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SOLUBILIDAD
C
PREGUNTÉMONOS…
• TENEMOS UN PUÑADO DE HARINA EN UNA MANO Y TENGO EN LA OTRA MANO UN
PUÑADO DE AZÚCAR, EL AZÚCAR ES MUY SOLUBLE EN AGUA, PERO LA HARINA NO.
• ¿CUÁL ES LA EXPLICACIÓN DE ESTO?
SOLUBILIDAD
• LA SOLUBILIDAD DE UN SOLUTO EN PARTICULAR ES LA CANTIDAD MÁXIMA DE ESE
SOLUTO QUE SE PUEDE DISOLVER EN UNA CIERTA CANTIDAD DE DISOLVENTE A UNA
DETERMINADA TEMPERATURA.
• EN PARTICULAR, LA SOLUBILIDAD EN AGUA ACOSTUMBRA EXPRESARSE COMO LOS
GRAMOS DE SUSTANCIA QUE LOGRAN DISOLVERSE EN 100 Ml DE AGUA A 25°C.
SOLUBILIDAD
−
• +¿ ( 𝑎𝑐 ) + 𝑋 (𝑎𝑐)¿
𝑀𝑋 ( 𝑠 ) +𝐻 2 𝑂 → 𝑀
PRIMER PASO: RUPTURA DE LA RED CRISTALINA