CAPACIDAD DISOLVENTE

DEL AGUA
A C T I V I D A D D E L A B O R AT O R I O
CAPACIDAD DISOLVENTE DEL AGUA

Planteamiento del problema: el agua

presenta una una gran capacidad disolvente?
Objetivo: comprobar a travs de una serie de
mezclas en donde el agua participara como
disolvente de 3 distintos solutos, en comparacin
con aceite y etanol que el H2O es realmente el
disolvente universal.
Hipotesis: el agua como disolvente universal
podra disolver de 5 a 6 sustancias mientras que
el etanol y el aceite solo podrn disolver 2 o
ninguna sustancia.
 CAPACIDAD DISOLVENTE DEL AGUA

introduccion:
El agua es considerada un disolvente universal, ya que es el
lquido que ms sustancias disuelve, lo que tiene que ver con que
es una molcula polar. Las molculas de agua estn unidas por lo
que se llama puentes de hidrgeno.
El agua es un solvente eficaz porque permite disolver iones y
molculas polares. La inmensa mayora de las sustancias pueden
ser disueltas en agua. Cuando el agua es empleada como solvente
se obtiene una disolucin acuosa; por lo tanto, a la sustancia
disuelta se la denomina soluto y al medio que la dispersa se lo
llama disolvente. En el proceso de disolucin, las molculas del
agua se agrupan alrededor delos iones o molculas de la
sustancia para mantenerlas alejadas o dispersadas.
 CAPACIDAD DISOLVENTE DEL AGUA

1) Estado fsico: slida,

liquida y gaseosa
2) Color: incolora
3) Sabor: inspida
4) Olor: inodoro
5) Densidad: 1 g./c.c. a 4C
6) Punto de congelacin:
0C
7) Punto de ebullicin:
100C
8) Presin critica: 217,5 atm.
9) Temperatura critica:
374C
CAPACIDAD DISOLVENTE DEL AGUA

1)Reacciona con los

xidos cidos
2)Reacciona con los
xidos bsicos
3)Reacciona con los
metales
4)Reacciona con los no
metales
5)Se une en las sales
formando hidratos:
1)Los anhdridos u xidos
cidos reaccionan con el
CAPACIDAD DISOLVENTE DEL AGUA

materiales sustancia
9 tubos de ensaye Agua destilada
Gradilla Etanol
Probeta de 10ml Aceite mineral
1 vaso de precipitado 250ml Cloruro de sodio
Balanza electrnica Oxido de calcio
Termmetro Azcar
Pinzas para tubo Carbonato de sodio
Nitrato de potasio
Sulfato de cobre
CAPACIDAD DISOLVENTE DEL AGUA

Recolectar los Con ayuda de Enumerar

materiales nuestra nuestros tubos
necesarios probeta, llenar de ensaye
para la con agua
practica nuestros 6
tubos de
ensaye
Se recomienda
3ml
CAPACIDAD DISOLVENTE DEL AGUA

Agregar en Mezclar Calentamos

cada tubo una durante un agua
sustancia minuto para
diferente , de ver si se
cada uno de solubilisa
nuestros
solutos
CAPACIDAD DISOLVENTE DEL AGUA

Agregar al agua Repetir los Observar lo que

los tubos de pasos con el sucede
ensayo que no etanol y aceite
se solubilizaron como
y ponerlos en disolventes
agua caliente
para ver si son
solubles en
agua caliente
CAPACIDAD DISOLVENTE DEL AGUA

Agua aceite

alcohol
 CAPACIDAD DISOLVENTE DEL AGUA

solutos Disolvente Disolvente Disolvente

agua etanol aceite
NaCl Se disolvi No se disolvi No se disolvi

Azucar Se disolvi No se disolvi No se disolvi

CaO Se disolvi No se disolvi No se disolvi

Carbonato de Se disolvi No se disolvi No se disolvi

sodio
Sulfato de cobre Se disolvi Se disolvi No se disolvi

Nitrato de No se disolvi No se disolvi No se disolvi

potasio
CAPACIDAD DISOLVENTE DEL AGUA

Observaciones: la sustancias se
vean y sentan de diferente manera
el azcar tenia cristales con forma
cuadrangular y tenia un color
amarillento mientras que la sal era
un poco mas blanca y pequea. Por
su parte el sulfato de cobre tenia
cristales de forma indefinida color
turquesa, incluso el nitrato de
potasio tenia una consistencia
 CAPACIDAD DISOLVENTE DEL AGUA

Anlisis y conclusin:
El objetivo de la practica era comprobar a travs de una
serie de mezclas en donde el agua participara como
disolvente de 3 distintos solutos, en comparacin con
aceite y etanol que el H2O es realmente el disolvente
universal, esto nos llevo a afirmar que el agua como
disolvente universal podra disolver de 5 a 6 sustancias
mientras que el etanol y el aceite solo podrn disolver 2
o ninguna sustancia y efectivamente esto se demostr
el agua efectivamente es el disolvente universal, pues
logro disolver una cantidad mayor de sustancias en
comparacin de los otros disolventes (aceite y etanol).