CONDICIONES

AGROCLIMATICAS
EN EL CULTIVO DEL
BANANO
La agro climatología o climatología agrícola se
concibe como la aclimato-aplicada a los efectos
del clima sobre las actividades agrícolas.
El banano exige un clima cálido y una constante
humedad en el aire. Necesita una temperatura
media de 26-27 ºc.
-El plátano requiere grandes cantidades de agua
y es muy sensible a la sequia.
-Es extremadamente susceptible al daño
provocado al exceso de agua, inundaciones,etc.
-Emplea los sistemas de riego por goteo y por
aspersión.
Requerimientos climáticos:
 LATITUD y ALTITUD: La latitud concentra a las
mejores producciones a 15° al norte y del sur del
ecuador terrestre; es importante también señalar
que la altitud puede retrasar un mes el ciclo
vegetativo.

 Temperatura: Se consideran condiciones

optimas en rangos de 20 a 30 °C ya que a
temperaturas de 15 °C se detiene el crecimiento.
CICLO FENOLOGICO:

 RETOÑO: EL HIJUELO APARECE AL LADO DEL TALLO

PRINCIPAL Y TIENE CERCA DE 10CM DE LONGITUD.
 INFLORECENCIA:MOMENTO EN QUE LA INFLORECENCIA HA
SALIDO DE LA COBERTURA DE LA HOJA SUPERIOR.
 FLORACIÓN: SE ABREN LAS PRIMERA FLORES.
 FRUCTIFICACIÓN: CUANDO APARECEN LOS PRIMEROS
FRUTOS.
 MADURACIÓN: EL PRIMER FRUTO COMIENZA A CAMBIAR DE
COLOR, EN LA MAYORIA DE LAS VARIEDADES DEL VERDE
OSCURO AL AMARILLO PALIDO.
 BUENAS practicas
AGRICOLAS(BPA) EN EL
CULTIVO DEL BANANO
CUATRO FACTORES IMPORTANTES EN LAS BPA:
1.VIABILIDAD ECONOMICA:DEFINIR LOS REQUERIMIENTOS
TÉCNICOS, ANALIZAR LAS CARACTERÍSTICAS DE MERCADO PARA
OFRECER EL PRODUCTO, REALIZAR UN ANÁLISIS ECONÓMICO DE LA
PLANTACIÓN Y EVALUAR FINANCIERAMENTE LA IMPLEMENTACIÓN
DEL CULTIVO DEL PLÁTANO.
2.SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL:DESCRIBE COMO LOS SISTEMAS
BIOLIOGICOS SE MANTIENEN PRODUCTIVOS CON EL TRANSCURSO
DEL TIEMPO.
3.ACEPTACION SOCIAL:ES DECIR LS UNIFORMIDAD DE CRITERIOS DE
METODOS Y PRACTICAS EN LOS PROCESOS Y SISTEMAS TECNICOS.
4.SEGURIDAD Y CALIDAD DE LOS ALIMENTOS:EL CONTROL Y
SEGURIDAD Y CALIDAD DEB LOS ALIMENTOS REQUIERE LEYES
REGLAMENTOS Y NORMAS SOBRE SU CALIDAD E INOCUIDAD,
ADEMAS DE UN SISTEMA PARA INSPECCION Y EL SEGUIMIENTO QUE
GARANTIZE EL CUMPLIMIENTO.
RIESGOS:
 Si se implementan correctamente, las BPA pueden limitar los siguientes
riesgos:
 Contaminación microbiológica del agua y de las herramientas.
 Suelos inadecuados o contaminados.
 Manejo inapropiado de herramientas o maquinarias
 Almacenamiento de productos peligrosos y contaminación
química.
 Contaminación de la fruta debido a dosis químicas Inadecuadas.
 Introducción de nuevas plagas, patógenos o enfermedades en el
área de producción.
 Riesgos para la salud de los trabajadores relacionados con el
uso de pesticidas.
 Baja calidad de la fruta.
 Baja producción.
 INTEGRANTES:
 VALENCIA MAZA BRILLY ALEXSA
 ZETA GARCIA YURI YOSSELINE
 VALLADOLID DUQUE LUIS JEAN PIERE
 ZETA BERECHE ALI GABRIEL
 PALACIOS LAZARO JUAN ARMANDO