EXTRACCIÓN EN

FASE SÓLIDA
QUÍMICA ORGÁNICA I
MSc. Lic. SERGIO SALÁZAR

INTEGRANTES
YERIHSEL GONZÁLEZ SÁNCHEZ
JASSER JAROT MENDOZA VALLEJOS
ASHLEY GIMENA REYES GARAY
SILVANA NAYARETH RAMOS DÍAZ
NATHALYA PAOLA REYES OROZCO

GRUPO 3M1-Q | MARTES 17 DE MARZO DE 2020

INTRODUCCIÓN
La calidad es importante en la Química Analítica e influye tanto en los
procesos que se realizan en el laboratorio como en los resultados que se
obtienen.

La ejecución de un método analítico empieza a partir de la recolección de

la muestra y una de las etapas que más variabilidad introduce en el
proceso la preparación de esta. El objetivo es hacer el analito accesible al
análisis, a una concentración adecuada y eliminando las posibles
interferencias.
EXTRACCIÓN EN
FASE SÓLIDA (SPE)
El fundamento de la Extracción en Fase
Sólida (SPE) se basa en la diferente afinidad
que presenta el analito (o la matriz) por una
fase sólida o por la propia muestra líquida.
De modo que cuando se hace pasar la
muestra a través de la fase sólida, algunos
compuestos quedaran retenidos en ella
mientras que otros pasan inalterados.
Las características de este método lo
hacen muy adecuado para la eliminación
de interferencias, la preconcentración de
analitos, el cambio de fase y la
conservación y transporte de la muestra.
EXTRACCIÓN EN
FASE SÓLIDA (SPE)
La capacidad de retención de solutos dentro
de una columna SPE depende del tipo de
material de relleno, tamaño de la columna,
tipo de analito y condiciones de extracción.

Las características de este método lo

hacen muy adecuado para la eliminación
de interferencias, la preconcentración de
analitos, el cambio de fase y la
conservación y transporte de la muestra.
 CARACTERÍSTICAS

Permite economizar el Alternativa para Permite procesar Puede ser utilizada

uso de solventes. procesos de extracción simultáneamente un para disminuir los
sólido-líquido y mayor número de tiempos de trabajo al
líquido-líquido. muestras. sustituir otra técnica.
DISPOSITIVOS USADOS: CARTUCHOS
Generalmente con un cuerpo de polipropileno grado médico,
seleccionado por su alta pureza, manera de evitar que
posibles aditivos empleados normalmente en plásticos puedan
ser extraídos durante el proceso e interferir en los resultados
o contaminar la columna.
 ETIQUETA ROJA
CARTUCHOS DE EXTRACCIÓN
PARA ANIONES.

ETIQUETA AZUL
CARTUCHOS DE EXTRACCIÓN
PARA METALES
 ETIQUETA NARANJA
CARTUCHOS PARA
ELIMINACIÓN DE MATRIZ.

ETIQUETA VERDE
CARTUCHOS PARA
ELIMINACIÓN DE CATIONES
DISPOSITIVOS USADOS: DISCOS
Combina las ventajas del uso de membranas y SPE. Tiene un
espesor usual de 1 mm, con diámetros de entre 4 a 96 mm,
mientras que el diámetro de las partículas de la fase
estacionaria es de 8 μm y su peso es de 90% en relación al
peso del disco.
 USOS

Eliminación de Fraccionamiento de una Base para formación

interferencias o sustancias mezcla compleja de derivados

Concentración de muestras Almacenamiento de

analitos inestables
 ETAPAS

Acondicionamiento Retención Aclarado Elución

Preparación del Filtrar los analitos Arrastre por lavado de Resorción selectiva y
absorbente para procesar deseados o los cualquier elemento no recogida de analito de
la muestra componentes no deseados deseado que haya sido interés
retenido
APLICACIONES

Preparación de Eliminación de Eliminación de

muestras para matriz para digeridos matriz en digeridos
análisis de metales de alimentos de sangre y sueros
pesados
APLICACIONES

Concentración y Mejoras de Reducción de peso

desalinización para sensibilidad para el para el transporte de
el análisis del agua análisis de muestra muestras de agua
de mar de agua
MICRO EXTRACCIÓN EN
FASE SÓLIDA (SPME)
Se basa en la extracción de los analitos
de la matriz de la muestra mediante una
fibra de sílice fundida que está
recubierta de un adsorbente, seguida de
la desorción de los analitos mediante
temperatura o un disolvente orgánico.
 • Simple y de bajo costo
• Puede ser automatizada
• Requiere pequeños volúmenes de
muestra
• No requiere de disolventes orgánicos

VENTAJAS • Diseño ligero y portátil que lo hacen útil

en análisis de campo
• Permite analizar muestras de diferentes
naturalezas
• Se puede aplicar a la extracción de
compuestos de diferente volatilidad
 ETAPA: EXTRACCIÓN
En esta etapa se produce la migración de los
analitos desde la disolución hasta la
fibra, concluyendo cuando se produce el
equilibrio entre ambos.

ETAPA: DESORCIÓN
Se puede realizar térmicamente o por adición de
un disolvente orgánico según la técnica que se
vaya a usar posteriormente.
VARIANTES
Extracción por sorción con barras
agitadoras (SBSE):
En esta técnica, el sorbente recubre una barra magnética
agitadora, que se encuentran a la venta ya recubiertos. Los
analitos son extraídos introduciendo la barra magnética
recubierta de PDMS en la muestra directamente o en el
espacio de cabeza. A continuación, la barra se retira de la
muestra, se limpia con agua y se seca. Los compuestos
extraídos por la barra son desorbidos térmicamente y se
introducen en el cromatógrafo de gases.
VARIANTES
Micro extracción en fase sólida
biocompatible (BioSPME):
Las fibras utilizadas en este caso son biocompatibles para el
análisis in vivo. Consiste es una aguja hipodérmica y una
fibra de sílice C18 (fase estacionaria). La aplicación se
restringe al ámbito de la biotecnología, ya que solo se puede
llevar a cabo en el laboratorio. Es útil en la toma de
muestras de animales sin tener la necesidad de sacrificarlos.
CONCLUSIÓN
A modo de conclusión podemos resumir que la Extracción en Fase Sólida
es una de las técnicas que presenta mayor potencial para tratamiento de
muestras en diferentes áreas, entre ellas la de alimentos. La forma e
insumos que emplea SPE facilitan su transferencia para el diseño de
equipos automatizados, miniaturizados e inclusive robotizados.
En conjunto, la Micro Extracción en Fase Sólida (SPME) tiene un gran
potencial para su aplicación especialmente en la evaluación de los
compuestos involucrados en el aroma y sabor de los alimentos.
BIBLIOGRAFÍA
SCP Sci ence. (2018). Extracción en f ase sólida. Recuperado el 15 de marzo
de 2020, de Catálogo SCP Science:
http://www.scpscience.com/pdfs/Catalogues/Spanish/Solid_Phase_Extracti
on_sp.pdf
 
López, M., Triana, J., Pérez, F., & Torres, M. (2005) Métodos físicos de
separación y purificación de sustancias orgánicas. Universidad d e Las
Palmas de Gran Canaria, Departamento de Química. 1(6). Recuperado el
15 de marzo de 2020, de:
https://accedacris.ulpgc.es/bitstream/10553/436/1/494.pdf
BIBLIOGRAFÍA
Salamero, M. (2017) Microextracción en f ase sólida: Aplicaciones de interés
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https://idus.us.es/bitstream/handle/11441/64943/Microextracci%C3%B3n%20en
%20fase%20s%C3%B3lida..pdf?sequence=1&isAllowed=y
 
Valls, J., (2004). Extracción en fase sólida (SPE) para tratamiento de muestras de
alimentos para análisis por cromatografía. Universidad C entral de Venezuela.
Recuperado el 14 de marzo de 2020, de:
https://www.researchgate.net/publication/307633978_Extraccion_en_fase_solida_SPE_
para_tratamiento_de_muestras_de_alimentos_para_analisis_por_cromatografia