Especialidad 2,500.00 01 01 01 01 01 03 01 01 01 01 01 01 01 01 01 01 2,500.00 1,600.00 1,640.00 3,600.00 3,610.00 250.00 85.00 225.00 225.00 1,925.00 1,925.00 1,925.00 2,000.00 2,000.00 450.00 400.00 24,360.00

Elaboracin del Proyecto de Especialidad SUB TOTAL TOTAL

2,500.00 5,000.00 58,400.00

4.- EVALUACIN
4.1 BENEFICIOS

Debido a que las alternativas que se han definido en el proyecto no se tienen ingresos por los servicios brindados, por lo tanto se considera la evaluacin social aplicando la metodologa Costo/Efectividad.

4.2 EVALUACIN SOCIAL

No pudiendo cuantificarse los beneficios debido a lo mencionado en el punto anterior, se est aplicando la metodologa Costo/Efectividad .Para este caso el Indicador de Efectividad est dado por la mitad de la poblacin beneficiada en el ao inicial ms la poblacin beneficiada al final del horizonte del presente perfil (2012-2017). El ratio Costo/Efectividad es el cociente del Indicador de Efectividad mencionado anteriormente y el Valor Actual de los Costos Sociales Netos. El proyecto considera beneficiar a docentes, estudiantes y personal

administrativo mediante la implementacin e innovacin de las Direcciones consideradas, que al disponer de ambientes, mobiliario y equipos digitales para

el mejor desarrollo administrativo,

de la enseanza aprendizaje y la

investigacin incentivan el requerimiento de los servicios ofrecidos. Facilitando el desarrollo acadmico - investigacin de los docentes y estudiantes, logrando un alto nivel de competitividad en los egresados de la Facultad de Agronoma de la UNICA en el mercado laboral.

4.3 ANLISIS DE SENSIBILIDAD

Para el anlisis de sensibilidad se est considerando dos escenarios en los que se estima cambios que se producirn en el ratio Costo/Efectividad, especficamente en los costos sociales. Al respecto habindose presentado dos escenarios, se puede apreciar que se obtienen resultados positivos ante un incremento o disminucin de los costos sociales. Se considera los porcentajes en el rango 5 (de los montos de inversin y de los costos de operacin y mantenimiento).

4.4. SOSTENIBILIDAD

Con la finalidad de garantizar la sostenibilidad del proyecto se ha comprometido a la Universidad Nacional San Lus Gonzaga y a la Facultad de Agronoma (Director de la Oficina de Secretara Acadmica, Docentes y Alumnos), para el Mantenimiento y Operacin del Proyecto, durante el Horizonte de Evaluacin del Proyecto. Una vez concluida la ejecucin del Proyecto; se realizar la entrega correspondiente a la Facultad de Agronoma, quin ser responsable de la

operacin y funcionamiento, y sern quienes asumirn los costos que ameriten los trabajos de conservacin y mantenimiento.

4.5.

IMPACTO AMBIENTAL

Las actividades realizadas por el hombre son susceptibles de generar problemas de contaminacin ambiental y parte de este problema puede ser ocasionado por el desarrollo de las actividades industriales las cuales utilizan materias primas provenientes de la explotacin de los recursos naturales. En muchos casos los procesos industriales an no han desarrollado e implementado y/o ejecutado actividades de prevencin y/o mitigacin; por lo que generan problemas de contaminacin con sus efluentes, emisiones y desechos slidos, con ello contribuyen al deterioro del ambiente, los recursos naturales y los ecosistemas, afectando de este modo a las poblaciones y la salud humana. Con el fin de revertir esta situacin peligrosa, a su vez para evitar o mitigar los impactos negativos y mantener la calidad ambiental original, sern desarrolladas las acciones de control necesarias para que el impacto ambiental sea nulo en el manejo del Laboratorio de Postcosecha A travs de la aplicacin permanente de estas medidas que disminuyen o eliminan el deterioro ambiental, se logra el objetivo de optimizar el uso sostenible del ambiente y garantizar la viabilidad ambiental de la actividad a desarrollarse en el Laboratorio.

4.6.

SELECCIONAR EL MEJOR PROYECTO ALTERNATIVO

De las dos Alternativas y en funcin a la evaluacin social Costo/Efectividad y a los escenarios del Anlisis de Sensibilidad aplicado a estas, se le da la primera prioridad a la Alternativa A, porque representa un menor costo ante la cantidad de la poblacin atendida frente a los resultados de la alternativa B.

4.7. EL MARCO LGICO DEL PROYECTO SELECCIONAR

4.7. EL MARCO LGICO DEL PROYECTO SELECCIONAR


ACONDICIONAMIENTO E IMPLEMENTACION DEL LABORATORIO DE NEMATOLOGIA, FISIOLOGIA Y POSTCOSECHA DE LA FACULTAD DE AGRONOMIA RESUMEN DE OBJETIVOS Alto nivel de en el * Incremento del nivel insercin en de el la * Mejora en la Enseanza de Estudiantes. *Personal, ambientes * Encuestas a usuarios suficiente para brindar un buen servicio e infraestructura INDICADORES MEDIOS DE VERIFICACIN * Estadsticas del MTPE *Informacin peridica de instituciones las SUPUESTOS

competitividad FIN

mercado educativo de la de de la

Facultad de Agronoma mercado laboral de los Universidad egresados San Nacional Lus Facultad de Agronoma

Gonzaga de Ica Dotar al laboratorio de Postcosecha Nematologia y Fisiologa * Buena Gestin Facultad de Agronoma de PROPSITO la UNICA de infraestructura, mobiliario, equipamiento * Incremento de la que le permitan ofertar demanda de docentes y prestacin de servicios estudiantes de calidad vinculados al matriculados desarrollo acadmico Adecuados de el Facultad. en la

* Resultados de laboratorio

*Informacin peridica Estadstica de

ambientes que sus adecuada * Verificacin en sitio * Existencia de reas suficientes para realizar adecuacin.

laboratorio desarrollo de

ofrece la Facultad para *Infraestructura docentes investigadores y alumnos COMPONENT ES Modernos equipos, con * control y Equipamiento de y tecnologa actual para el laboratorios mediciones especializado adecuados postcosecha equipos

*Promotores Ejecutores * Inventario de infraestructura y equipos donantes adquisicin

o para y

mantenimiento de la infraestructura equipos laboratorio de

Refaccin mantenimiento

ambientes techo y bao adecuadas postcosecha, del laboratorio en nematologia y fisiologia material Drywall Implementacin en nueva de

y * Habilitacin de reas las prcticas de para

* Verificacin en sitio

*Realizacin obras

de

instalaciones elctricas *Instalaciones distribucin adecuadas de acuerdo al

5. CONCLUSIONES

De la evaluacin social Costo/Efectividad aplicada para cada alternativa considerando el monto de Inversin, los Costos de implementacin y mantenimiento actualizados, tomando como parmetros el Costo/Efectividad y los anlisis de sensibilidad aplicados al proyecto, se recomienda ejecutar la Alternativa A, porque solo considera el acondicionamiento de la infraestructura ya existente en el laboratorio de Postcosecha, Nematologia y Fisiologa , y la adquisicin de material de laboratorio, equipos modernos especializados. Beneficiando a Docentes, estudiantes, y los servicios externos de la gestin del laboratorio pueden incentivar el requerimiento de los servicios ofrecidos.

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