DETERMINACIÓN DE LA CAPACIDAD ADSORTIVA DE

MELAZA
Mónica
Mónica Cardona
Cardona Ríos
Ríos
Tatiana
Tatiana Botero
Botero Ruiz
Ruiz
Estudiantes
Estudiantes de
de pregrado
pregrado
Curso de Análisis industrial
 Solución de Medir el volumen
melaza  de agua
desionizada

Disolver 
Pesar la cantidad Hasta 80 °C 
Solución azucarada
de melaza
Agitación
Filtrar
(Whatman No. 5) 
 
Ajustar pH a 7 
(NaOH 1N)
Medir
absorbancia* Enfriar (~25 °C)
 λ=520 nm
*La absorbancia de esta solución de melaza debe estar entre 0,390 y 0,410

# mL solución melaza = (1+ # de muestras)* 50 mL = 100mL

# g melaza = (1+ # de muestras)* 5g = 10g
# de muestras = 1
 Preparación de la
muestra 

Carbón activado
Húmedo

Carbón activado 110 °C durante 2 Carbón activado

Secar Enfriar
Húmedo horas  Seco
Tamizar*  Hasta ebullición
50 ml de solución durante 30
U.S. No. 325  Pesar 0,4600 g Agitar
de melaza segundos
(45 μm) Disolver 

Filtrar
(Whatman No. 5) 
Carbón activado
Seco 
Medir absorbancia Enfriar por 10
λ=520 nm  minutos
*Si el carbón activado es granular se debe macerar
Medición de la
Absorbancia

Solución de melaza
Solución de melaza Blanco (agua
tratada con carbón
sin tratar desionizada)*
activado

Purgar la celda con la

solución a medir 
Esperar
10 min
Encender el
Ajustar λ=520 nm Medir Absorbancia
equipo
*Ajustar el cero de absorbancia
 Humedad del
carbón activado

Enfriar
Pesar* (desecador)
Carbón activado Secar a 110 °C Pesar
Húmedo durante 2 horas 

*El recipiente debe estar pesado

¡Gracias!